یک نفس راحت
ستاره

آشپزی

۱۵ ساعت پیش
آشپزی > فیلم آشپزی

فیلم تهیه دلمه به وسیله دستگاه دلمه پیچ

فیلم تهیه دلمه به وسیله دستگاه دلمه پیچ
دیگر نگران پیچیدن دلمه و وا رفتن دلمه نباشید با استفاده از دستگاه دلمه پیچ، دلمه برگ مو را به راحتی به شکل ترکی بپیچید.
طرز تهیه خورش کدو حلوایی با انواع چاشنی‌ها (۴ روش)
خورش کدو حلوایی از جمله خورش های پائیزی و زمستانی است که با انواع چاشنی مزه دار می شود. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش کدو حلوایی با مرغ، گوشت، بدون گوشت، گردو، رب انار، آلو، و غوره آشنا سازیم.
۱ روز پیش
آشپزی > مربا و ترشی

طرز تهیه ترشی گوجه‌ سبز خوشمزه

طرز تهیه ترشی گوجه‌ سبز خوشمزه
ترشی گوجه سبز را به راحتی می‌توانید با مخلوطی از سرکه، نمک، نعنا یا ترخون تهیه کنید. نکته لازم برای تهیه ترشی گوجه سبز خشک کردن این میوه و سپس اضافه کردن سرکه و نمک جوشانده به آن است.
طرز تهیه خورش بوقلمون با رب انار مجلسی و خوشمزه به سه روش
خورش بوقلمون، یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین غذا‌های سنتی است که افزودن رب انار باعث بهبود طعم و مزه آن می‌شود. در این مقاله با طرز تهیه خورش بوقلمون با رب انار مجلسی و خوشمزه به سه روش مختلف آشنا خواهید شد.
طرز تهیه خورش گل کلم با مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
خورش گل کلم با مرغ، نوعی خورش مغذی و رژیمی است که وجود گل کلم در آن باعث شده فواید درمانی بسیاری داشته باشد. در این مقاله با طرز تهیه خورش گل کلم با مرغ مجلسی به روش کاملا اصولی، اطلاعات تغذیه ای و نحوه نگهداری گل کلم آشنا خواهید شد
۳ روز پیش
آشپزی > غذای اصلی

طرز تهیه خورش آلبالو با مرغ

طرز تهیه خورش آلبالو با مرغ
خورش آلبالو، یک نوع خورش ترش و شیرین است که رنگ قرمز آن بسیار وسوسه انگیز بوده و وجود آلبالو در آن، باعث شده خواص درمانی بالایی داشته باشد. در این مقاله با طرز تهیه خورش آلبالو با مرغ و روش های نگهداری آلبالو آشنا خواهید شد.
۳ روز پیش
آشپزی > غذای اصلی

طرز تهیه خورش لوبیا سبز و هویج مجلسی

طرز تهیه خورش لوبیا سبز و هویج مجلسی
خورش لوبیا سبز و هویج یکی از انواع خورش‌های مجلسی است که معمولا با پلو سرو می‌شود. در تهیه این خورش از لوبیا سبز استفاده می‌شود که جزو سبزیجات تابستانه است و خواص بسیاری دارد. در این مقاله با طرز تهیه این خورش خوشمزه و نحوه نگهداری لوبیا سبز آشنا خواهید شد.
۳ روز پیش
آشپزی > فست‌فود

طرز تهیه سوسیس بندری با سوسیس خانگی

طرز تهیه سوسیس بندری با سوسیس خانگی
سوسیس بندری یک ساندویچ خوشمزه است که به راحتی در منزل تهیه می‌شود. برای اطمینان از کیفیت سوسیس مورد استفاده در این فست فود خوشمزه بهتر است سوسیس را در خانه و با بهترین مواد اولیه تهیه کرد. در این مقاله با طرز تهیه سوسیس خانگی و سوسیس بندری به طور کامل آشنا خواهید شد.
۴ روز پیش
آشپزی > غذای اصلی

خورش غوره بادمجان با گوشت

خورش غوره بادمجان با گوشت
خورش غوره بادمجان یکی از غذاهای محلی استان همدان و مخصوص فصل تابستان است که غوره تازه به وفور در دسترس است. در این مقاله با طرز تهیه این خورش خوشمزه با گوشت آشنا خواهید شد.
طرز تهیه پنیر موزارلا خانگی به همراه ذکر نکات مهم و اصولی
پنیر موزارلا نوعی پنیر است که روی غذا قرار گرفته، در اثر حرارت آب می‌شود و مواد تشکیل دهنده غذا را به هم می‌چسباند. این پنیر را می‌توان به صورت خانگی تهیه کرد و آن را در تهیه انواع فست فود مورد استفاده قرار داد. در این مقاله با طرز تهیه پنیر موزارلا به همراه نکات مهم و اصولی در تهیه آن آشنا خواهید شد.
طرز تهیه تیرامیسو با موز و کیک اسفنجی
تیرامیسو با موز یکی از دسرهای محبوب و پرطرفدار است که به عنوان یک عصرانه مقوی و خوشمزه، خصوصا برای بچه ها بسیار مناسب است. در این مقاله با طرز تهیه تیرامیسو با موز و کیک اسفنجی آشنا خواهید شد.
۶ روز پیش
آشپزی > غذای اصلی

