بورس فارابی
تاریخ انتشار: ۰۹ فروردين ۱۳۹۹ - ۰۸:۰۰
کد خبر: ۳۸۳۸۷
تهیه‌ فینگر فود الویه برای مراسم‌هایی مثل تولد یا مهمانی‌های بزرگ و یا حتی افطاری یک گزینه‌ عالی برای سفره‌ی رنگین پذیرایی شما خواهد بود.

فینگر فود الویه editing


ستاره | 
سرویس آشپزی -
فینگر فودهای متنوع به سفره‌ی شما جذابیت و رنگ و لعاب جذابی می‌دهند. یکی از فینگر فود‌ های محبوب ایرانی، سالاد الویه است. در ادامه، طرز تهیه‌ ۳ مدل مختلف فینگر فود الویه را بررسی می‌کنیم و ۵ مدل مختلف دیگر از تزیین این غذا را مشاهده خواهیم کرد.


در این مطلب خواهید یافت:


طرز تهیه چند نوع فینگر فود الویه

۱. فینگر فود راتای الویه یا الویه قالبی

به این مواد احتیاج دارید:

  • قالب شیرینی پزی یا قالب‌های پلاستیکی که قطر و جداره‌ بلندی داشته باشند تا نان و الویه در آن‌ها جا بگیرد.
  • نان تست‌ها را از چند ساعت قبل داخل فریزر قرار دهید تا سفت شوند و راحت‌تر برش بخورند.
  • سالاد الویه
روش تهیه
  • قالب‌ها را روی نان تست قرار دهید و با فشار خود قالب آن‌ها را برش بزنید. همچنین می‌توانید به وسیله‌ی چاقو یا کاتر تیز دور قالب را ببرید تا نان مانند شکل قالب شود و داخل آن قرار بگیرد.
  • با قاشق کمی الویه داخل قالب بریزید و با پشت قاشق آن را فشار دهید تا کاملا در قالب جا بگیرد و فرم قالب را به خود بگیرد.
  • با فشار دست و به آرامی از پشت نان تست فینگر فود آماده شده‌تان را به سمت بیرون فشار دهید تا از قالب بیرون بیاید.
  • مانند شکل زیر می‌توانید از انواع سبزیجات مثل جعفری یا هویج و گوجه گیلاسی و ... برای تزیین روی آن استفاده کنید.

 

 طرز تهیه فینگر فود الویه با نان تست

 

۲. فینگر فود الویه در لیوان یا همان شات الویه !

این غذا جزء آسان‌ترین و سریع‌ترین فینگرفود‌های دنیاست! برای تهیه‌ این فینگر فود جذاب و تک نفره، فقط به یک سالاد الویه‌ خوشمزه و لیوان یک بار مصرف یا پلاستیکی کوچک به تعداد مهمان‌ها نیاز است. برای تزیین روی این فینگر فود شیک و بامزه می‌توانید مثل عکس زیر از چیپس خلالی و یا خیار شور و جعفری و ... استفاده کنید.

 

فینگر فود الویه لیوانی

 

بیشتر ببینید: آموزش تزیین سالاد الویه مجلسی

 

۳. فینگر فود الویه رولتی با نان

  • برای تهیه‌ این فینگر فود پرطرفدار شما به سالاد الویه و نان تست یا لواش و ... نیاز دارید.
  • برای درست کردن الویه رولتی باید ابتدا سلفون یا  کیسه فریزر را در سطحی صاف پهن کنید.
  • بعد از آن نان را صاف روی کیسه پهن کنید. بهتر است در این مرحله لبه‌های نان را برش دهید تا صاف و مرتب شود؛ مانند مربع یا مستطیل.
  • با قاشق سالاد الویه را روی نان پخش کنید که البته بهتر است خیلی ضخیم نباشد تا در مراحل بعدی بتوانید رولت را راحت‌تر برش بزنید.
  • بعد از آن از یک سر کیسه فریزر شروع به رول کردن نان کنید و سپس دو طرف کیسه فریز را محکم بپیچانید تا رولتتان حالت خودش را از دست ندهد و رولت را چند ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
  • بعد از آن به کمک چاقوی تیز و اره‌ای، شروع به بریدن رولت الویه کنید. رولت‌هایی با قطر ۲ تا ۳ سانتیمتر مناسب هستند.

 

فینگر فود الویه رولی


ایده برای فینگر فود الویه مجلسی

 

۱. فینگر فود سالاد الویه با نان تارت و شیرینی

فینگر فود الویه با نان تارت


۲. ساندویچ کوچک سالاد الویه با نان باگت

فینگر فود الویه با نان باگت


۳. تزیین فینگر فود قالبی الویه

فینگر فود الویه قالبی

 

بیشتر ببینید:  تزیین سالاد الویه قالبی با ایده‌های جدید

 

۴. فینگر فود خوشمزه الویه برای تولد

فینگر فود الویه با نان تست


۵. تهیه فینگر فود قیفی الویه برای تولد

فینگر فود الویه قیفی


در آخر

برای اینکه فینگر فود خوشمزه الویه را برای مهمانی‌هایتان تهیه کنید، کافی است یک سالاد الویه خوشمزه آماده کنید و بعد از آن یکی از ایده‌های بالا را برای تهیه‌ آن در نظر بگیرید. اما قسمت جذاب هر خوراکی و غذایی نحوه‌ تزیین آن است؛ پس اضافه الویه را تزئین کنید؛ برای جلوه‌ بیشتر سفره‌تان، نگاهی به مدل تزیین سالاد الویه در مدل های مجلسی و زیبا بیاندازید. در پایین همین صفحه، منتظر خواندن تجربیات و سوالاتتان در این زمینه هستیم.

وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.