طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

پیاز سوخاری به عنوان یک پیش غذای خوشمزه در کنار انواع فست فود مورد استفاده خواهد بود.

طبقه بندی:

ستاره | سرویس آشپزی – جهت آشنایی با طرز تهیه پیاز داغ مجلسی و خواص بی‌نظیر آن به سایر بخش‌های آشپزی ستاره مراجعه فرمایید.

 

مواد لازم جهت تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

پیاز سفید

2 عدد

آرد همه منظوره

2 پیمانه

تخم مرغ

2 عدد

شیر

1 پیمانه

نمک

2 قاشق چایخوری

فلفل سیاه و قرمز

1 قاشق چایخوری

پودر سیر

2 قاشق چایخوری

پودر پاپریکا

2 قاشق چایخوری

روغن کنجد

برای سرخ کردن

 

طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

  • سر پیاز را برش بزنید و پوست پیاز را بکنید. ولی قسمت انتهایی پیاز (ریشه پیاز) را جدا نکنید.
  • پیاز‌ها را به صورت حلقه‌ای و یا خلالی بسته به سلیقه خود برش بزنید.

 

طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه - خواص پیاز - پیاز داغ مجلسی

 

  • آرد و سایر ادویه‌جات اعم از: نمک، فلفل، پودر پاپریکا و پودر سیر را در ظرف نسبتا گودی با یکدیگر به خوبی ترکیب کنید.
  • در ظرف دیگری شیر و تخم مرغ را بزنید تا مایه صاف و یکدستی حاصل شود.
  • پیاز‌ها را ابتدا در مخلوط آرد بغلتانید و آرد اضافی آن را بگیرید.

 

طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه - خواص پیاز - پیاز داغ مجلسی

 

بنر-هومکا-ستاره

  • سپس در مخلوط شیر و تخم مرغ فرو برید.
  • مجددا پیاز‌ها را در مخلوط آرد بغلتانید.
  • در نهایت پیاز‌ها را درون روغن کنجد که با حرارت ملایم داغ شده است غوطه‌ور نمایید.

 

طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه - خواص پیاز - پیاز داغ مجلسی

 

  • روغن اضافی پیاز سوخاری را به کمک دستمال کاغذی بگیرید و در کنار سس مورد علاقه خود سرو نمایید.
 

ستاره
Logo