تاریخ انتشار: ۱۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۹
کد خبر: ۱۸۸۹۱
بذر گندم، یونجه، ارزن، عدس و ماش از رایجترین انواع بذر سبزه عید برای کاشت هستند. انتخاب تخم آفتابگردان، تخم کدو، بذر تربچه، خرفه، نعنا، شنبلیله، خاکشیر و هسته پرتقال، لیمو و نارنج گزینه‌های خوبی برای داشتن سبزه ای متفات است.
ستاره |‌ سرویس گیاهان و حیوانات - با رسیدن ماه اسفند و نزدیک شدن به ایام عید نوروز، بسیاری از خانواده‌ها برای سبز کردن سبزه برای سفره هفت سین خود، اقدام می کنند. اگر شما مایل هستید سبزه‌ای متفاوت داشته باشید، برای برخی انواع دانه‌ها لازم است از همین الان برای کاشت سبزه خود آماده شوید. در این مطلب از ستاره قصد داریم شما را با انواع بذر سبزه عید و زمان کاشت هرکدام آشنا کنیم.


انواع بذر سبزه عید

 

آشنایی با انواع بذر سبزه عید و زمان کاشت هرکدام

بذر گندم و ارزن ارزانترین و راحت‌ترین بذرها برای کاشت سبزه عید هستند. همچنین با کاشت دانه‌های عدس، ماش، ماشک نیز سبزه‌ای زیبا خواهید داشت و این دانه‌ها در هر خانه‌ای یافت می‌شود. برای داشتن سبزه‌ای متفاوت و نیز استفاده از سبزه خود بعد از عید و هدر ندادن دانه‌هایی که کاشته‌اید، می‌توانید با سبز کردن بذرهای سبزی خوردن مانند بذر ریحان، نعنا، تربچه، شنبیله بعد از ایام نوروز سبزه خود را نگهداری و از سبزی‌های دست پرورده خود میل کنید. همچنین با کاشت دانه پرتقال در گلدان، لیمو یا نارنج می‌توانید بعد از ایام عید گلدانی زیبا با عطر دلنشین در خانه خود داشته باشید و به فضای خانه سرسبزی و طروات هدیه دهید.
 

معرفی انواع بذر سبزه عید و زمان کاشت

شاهی: آن را با دو برابر آب برای چند ساعت خیس کنید. ۶ روز زمان می‌برد تا بذرها کامل شوند.  رشد گیاه شاهی و خرفه از تمام سبزه ها سریعتر است و نهایت زمان مورد نیاز برای سبز کردن خرفه و شاهی ۱۰ روز می‌باشد.

ماش: برای سبز کردن ماش باید ۲۴ ساعت قبل آن را در آب بخیسانید. ۱۰ تا ۱۲ روز زمان لازم است تا بلندی سبزه برای عید مناسب باشد. پس مناسب‌ترین زمان برای سبز کردن گیاه ماش روز ۱۸ اسفند است.

لوبیا چشم بلبلی: لوبیاها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید. این بذر را ۱۵ تا ۱۷ روز قبل از عید آماده کنید.

گندم: بذرهای گندم را یک و نیم روز بخیسانید و از ۲۰ اسفند آن را سبز کنید.

عدس: عدس‌ها را یک روز در آب خیس کنید و از روزهای ۱۴ یا ۱۵ اسفند آن را تهیه کنید.

خرفه: خرفه رشد سریعی دارد و البته لازم هم نیست زیاد بلند باشد، زیرا بافت ریز و پنبه‌ای دارد. آن را ۳ تا ۴ ساعت بخیسانید و ۱۰ روزه یک سبزه زیبا داشته باشید.

یونجه: بذر یونجه هم خیلی زود رشد می‌کند و آماده می‌شود. یک روز کامل آن را در آب خیس کنید و از روز ۱۵ اسفند دست به کار پرورش آن شوید.

 
شنبلیله: شنبلیله نیز از گیاهانی است که سریع رشد می‌کند پس نیاز به زمان زیادی برای سبز کردنش ندارد. این گیاه برای جوانه زدن به ۲ الی ۳ روز زمان نیاز دارد و برای رسیدن به رشد مناسب تا روز ۱۳ فروردین تنها به ۱۴ روز زمان نیاز دارد.
 
ارزن: یکی از محبوب‌ترین گیاهان برای سبزه انداختن ارزن است. این گیاه تنها به ۴ روز زمان نیاز دارد برای جوانه زدن و همچون شنبلیله بهترین زمان برای رشد این سبزه تا روز ۱۳ فروردین تنها ۱۴ روز قبل از عید است.
 
 
سبزه گندم
 

بذرهایی که لازم است حدود 6 تا 8 ساعت خیس بخوردند:
 
نام بذر مدت زمان جوانه زدن
یونجه 5-6 روز
شنبلیله 3-4 روز
تربچه  4-5 روز
کنجد 1-2 روز
 
 
بذرهایی که لازم است 24 ساعت خیسانده شوند:
 
نام بذر مدت زمان جوانه زدن
نخود 3-4 روز
عدس 3-5 روز
ماش 3-5 روز
سویا 3-5 روز
آفتابگردان 1-2 روز
گندم 2-3 روز
چاودار 2-3 روز
ارزن 3-4 روز
 

 

نحوه کاشت انواع بذر سبزه عید

آشنایی با انواع بذر سبزه عید و زمان کاشت هرکدام

بعد از اینکه بذر گیاه مدت زمان کافی خیس خورد، بذرها را داخل پارچه نخی یا گونی پیچیده و مرطوب نگه دارید و مدام جا به جا کنید تا دانه‌ها یکنواخت جوانه بزند. دانه‌های جوانه زده را به ظرف مورد نظر برای سفره هفت سین خود انتقال دهید و تا چند روز روی انها را با پارچه نخی نمدار بپوشانید. یکی دو روز بعد که جوانه‌ها کمی رشد کرده و قد کشیدند، پارچه را بر دارید. سبزه خود را به مکانی دور از تابش نور مستقیم خورشید انتقال دهید و آن را در هوای خنک نگهداری کنید تا سبزه شما پر پشت و پر رنگ شود. البته کاشت برخی انواع بذر سبزه عید با این روش کلی، اندکی تفاوت دارد.
 
 
توضیح این نکته ضروری است: چنانچه تمایل دارید روی سطوح شیب‌دار ، کوزه، عروسک و یا ماکت‌های مختلف سبزه عید خود را سبز کنید باید از بذرهای لعاب دار مانند بذر خاکشیر،  شاهی، خرفه و منداب (کیکوج) استفاده کنید. 
ویژگی این بذرها این است که بعد از خیس شدن حالت ژله ای به خود می‌گیرند و به همین دلیل قابلیت چسبندگی روی سطوح مختلف (حتی سطوح عمودی) را دارا می‌باشند.
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
چهره‌ها در ستاره