باقلوا یک شیرینی پر شهد مجلسی است که با لایههای خمیری ترد، انواع مغزیجات و شهدی که معمولا از گلاب و زعفران درست میشود، تهیه میشود. در این مقاله شما را با طرز تهیه باقلوا رولی با خمیر یوفکا و...
سرکه گوجه فرنگی، از تخمیر آب گوجه فرنگی توسط یک مخمر مانند سرکه سفید به دست می آید. این سرکه با طعم غالب گوجه، می تواند در تهیه غذاهایی مانند ماکارونی، سوپ و انواع سالادها مورد استفاده قرار گیرد. طرز...
روش بن ماری که در فرانسوی به معنای حمام آب است، یکی از روشهای پایه ای برای حرارت دادن غیرمستقیم به مواد در محیطی مرطوب است. روشی که میتوانید از آن برای تهیه انواع کرمها، دسرها،آب کردن شکلات، ژلاتین و...
سرکه سیب یکی از انواع متنوع و پرخاصیت سرکهها است. سرکه ای که میتوان آن را با اصولی مشخص و طی شدن زمان کافی به سادگی در منزل تهیه کرد. طرز تهیه سرکه سیب به ۶ روش مختلف را همراه...
طرز تهیه خامه قنادی در منزل مراحل کوتاهی دارد و با چند بار امتحان کردن میتوانید به مهارت لازم برسید. به علاوه میتوانید به خامه قنادی که در منزل تهیه میکنید، انواع رنگها و طعمهای دلخواه خود را بدهید. روش...
حلیم با جو پرک، حلیمی خوشمزه، سبک و مفید است که خیلی سریعتر از حلیم گندم آماده میشود و میتواند یک صبحانه مقوی و لذیذ باشد. ماده اصلی آن جو پرک است که هم با گوشت و هم به صورت...
چیز کیک دسری آسان و خوشمزه است. مواد اصلی آن بیسکوییت پودر شده، خامه و پنیر خامه ای است و نوع یخچالی آن نیازی به فر و پختن ندارد. 4 روش آسان در طرز تهیه چیز کیک یخچالی شامل چیز...
طرز تهیه ترشی بامیه بسیار ساده است و شما به راحتی میتوانید آن را در منزل درست کنید. در طرز تهیه ترشی بامیه میتوان از چاشنیهای مختلفی مانند رب انار یا تمبر هندی هم استفاده کرد. طرز تهیه ترشی بامیه...
خورش گل کلم یکی از انواع خورشهای پاییزی و لذیذ است. طرز تهیه خورش گل کلم خوشمزه همراه با نکات و ریزه کاریهای کامل آن از جمله نکاتی برای طرز تهیه خورش گل کلم با لپه، طرز تهیه خورش گل...
یکی از غذاهای رسمی و مجلسی در سفرههای ایرانی، جوجه کباب است. طرز تهیه جوجه کباب ماستی در خانه بسیار ساده است و به راحتی میتوانید یک طعم فوقالعاده خلق کنید. طرز تهیه جوجه کباب ماستی را در ستاره بخوانید.
بادمجان شکم پاره یک غذای فوقالعاده لذیذ است که در نقاط مختلف ایرانی با اندکی تفاوت در شیوه طبخ، درست میشود. بادمجان شکم پاره گیلانی، مازندرانی و تبریزی، نمونههایی از این غذای خوشمزه و مجلسی هستند. در ادامه شما را...
طرز تهیه شیرینی نخودچی قلقهای خاصی دارد که میتوانید آن را در ستاره بخوانید. در این مطلب شما را با طرز تهیه شیرینی نخودچی با روغن مایع و همچنین طرز تهیه شیرینی نخودچی با کره آشنا خواهیم کرد.