طرز تهیه خورش ریواس با مرغ

طرز تهیه خورش ریواس با مرغ
خورش ریواس یکی از انواع خورش فصلی است که معمولا در فصل بهار تهیه می شود. در تهیه این خورش از گوشت گوسفند یا مرغ و سبزیجات استفاده می شود و طرز تهیه آن نکاتی دارد که در این مقاله با این نکات و خواص این خورش خوشمزه آشنا می شوید.
۶ روز پیش
آشپزی > نان و شیرینی

کیک تولد دخترانه با تزیین پرنسس

کیک تولد دخترانه با تزیین پرنسس
کیک تولد و تزیین آن، یکی از قسمت های مهم در صنعت شیرینی پزی است. تزئین کیک از طریق قالب بندی و از روی نقش اماکن، اشخاص و یا اشیاء صورت می گیرد. در این مقاله با تزئین مرحله به مرحله کیک تولد دخترانه به شکل پرنسس آشنا خواهید شد.
۷ روز پیش
آشپزی > غذای اصلی

کباب چنجه چیست و چگونه تهیه می شود؟

کباب چنجه چیست و چگونه تهیه می شود؟
کباب چنجه از گوشت سردست بدون استخوان گوسفندی تهیه می شود، ظاهر این کباب نظم خاصی ندارد و می توان به راحتی آن را بدون استفاده از سیخ و بر روی توری منقل طبخ کرد. در این مقاله با طرز تهیه کباب چنجه و نکات لازم برای ایده ال شدن آن آشنا خواهید شد.
طرز تهیه کباب چوبی با گوشت چرخ کرده + سس چیلی گوجه فرنگی
کباب چوبی با گوشت چرخ کرده کم چرب، همراه با خمیر کاری، غذای خوش طعمی است که با سامبال (سس چیلی) گوجه فرنگی تازه سرو می شود.
طرز تهیه کباب سلطانی ایرانی (برگ و کوبیده)
کباب سلطانی ایرانی ترکیبی از کباب برگ و کوبیده است که در این مقاله قصد داریم طرز تهیه این کباب خوشمزه را به همراه روش صحیح سیخ کردن کباب ارائه دهیم.
طرز تهیه کباب شیشلیک با استخوان و بدون استخوان
کباب شیشلیک، یکی از کباب های پرطرفدار است که با راسته یا دنده گوسفندی تهیه می شود و روش طبخ مخصوصی دارد. این کباب را به همراه استخوان دنده یا به صورت تکه های گوشت بدون استخوان درست می کنند. امکان تهیه کباب شیشلیک به صورت با استخوان و بدون استخوان وجود دارد.
۱۰ روز پیش
آشپزی > غذای اصلی

طرز تهیه کباب برگ با گوشت گوساله در فر

طرز تهیه کباب برگ با گوشت گوساله در فر
کباب برگ، یکی از کباب های اصیل ایرانی است که با گوشت راسته یا فیله گوساله تهیه می شود. این کباب را می توان در فر و یا بر روی کباب پز تهیه کرد. در این مقاله طرز تهیه کباب برگ با گوشت گوساله در فر و نکات مهم طبخ آن ارائه شده است.
گمج کباب گیلانی با سبزی محلی و بدون سبزی محلی
گمج کباب گیلانی از غذاهای محلی استان گیلان است که به علت روش پخت سالم و مواد مغذی و سبزی خوش عطر استفاده شده در طبخ آن، به عنوان یکی از بهترین غذاهای محلی شناخته شده است. در این مقاله با طرز تهیه این غذای خوشمزه با سبزی محلی و بدون سبزی محلی، نکات استفاده از ظرف گمج و سبزی چوچاق آشنا خواهید شد.
۱۲ روز پیش
آشپزی > غذای اصلی

طرز تهیه کباب شامی اصفهانی در فر

طرز تهیه کباب شامی اصفهانی در فر
کباب شامی اصفهانی که با نام کباب زردک نیز شناخته می شود، از غذاهای سنتی شهر اصفهان با طعم ترش و شیرین است. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه این شامی خوشمزه به روش سالم و با استفاده از فر آشنا سازیم.
بیشتر