طرز تهیه لواشک هندوانه ملس و خوشمزه

همانند لواشک انگور که شیرین و تابستانی است، لواشک هندوانه نیز از تنقلات فوق العاده سالم و خوشمزه است که می‌توانید براحتی در منزل تهیه کنید. این لواشک با طعم و رنگ جدیدی که دارد گزینه ای مناسب برای پذیرایی مهمانی‌های شما خواهد بود. برای تهیه این لواشک خوشمزه مراحل زیر را دنبال کنید.

1. کف دو سینی فر را با ورقه سیلیکونی بپوشانید.
2. فر را روی ۷۶ درجه سانتیگراد قرار دهید.
3. هندوانه را پوره کنید و سپس داخل توری پارچه‌ای بریزید و روی یک آبکش قرار دهید. توجه داشته باشید که آب هندوانه را دور نریزید و برای مصارف بعدی نگه دارید.
4. اجازه دهید آب هندوانه کاملا گرفته شود و پوره سفت شود. می‌توانید جسمی سنگین روی پارچه قرار دهید تا آب آن زودتر خارج شود.
5. سپس پوره هندوانه غلیظ را با شکر ترکیب کنید. (دقت کنید که هسته هندوانه داخل پوره نباشد.)
6. می توانید برای بدست آوردن ترکیبی یکدست‌تر پوره و شکر را داخل مخلوط کن بریزید.
7. ترکیب را به میزان مساوی داخل دو سینی بریزید و خوب پخش کنید تا ضخامتی در حدود ۳-۴ سانتیمتر داشته باشد.
8. فر را روی دمای ۸۰- ۵۰ درجه تنظیم کنید. (در فر را نیمه باز بگذارید.)
9. سینی ها را حدود ۳ تا ۵ ساعت داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا آب هندوانه تبخیر شود اما هنوز حالت چسبناک داشته باشد.
10. هر یک ساعت سینی را بچرخانید تا به‌طور یکنواخت حرارت ببیند.
11. سینی ها را خارج کنید.
12. لواشک های هندوانه را روی سطح کار قرار دهید و به اندازه های دلخواه برش بزنید.
13. سپس داخل کاغذ روغنی قرار دهید و داخل ظرف در دار نگهداری کنید.