تهیه فینگر فود الویه برای مراسمهایی مثل تولد یا مهمانیهای بزرگ و یا حتی افطاری یک گزینه عالی برای سفرهی رنگین پذیرایی شما خواهد بود.
ستاره | سرویس آشپزی – فینگر فودهای متنوع به سفرهی شما جذابیت و رنگ و لعاب جذابی میدهند. یکی از فینگر فود های محبوب ایرانی، سالاد الویه است. در ادامه، طرز تهیه ۳ مدل مختلف فینگر فود الویه را بررسی میکنیم و ۵ مدل مختلف دیگر از تزیین این غذا را مشاهده خواهیم کرد.
در این مطلب خواهید یافت:
طرز تهیه چند نوع فینگر فود الویه
۱. فینگر فود راتای الویه یا الویه قالبی
به این مواد احتیاج دارید:
- قالب شیرینی پزی یا قالبهای پلاستیکی که قطر و جداره بلندی داشته باشند تا نان و الویه در آنها جا بگیرد.
- نان تستها را از چند ساعت قبل داخل فریزر قرار دهید تا سفت شوند و راحتتر برش بخورند.
- سالاد الویه
- قالبها را روی نان تست قرار دهید و با فشار خود قالب آنها را برش بزنید. همچنین میتوانید به وسیلهی چاقو یا کاتر تیز دور قالب را ببرید تا نان مانند شکل قالب شود و داخل آن قرار بگیرد.
- با قاشق کمی الویه داخل قالب بریزید و با پشت قاشق آن را فشار دهید تا کاملا در قالب جا بگیرد و فرم قالب را به خود بگیرد.
- با فشار دست و به آرامی از پشت نان تست فینگر فود آماده شدهتان را به سمت بیرون فشار دهید تا از قالب بیرون بیاید.
- مانند شکل زیر میتوانید از انواع سبزیجات مثل جعفری یا هویج و گوجه گیلاسی و … برای تزیین روی آن استفاده کنید.
۲. فینگر فود الویه در لیوان یا همان شات الویه !
این غذا جزء آسانترین و سریعترین فینگرفودهای دنیاست! برای تهیه این فینگر فود جذاب و تک نفره، فقط به یک سالاد الویه خوشمزه و لیوان یک بار مصرف یا پلاستیکی کوچک به تعداد مهمانها نیاز است. برای تزیین روی این فینگر فود شیک و بامزه میتوانید مثل عکس زیر از چیپس خلالی و یا خیار شور و جعفری و … استفاده کنید.
۳. فینگر فود الویه رولتی با نان
- برای تهیه این فینگر فود پرطرفدار شما به سالاد الویه و نان تست یا لواش و … نیاز دارید.
- برای درست کردن الویه رولتی باید ابتدا سلفون یا کیسه فریزر را در سطحی صاف پهن کنید.
- بعد از آن نان را صاف روی کیسه پهن کنید. بهتر است در این مرحله لبههای نان را برش دهید تا صاف و مرتب شود؛ مانند مربع یا مستطیل.
- با قاشق سالاد الویه را روی نان پخش کنید که البته بهتر است خیلی ضخیم نباشد تا در مراحل بعدی بتوانید رولت را راحتتر برش بزنید.
- بعد از آن از یک سر کیسه فریزر شروع به رول کردن نان کنید و سپس دو طرف کیسه فریز را محکم بپیچانید تا رولتتان حالت خودش را از دست ندهد و رولت را چند ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
- بعد از آن به کمک چاقوی تیز و ارهای، شروع به بریدن رولت الویه کنید. رولتهایی با قطر ۲ تا ۳ سانتیمتر مناسب هستند.
ایده برای فینگر فود الویه مجلسی
۱. فینگر فود سالاد الویه با نان تارت و شیرینی (تارت الویه)
↓
۲. ساندویچ کوچک سالاد الویه با نان باگت
↓
۳. تزیین فینگر فود قالبی الویه
↓
بیشتر ببینید: تزیین سالاد الویه قالبی با ایدههای جدید
۴. فینگر فود خوشمزه الویه برای تولد
↓
۵. تهیه فینگر فود قیفی الویه برای تولد
↓
در آخر
برای اینکه فینگر فود خوشمزه الویه را برای مهمانیهایتان تهیه کنید، کافی است یک سالاد الویه خوشمزه آماده کنید و بعد از آن یکی از ایدههای بالا را برای تهیه آن در نظر بگیرید. اما قسمت جذاب هر خوراکی و غذایی نحوه تزیین آن است؛ پس اضافه الویه را تزئین کنید؛ برای جلوه بیشتر سفرهتان، نگاهی به مدل تزیین سالاد الویه در مدل های مجلسی و زیبا بیاندازید. در پایین همین صفحه، منتظر خواندن تجربیات و سوالاتتان در این زمینه هستیم.
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.