طرز تهیه اسنک کالباس بدون ساندویچ ساز

 

ستاره | سرویس آشپزی – نان تست یا نان باگت فرقی نمی‌کند، تنها کافیست چند برش کالباس و مقداری پنیر را بین دو تکه نان قرار دهید و خوشمزه‌ترین اسنک کالباس را نوش جان کنید. هزاران هزار روش برای درست کردن یک اسنک کالباس وجود دارد. اما، در ادامه یکی از خوشمزه‌ترین اسنک‌های کالباس به سبک رستورانی بدون نیاز به ساندویچ ساز را به شما آموزش خواهیم داد.

 

 

طرز تهیه
۱. ابتدا گوشت مرغ یا بوقلمون را با پاپریکا، نمک و فلفل و ادویه‌های مورد علاقه خود گریل یا سرخ کرده و به قطعات کوچک‌تر خرد کنید.

 

۲. خیار شور‌ها را به صورت ورقه‌های نازک برش بزنید.

 

۳. باگت فرانسوی یا نان تست خود را درون تابه بدون روغن تست کنید. این کار باعث می‌شود نان رطوبت سس و خیارشور را به خود جذب نکند.
۴. روی نان‌های تست شده را با یک لایه سس خردل بپوشانید.

 

۵. ورقه‌های پنیر چدار را روی نان قرار دهید. در صورت تمایل می‌توانید اسنک کالباس با پنیر گودا تهیه کنید. 
۶. پنیر را با یک لایه خیار شور ورقه‌ای بپوشانید.
۷. اکنون زمان آن رسیده است که یک لایه گوشت مرغ یا بوقلمون گریل یا رست شده و یک لایه کالباس بیکن گوشت و سالامی روی آن بچینید. با افزودن قارچ می‌توانید اسنک کالباس و قارچ مورد علاقه تان را تهیه کنید. 
نکته: به جای بیکن و سالامی می‌توانید کالباس مورد علاقه خود را جایگزین کنید.

اگر به صورت کلی علاقه چندانی به کالباس و موادی از این دست ندارید طرز تهیه اسنک قارچ و پنیر را به شما پیشنهاد می‌دهیم.

 

 

۸. در نهایت داخل ساندویچ ساز پرس کنید. در صورت عدم دسترسی به ساندویچ ساز، اسنک کالباس خود را درون تابه قرار دهید و یک جسم سنگین روی آن قرار دهید تا لایه‌های ساندویچ اسنک به یکدیگر بچسبند.

برای سهولت سرو و پرزنت بهتر، اسنک کالباس را برش بزنید و به همراه سس مورد علاقه خود سرو کنید.

 

شما همچنین می‌توانید اسنک کالباس را به صورت سرد نیز سرو کنید.

 

 

و یا در صورتی که از دستگاه ساندویچ ساز استفاده می‌کنید، می‌توانید مواد میانی اسنک کالباس را به صورت خرد و میکس شده تهیه کنید.

 

در صورت تمایل می‌توانید اسنک کالباس را در فر تهیه کنید.

 

 

و یا از اسنک کالباس تک نفره به عنوان فینگرفود استفاده کنید.

 

اسنک رول کالباس با نان ترتیلا یا لواش نیز یکی دیگر از گزینه‌های موجود برای شما خواهد بود.

همانطور که مشاهده کردید، اسنک‌ها ساده، خوشمزه و جذاب هستند و شما می‌توانید طرز تهیه اسنک مرغ و اسنک قارچ و پنیر را نیز در این مطالب دنبال کنید.
لطفا اگر رسپی‌های ارائه شده در بخش آشپزی ستاره را امتحان می‌کنید، تجربیات و سوالات خود را با ما و سایر همراهان ستاره به اشتراک بگذارید. کارشناسان ما در اسرع وقت پاسخگوی سوالات شما خواهند بود.

برگرفته از: seriouseats