طرز تهیه انواع اسموتی ترش دلچسب و کافی شاپی

تابستان فصل میوه‌های رنگارنگ و استفاده از انواع اسموتی است. اسموتی هلو، اسموتی هندوانه و اسموتی انبه از جمله اسموتی‌های میوه‌ای خوشمزه و پرطرفدار هستند، اما اگر شما هم جزء کسانی هستید که به طعم ترش علاقه بسیار زیادی دارید، درست کردن انواع اسموتی ترش را به شما پیشنهاد می‌کنیم. برای این منظور کافی است تا میوه‌های خوشمزه مورد نیاز را تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه چند نمونه اسموتی ترش دلچسب را برای شما ارائه کرده‌ایم؛ با ما باشید.

 

 

طرز تهیه انواع اسموتی ترش

نکات مهم در تهیه انواع اسموتی: قبل از اینکه به سراغ طرز تهیه اسموتی ها برویم، خوب است به این چند نکته توجه داشته باشید:

• برای متناسب کردن طعم ترش اسموتی ها، می‌توانید از یک عدد موز یخ زده در ترکیب استفاده کنید که این کار به ایجاد یک بافت کرمی و غلیظ هم کمک خواهد کرد.
• استفاده از میکسر و یا غذاساز برای تهیه اسموتی ها بسیار مهم است تا شما به بافتی همگن و ترکیبی شگفت انگیز برسید.
• اگر در تهیه اسموتی های خود سعی کنید تمامی میوه های دستور را به صورت یخ زده استفاده کنید، بافت اسموتی ترش شما غلیظ تر و نوشیدنی شما خنک تر خواهد شد.

 

۱. اسموتی ترش تمشک

مواد مورد نیاز
آب پرتقال	۴ اونس یا ۱۱۵ گرم
تمشک یخ زده	۱۲۵ گرم (حدود ۱ فنجان)
موز خرد شده منجمد	۵۴ گرم (تقریباً نیمی از یک موز)
عسل (اختیاری)	به مقدار دلخواه

 

دستور تهیه‎:

1. آب پرتقال و نیمی از میوه‌های یخ زده خود را درون مخلوط کن ریخته و تا زمانی که مخلوطی یکدست ایجاد شود، به مخلوط کردن آن ادامه دهید.
2. سپس باقیمانده تمشک یخ‌زده را کم‌کم به این مخلوط اضافه کنید.
3. در مرحله آخر عسل را اضافه کنید. (عسل را طوری اضافه کنید که در وسط مخلوط باشد چرا که اگر در کناره‌ها باشد ممکن است به دیواره‌های مخلوط کن بچسبد و کاملا مخلوط نشود.)
4. مخلوط آماده شده را در ظرفی در بسته‌ای ریخته و در یخچال قرار داده تا خنک شود.

نوش جان …

👩‍🍳 نکته: به جای تمشک می‌توانید از آلبالو نیز استفاده کنید.

اگر علاقه‌مند به نوشیدنی‌های ترش خوشمزه هستید پیشنهاد می‌کنیم فراپه پرتقال را نوش جان کنید.

 

 

دستور دوم

این اسموتی را هم با تمشک تازه و هم با تمشک یخ زده می‌توانید تهیه کرده و به عنوان صبحانه‌ای مقوی میل کنید.

مواد لازم
تمشک تازه یا یخ زده	۲ پیمانه
ماست بدون چربی یا کم چرب	یک پیمانه
آب سیب	یک پیمانه
موز یخ زده	یک عدد

 

روش تهیه اسموتی ترش با تمشک:

کل مواد لازم را درون یک همزن ریخته و خوب آن‌ها را با هم مخلوط کنید. مخلوط تمشک را درون یک صافی بریزید و تخم‌های آن را جدا کنید. اسموتی را درون لیوان‌های مورد نظر ریخته و میل کنید.

 

۲. اسموتی سبز

شاید فکر کنید که ترکیب سبزیجات و میوه، در اسموتی تجربه خوبی نباشد، اما باید بگوییم که اشتباه فکر می‌کنید؛ چراکه اسموتی سبز طعم فوق‌العاده‌ای دارد. این اسموتی از میوه‌های سبز ترش و برگ اسفناج تهیه شده و خواص زیادی نیز دارد؛ مصرف این اسموتی، حاوی ویتامین C زیادی است.

مواد لازم
اسفناج	۲ فنجان (حدود ۶۰ گرم)
سیب بزرگ	۱ عدد
کیوی	۲ عدد
لیموترش	۱ عدد
آب	۲ فنجان (حدود نیم لیتر)

 

روش تهیه:

1. لیمو را پوست گرفته و دانه‌های آن را خارج کنید.
2. کیوی‌ها را نیز پوست بگیرید و دانه‌های سیب را هم جدا کنید.
3. لیمو، کیوی، سیب و اسفناج را درون مخلوط‌کن بریزید و مخلوط کرده تا یکدست شوند.

اسموتی سبز شما آماده است؛ نوش جان …

👩‍🍳 نکته: این اسموتی ترش تنها ۱۱۵ کالری دارد و ۲۵٪ از فیبر روزانه لازم را به شما می‌دهد؛ بنابراین اگر می‌خواهید اضافه وزن‌ خود را از روشی سالم از بین ببرید، مخلوط‌کن خود را برای تهیه این اسموتی ترش دوست داشتنی آماده کنید!

