اگر مشکل شما رفع تلخی خورشت بادمجان بعد از پختن و سرخ کردن است در این مقاله روش رفع تلخی خورش بادمجان به وسیله اضافه کردن چاشنی، اضافه کردن هویج و سیب زمینی، اضافه کردن زعفران را توضیح می دهیم.
از غذاهای بسیار لذیذ ایرانی دلمه و کوفته اند که امروزه بسیاری از افراد علاقه مند به یادگیری روش تهیه آن ها هستند. روش درست کردن دلمه و کوفته یکی از موضوعات جذاب در آشپزی ایرانی است که بی شک...
روش های تشخیص ادویه اصل و مرغوب چیست؟ چطور فلفل، زردچوبه، زعفران، هل، رازیانه، میخک، دارچین، جوز هندی و زنجبیل اصل و غیر اصل را تشخیص دهیم؟ اگر میخواهید با نکات اصولی برای خرید و انتخاب ادویه اصل و مرغوب...
شیرESL یا شیر فراپاستوریزه یکی از منابع سرشار از کلسیم است که به روشهای مختلفی تهیه میشود. در این مقاله شمار ا با روشهای تولید و ویژگیهای شیر فراپاستوریزه آشنا خواهیم کرد.
با برنج غذاهای خوشمزهای میتوان تهیه کرد. در این مقاله به ۸ مورد از غذاهای خوشمزه و متنوعی که میتوانید با کمی زحمت آنها را در خانه تهیه کنید آشنا خواهیم کرد.
اگر شما نیز برای نوشیدن قهوه قصد دارید تا آن را با خوراکی دیگری ترکیب کنید، ما در این مقاله به ۸ خوراکی که می توانید با آن قهوه را سرو کنید اشاره خواهیم کرد.
کیک یخچالی شکلاتی از جمله کیک های یخچالی خوش طعم و لذیذ برای افراد عاشق شکلات است که به راحتی میتوان آن را در منزل تهیه کرد. در این مقاله با طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی ساده و خوشمزه بهصورت...
سیب زمینی با پنیر پیتزا به عنوان یک پیشغذای خوشمزه و لذیذ است که در اکثر رستوران ها سرو میشود. شما به راحتی میتوانید در کمترین زمان ممکن این خوراکی را تهیه کنید.
تزیین کیک خانگی در منزل با مواد در دسترس نظیر گل طبیعی، انواع میوهها و شکلاتها امکان پذیر است. تنها کافی است کمی سلیقه به خرج دهید! در این مقاله ایدههای زیبایی برای تزیین انواع مدل کیک خانگی را به...
نان لواش خانگی در تابه و فر قابل پخت است اما یکی از سریعترین و سادهترین روشها، پخت نان لواش در ماهیتابه بدون نیاز به خمیرمایه فوری است. در این مقاله با طرز تهیه نان لواش خانگی آشنا خواهید شد.
لوکوم، دسری بر پایه نشاسته و شکر است که با افزودن انواع میوههای فصل یا چاشنیهای معطر به آن میتوانید طعمهای مختلفی از آن را تهیه کنید. در این مقاله شما را با طرز تهیه لوکوم پرتقال، لوکوم هویج، لوکوم...
بستنی تیرامیسو، یک دسر خوشمزه و خوشظاهر است که میتوانید به عنوان یک دسر یا میانوعده جذاب، میل کنید. در این مقاله از ستاره طرز تهیه بستنی تیرامیسو به 2 روش متفاوت را آموزش میدهیم.