کالری طالبی؛ هر ۱۰۰ گرم طالبی چند کالری دارد؟

طالبی (Honeydew Melon) میوه‌ی آبدار و سبزرنگ تابستانی که از خانواده خربزه است و خواص بسیاری دارد. اما کالری طالبی چقدر است و ارزش غذایی آن چگونه است؟ در این مطلب با بررسی کالری طالبی و خواص و ارزش غذایی آن، همچنین مضرات این میوه‌ی جذاب می‌پردازیم. با ما همراه باشید.

کالری طالبی (Honeydew Melon)

♥ طالبی در هر ۱۰۰ گرم، ۳۶ کالری انرژی دارد.

♥ کالری یک برش طالبی (۱۲۵ گرم) ۴۵ کالری است.

♥ یک فنجان طالبی ۵۶ کالری انرژی دارد.

از آنجا که طالبی از خانواده خربزه محسوب می‌شود، میزان کالری آن با کالری خربزه تقریبا یکسان است. جالب است بدانید بسیاری از افراد طالبی و گرمک را یکسان می‌نامند. اگرچه هر دو میوه از تیره کدویان و سرده خربزه هستند، اما از تفاوت‌های طالبی و گرمک شکل ظاهری آن‌هاست. میوه طالبی سبز بوده اما گرمک نارنجی است. از تفاوت‌های طالبی با خربزه نیز، نرم تر بودن بافت میوه طالبی نسبت به خربزه است. میوه خربزه ترد‌تر از طالبی است. طبع طالبی نیز مثل خربزه، گرم و‌ تر است. در صورتی که طبع گرمک سرد و خنک است. حتی کالری گرمک و طالبی هم اعداد متفاوتی بوده ولی بسیار به هم نزدیک هستند.

 

 

ارزش غذایی طالبی 

مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم
کالری	۳۶
کل چربی	۰.۱ گرم
چربی اشباع	۰ گرم
چربی چند غیر اشباع	۰.۱ گرم
چربی تک غیر اشباع	۰ گرم
کلسترول	۰ میلی گرم
سدیم	۱۸ میلی گرم
پتاسیم	۲۲۸ میلی گرم
کل کربوهیدرات	۹ گرم
فیبر غذایی	۰.۸ گرم
قند	۸ گرم
پروتئین	۰.۵ گرم

 

خواص طالبی چیست؟

خواص طالبی بخاطر ارزش غذایی بالای آن، زیاد است. طالبی سرشار از ویتامینA ، ویتامین C، ویتامین B۳، ویتامین B۶، پتاسیم، اسید فولیک و فیبر می‌باشد. 

