تاریخ انتشار: ۳۱ ارديبهشت ۱۳۹۹ - ۰۸:۰۰
کد خبر: ۳۸۷۱۷
اسنک کالباس چه بصورت سرد و چه گرم یکی از فست فود‌های پرطرفدار است. شما می توانید اسنک کالباس را با ساندویچ ساز یا بدون ساندویچ ساز با پنیر، قارچ و ... به راحتی در منزل تهیه کنید.
طرز تهیه اسنک کالباس بدون دستگاه ساندویچ ساز
 
ستاره | سرویس آشپزی - نان تست یا نان باگت فرقی نمی‌کند، تنها کافیست چند برش کالباس و مقداری پنیر را بین دو تکه نان قرار دهید و خوشمزه‌ترین اسنک کالباس را نوش جان کنید. هزاران هزار روش برای درست کردن یک اسنک کالباس وجود دارد. اما، در ادامه یکی از خوشمزه‌ترین اسنک‌های کالباس به سبک رستورانی بدون نیاز به ساندویچ ساز را به شما آموزش خواهیم داد.
 

طرز تهیه اسنک کالباس بدون دستگاه ساندویچ ساز

مواد لازم
باگت فرانسوی یا نان تست ۴ عدد
کالباس بیکن گوشت و سالامی  ۱۰ ورق
گوشت مرغ یا بوقلمون ۵۰۰ گرم
پنیر چدار ورقه‌ای یک بسته
سس خردل به میزان لازم
خیار شور
۲۵۰ گرم
 
طرز تهیه
1. ابتدا گوشت مرغ یا بوقلمون را با پاپریکا، نمک و فلفل و ادویه‌های مورد علاقه خود گریل یا سرخ کرده و به قطعات کوچک‌تر خرد کنید.
 
اسنک کالباس با گوشت مرغ یا بوقلمون
2. خیار شور‌ها را به صورت ورقه‌های نازک برش بزنید.
 
برش دادن خیار شور برای تهیه اسنک کالباس
3. باگت فرانسوی یا نان تست خود را درون تابه بدون روغن تست کنید. این کار باعث می‌شود نان رطوبت سس و خیارشور را به خود جذب نکند.
4. روی نان‌های تست شده را با یک لایه سس خردل بپوشانید.
 
نان باگت برای اسنک کالباس
5. ورقه‌های پنیر چدار را روی نان قرار دهید. در صورت تمایل می‌توانید اسنک کالباس با پنیر گودا تهیه کنید. 
6. پنیر را با یک لایه خیار شور ورقه‌ای بپوشانید.
7. اکنون زمان آن رسیده است که یک لایه گوشت مرغ یا بوقلمون گریل یا رست شده و یک لایه کالباس بیکن گوشت و سالامی روی آن بچینید. با افزودن قارچ می‌توانید اسنک کالباس و قارچ مورد علاقه تان را تهیه کنید. 
نکته: به جای بیکن و سالامی می‌توانید کالباس مورد علاقه خود را جایگزین کنید.
 
طرز تهیه اسنک کالباس بدون دستگاه ساندویچ ساز
 
 
8. در نهایت داخل ساندویچ ساز پرس کنید. در صورت عدم دسترسی به ساندویچ ساز، اسنک کالباس خود را درون تابه قرار دهید و یک جسم سنگین روی آن قرار دهید تا لایه‌های ساندویچ اسنک به یکدیگر بچسبند.

طرز تهیه اسنک کالباس بدون دستگاه ساندویچ ساز
نحوه سرو اسنک کالباس و پنیر

برای سهولت سرو و پرزنت بهتر، اسنک کالباس را برش بزنید و به همراه سس مورد علاقه خود سرو کنید.
 
طرز تهیه اسنک کالباس بدون دستگاه ساندویچ ساز
شما همچنین می‌توانید اسنک کالباس را به صورت سرد نیز سرو کنید.
 
طرز تهیه اسنک کالباس سرد
 
و یا در صورتی که از دستگاه ساندویچ ساز استفاده می‌کنید، می‌توانید مواد میانی اسنک کالباس را به صورت خرد و میکس شده تهیه کنید.
 
طرز تهیه اسنک کالباس با دستگاه ساندویچ ساز
در صورت تمایل می‌توانید اسنک کالباس را در فر تهیه کنید.
 
طرز تهیه اسنک کالباس در فر
 
و یا از اسنک کالباس تک نفره به عنوان فینگرفود استفاده کنید.
 
فینگرفود کالباس اسنک تک نفره
اسنک رول کالباس با نان ترتیلا یا لواش نیز یکی دیگر از گزینه‌های موجود برای شما خواهد بود.

طرز تهیه اسنک کالباس رول شده با نان ترتیلا یا لواش
حرف آخر

همانطور که مشاهده کردید، اسنک‌ها ساده، خوشمزه و جذاب هستند و شما می‌توانید طرز تهیه اسنک مرغ و اسنک قارچ و پنیر را نیز در این مطالب دنبال کنید.
لطفا اگر رسپی‌های ارائه شده در بخش آشپزی ستاره را امتحان می‌کنید، تجربیات و سوالات خود را با ما و سایر همراهان ستاره به اشتراک بگذارید. کارشناسان ما در اسرع وقت پاسخگوی سوالات شما خواهند بود.

برگرفته از: seriouseats
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
چهره‌ها در ستاره