طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله ای که در دهان آب شود، لزوما نیاز به 7 سال صبر کردن ندارد؛ با ترفندهایی مانند استفاده از سرکه بالزامیک و سس سویا و شکر قهوه ای، مشکل حل می شود.
سیب زمینی سوخاری را میتوانید به روشهای مختلف درست کنید. در این مطلب طرز تهیه سیب زمینی سوخاری ساده در روغن و طرز تهیه سیب زمینی سوخاری با پنیر پیتزا در فر بدون روغن را میخوانید.
ترشی غوره با سرکه سفید (از آبغوره، سرکه سیب یا حتی سرکه قرمز هم میتوانید استفاده کنید) علاوه بر طعم ترش و شوری بینظیر، خواص فوقالعادهای هم دارد و بسیار مفید است. این چاشنی خانگی کنار غذا سفره شما را...
طعم ترشی گوجه فرنگی (ترشی مشهدی) در کنار غذاهای ایرانی بینهایت خوشمزه است. ترکیبات فوقالعاده لذیذی که در این ترشی وجود دارد آن را به یکی از خوشمزهترین و مقویترین ترشیها تبدیل کرده است.
برای تهیه ماست و موسیر، در یک ظرف ماست چکیده را با کمی آب بزنید و موسیر ساطوری شده را توی ماست بریزید و بگذارید یک شبانه روز بماند. سپس نمک و فلفل به میزان دلخواه اضافه کنید.
جلوگیری از کپک زدن ترشی با به کار بستن ترفندها و رعایت نکاتی اصولی امکان پذیر است؛ نکاتی همچون خشک کردن کامل سبزیجات، استفاده از سرکه مرغوب و نگهداری صحیح.
ترشی لیمو ترش یکی از چاشنیهای خوش طعم و در عین حال ساده است که به راحتی میتوان آن را در منزل تهیه کرد. این ترشی به دو روش تهیه میشود که در این مطلب به آن پرداخته میشود.
اکثر کودکان و بزرگسالان از خوردن ترشی انار و لبو استقبال میکنند. این ترشی خوشمزه و خوشرنگ را میتوان به سادگی تهیه کرده و در کنار وعدههای غذایی خود میل نمایید.
طرز تهیه ترشی بیلهر نکاتی اصولی و مهم دارد که با رعایت آنها میتوانید یک ترشی خوشعطر و طعم درست کنید و با مصرف درست و به اندازه، از خواص آن برخوردار شوید.