• رفع یبوست با طالبی
  فیبر‌های حلال موجود در طالبی مانند پکتین باعث می‌شوند هضم غذا راحت شود. این فیبر‌ها با جذب کردن آب می‌توانند حجم مدفوع را بالا برده و باعث شوند از روده‌ها به راحتی عبور نمایند. اگر چنانچه قبل از غذا طالبی بخورید این کار مدفوع شما را دفع می‌نماید. البته به میزان مصرف طالبی نیز دقت نمایید. مصرف بیش از اندازه طالبی باعث نفخ و اسهال می‌گردد.
• دفع سنگ کلیه و مثانه
  کسانی که مبتلا به سنگ کلیه و مثانه هستند، می‌توانند هرشب برای مدت دو هفته طالبی را به عنوان وعده شام مصرف نمایند و آن را به آهستگی و هرچند دقیقه یک بار، مثلا هر یک ربع از طالبی بخورند.
• خواص طالبی برای لاغری و کاهش وزن
  آب، ۹۰ درصد طالبی را تشکیل می‌دهد و به همین دلیل کالری طالبی پایین است. در واقع در هر ۱۰۰ گرم طالبی بین ۳۰ تا ۴۰ کیلو کالری دارد و حاوی حدود ۱۰ تا ۱۲ درصد قند است. برای اینکه چربی شکمتان را از بین ببرید قبل از ناهار طالبی بخورید.
• زیبایی و سلامت پوست با طالبی
  آب طالبی پوست را نرم کرده و طراوت و شادابی را به پوست برمی‌گرداند. همچنین پروتئین‌هایی که دارد باعث سلامت مو و ناخن می‌گردد.
• پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی
  طالبی با ویتامین C فراوانی که دارد، همچنین با داشتن بتاکاروتن بالا، خاصیت آنتی اکسیدانی زیادی برای بدن دارد. ویتامین C موجود در طالبی به واسطه پوست ضخیمی که دارد محافظت می‌شود و از نور که باعث از بین رفتن و آسیب به ویتامین C می‌گردد، در امان می‌ماند. از این رو است که طالبی از بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌نماید.
• تقویت چشم
  طالبی منبع غنی و مهمی از بتاکاروتن است که این بتاکاروتن در بدن تبدیل به ویتامین A می‌گردد. طالبی می‌تواند میزان زیادی از نیاز روزانه بدن به ویتامین A را تأمین نماید. ویتامین A باعث بهبود بینایی میگردد. پدید آمدن آب مروارید در سالمندان به جهت وجود میزان بتاکاروتن بالا در طالبی متوقف می‌گردد و کمتر دچار آب مروارید می‌شوند.
• پیشگیری از سرطان
  طالبی ویتامین C بالایی دارد. دو ماده مفید و مغذی که در طالبی وجود دارد یعنی ویتامین C و بتاکاروتن با هم می‌توانند به عنوان آنتی اکسیدان عمل نمایند. رادیکال‌های آزاد در بدن می‌توانند با تأثیر مخربی که بر روی سلول‌ها دارند، باعث تشکیل غدد سرطانی گردند. آنتی اکسیدان میتواند این رادیکال‌های آزاد را خنثی نماید، از فعالیت ویرانگر آن‌ها جلوگیری کرده و پدید آمدن سرطان را متوقف سازند.
• کمک به ترک سیگار
  اگر قصد دارید سیگار را به طور کامل کنار بگذارید و نجات یابید می‌توانید به طالبی اعتماد کنید. طالبی با داشتن مواد معدنی و مواد مغذی بسیاری که در خود دارد، کمک می‌کند سیگار را ترک نموده و موجب بهبودی و بازیابی و عادت کردن بدن در نرسیدن نیکوتین به آن می‌گردد.
• درمان کم خونی
  طالبی برای درمان کم خونی بسیار مؤثر است. برای درمان خونی بهتر است طالبی بعد از غذا مصرف شود.
• مفید برای مادران باردار و شیرده
  طالبی در زنان باردار باعث جلوگیری از هموروئید می‌گردد و پروتئین موردنیاز بدن را در این زمان تأمین می‌نماید. در دوران شیردهی نیز مصرف طالبی می‌تواند باعث افزایش شیر مادر گردد. البته با توجه به اینکه به میزان کافی مصرف شود و کودک را دچار اسهال نکند.

 

 

مقایسه کالری طالبی با سایر خوراکی‌ها

 

مقایسه کالری طالبی با هندوانه

در مقایسه کالری طالبی با کالری هندوانه باید گفت که یک فنجان آب هندوانه (۱۵۴ گرم) معادل یک برش معمولی، ٤٦ کالری دارد که تقریباً کالری آن را می‌توان با کالری طالبی برابر و در یک محدوده دانست.

 

مقایسه کالری طالبی با خربزه

هر ۱۰۰ گرم خربزه حاوی ۳۶ کالری است و ۱۲۵ گرم یا یک برش به اندازه یک هشتم یک خربزه داری ۴۵ کالری انرژی می‌باشد؛ بنابراین کالری خربزه نیز با کالری طالبی برابر است و خوردن هر دوی آن‌ها به یک میزان انرژی بدن شما را تامین خواهد کرد.

 

مضرات طالبی و موارد احتیاط مصرف

طالبی شاخص گلوکز نسبتاً بالایی در مقایسه با دیگر میوه‌ها دارد؛ بنابراین افراد مبتلا به بیماری دیابت باید در مورد مصرف این میوه با پزشک خود مشورت کنند.

افرادی که دچار ورم معده هستند، لازم است از زیاده‌روی در مصرف این میوه خودداری کنند.

فیبرهای موجود در طالبی به گونه‌ای است که تحمل آن در افراد مختلف متفاوت بوده و ممکن است باعث ایجاد ناراحتی معده شود؛ بنابراین در مصرف آن نباید زیاده روی شود.

طالبی برای بعضی افراد حساسیت زا است که نشانه‌های این حساسیت عبارتند از: کهیر زدن، بروز ضایعات پوستی، دورگه شدن صدا و خس خس سینه، گرفتگی‌های شکمی، اسهال، حالت تهوع، احساس خارش در دهان، گلو، چشم‌ها یا صورت، دیگر نشانه‌های این حساسیت غذایی هستند. تنگی نفس، سرفه یا گرفتگی بینی هم علائم رایجی هستند.

نکات احتیاطی: برای مصرف تمامی انواع ملون (هندوانه، طالبی، خربزه، گرمک و …) آن‌ها را به تنهایی و نه همراه با میوه یا ماده‌ی غذایی دیگری مصرف کنید.

بعد از خوردن ملون‌ها باید از مصرف آب پرهیز کنید.