دورچین غذا یا ساید دیش، موادی هستند که معمولاً در کنار غذای اصلی سرو می‌شوند. دورچین‌ها می‌توانند طعم و بافتی متفاوت به غذای اصلی اضافه کنند و همچنین می‌توانند به پر کردن بشقاب و افزایش حجم غذا کمک کنند.
دورچین ها را می توان با توجه به سلیقه و ذائقه خود انتخاب کرد. همچنین می توان از ترکیبی از دورچین ها برای ایجاد یک وعده غذایی کامل و متعادل استفاده کرد.
دورچین ها می توانند یک راه عالی برای افزودن تنوع و جذابیت به وعده غذایی شما باشند. با انتخاب دورچین های مناسب می توانید یک وعده غذایی کامل و متعادل را برای خود و خانواده خود تهیه کنید.
در اینجا چند نکته برای انتخاب دورچین مناسب آورده شده است:
به طعم و بافت غذای اصلی توجه کنید. دورچین باید با غذای اصلی هماهنگی داشته باشد و طعم آن را تکمیل کند.
به کالری و چربی دورچین توجه کنید. اگر نگران سلامتی خود هستید، دورچین هایی را انتخاب کنید که کالری و چربی کمی داشته باشند.
به فصلی که در آن هستید توجه کنید. از دورچین هایی استفاده کنید که در آن فصل وجود دارند و تازه هستند.
در این بخش از ستاره شما را با انواع دورچین و طرز تهیه آن‌ها آشنا خواهیم کرد.