 

 

۳. اسموتی لیموترش و نعنا

وجود نعنا در این اسموتی، باعث ایجاد خنکی و عطری دلپذیر خواهد شد.

مواد لازم
آب لیموترش تازه	۱ فنجان
شکر	۱/۲ فنجان
آب	۲ فنجان
نعنای تازه	۱ فنجان
یخ	۸ قطعه کوچک

 

مراحل تهیه:

1. در ابتدا شکر را با یک فنجان آب مخلوط کرده و به قدری هم بزنید تا شکر به‌طور کامل در آب حل شود.
2. سپس این مخلوط آب و شکر را همراه با آب لیموترش، یک فنجان آب باقی مانده، برگ‌های نعنا و یخ، در مخلوط‌کن بریزید.
3. تا زمانی که یک مخلوط یکدست و صاف ایجاد شود، مواد را به خوبی مخلوط کنید. (این فرایند حدود ۱ دقیقه زمان می برد.)
4. پس از سرو در لیوان، می‌توانید روی آن را با چند برگ نعنا تزئین کنید.

اسموتی سبز ترش شما آماده است؛ نوش جان …

 

 

دستور دوم – با بستنی

مواد لازم
لیموترش هسته و پوست گرفته	۴ عدد
بستنی وانیلی	۲ اسکوپ
نعنا	۶ پر تازه
سیب	نصف یک عدد

 

مراحل تهیه اسموتی ترش سبز با نعنا:

تمامی مواد را درون مخلوط کن ریخته و کاملا ان را یکدست کنید.

 

 

۴. اسموتی ترش مخلوط

مواد لازم
مخلوط توت‌های منجمد (شامل شاه‌توت، توت فرنگی و …)	۱/۲ فنجان
مخلوط توت‌های تازه	۱/۲ فنجان
آب	۳/۴ فنجان
یخ	۸ مکعب
آب لیموترش برای طعم دادن	۱/۴ فنجان
شکر (اختیاری)	۲ قاشق غذاخوری
آب پرتقال (اختیاری)	به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه:

 

 

۵. طرز تهیه اسموتی آلبالو

مواد لازم
آلبالو تازه و بدون هسته	۱ لیوان
شکر یا عسل	۱ قاشق غذاخوری
ماست کم چرب	۱ لیوان
یخ خرد شده	۱ لیوان

 

روش تهیه اسموتی ترش آلبالو:

برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه و لذیذ کافی است تمام مواد را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که یک‌دست شود هم بزنید. سپس در لیوان دلخواه بریزید و بلافاصله سرو کنید.

 

 

۶. طرز تهیه اسموتی سیب ترش

مواد لازم
آب پرتقال طبیعی یا صنعتی	یک پیمانه
شیر کم چرب	نصف پیمانه
موز یخ زده	یک عدد
سیب سبز و ترش	یک عدد متوسط
ماست	یک پیمانه

 

مراحل تهیه اسموتی ترش سیب سبز:

برای درست کردن این اسموتی آب پرتقال را با شیر ، موز ، سیب ترش، ماست و روغن بزرک در دستگاه مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود. مخلوط بدست آمد را در لیوان مورد نظر بریزید و سرو کنید.

 

 

۷. طرز تهیه اسموتی تابستانی ترش

مواد لازم
شاتوت و آلبالو	از هر کدام ۱ فنجان
توت فرنگی	نصف فنجان
آب	۳/۴ فنجان
یخ	۸ مکعب
آب پرتقال	۱/۴ فنجان
عسل	۲ قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی	۱ اسکوپ

 

نحوه تهیه کردن اسموتی ترش مخلوط:

 

 

سخن پایانی

اسموتی یک نوشیدنی دلچسب و یک میان‌وعده لذیذ و مقوی محسوب می‌شود. همان‌طور که مشاهده کردید، درست کردن اسموتی‌های ترش کار سختی نبوده و فقط کافی است تا میوه‌های موردنیاز را تهیه کرده و مشغول به کار شوید. شما می توانید با استفاده از کمترین مواد، یک اسموتی خوشمزه، سالم، پر انرژی و کامل را تهیه و به عنوان نوشیدنی یا دسر نوش جان نمایید. حتی ورزشکاران می توانند اسموتی حاوی پروتئین را تهیه و نوش جان کنند. اسموتی ها به دلیل داستن فیبر، ویتامین و انواع املاح مورد نیاز بدن، بسیار سالم و مقوی هستند که پزشکان نیز به مصرف آن بسیار توصیه می‌کنند.

در این مطلب طرز تهیه چند نوع اسموتی ترش را آموختید. قابل ذکر است که ترکیب میوه های ترش و دلخواه شما در انواع اسموتی ترش، کاملا سلیقه ای بوده و شما با خرج کمی خلاقیت، می‌توانید اسموتی های خوشمزه و مقوی را درست کنید.

در نهایت به شما پیشنهاد می‌کنیم که مطلب «طرز تهیه اسموتی سیب ترش با ۶ طعم متفاوت و عالی» و «طرز تهیه اسموتی جعفری و لیمو، معجزه لاغری» را نیز در ستاره از دست ندهید!

امیدواریم دوستان و یا اعضای خانواده خود را به سرو این اسموتی‌های دلچسب مهمان کرده و از طعم عالی آن‌ها لذت ببرید. همچنین اگر پیشنهادی برای تهیه یک اسموتی ترش دارید، لطفا آن را با ما و سایر کاربران ستاره در میان بگذارید.

 

برگرفته از: janepedia ،allrecipes و amazinglytasty