نویسنده: مجله ستاره
بروزرسانی: 8 آبان 1401
اسموتی یا نرم نوش، نوعی نوشیدنی ترکیبی و اغلب شیرین است که از مخلوط میوه‌های تازه یا یخ‌زده به اضافه شکر، عسل، شکلات، بادام‌زمینی، ماست، شیر و یا یخ خرد شده تهیه می‌شود. اسموتی‌ها تقریبا شبیه میلک شیک ها هستند اما نسبت به آن‌ها کمی غلیظ‌تر بوده و به جای بستنی از شیر در تهیه آن‌ها استفاده می‌شود.
طرز تهیه انواع اسموتی بسیار ساده و بدون قانون خاصی است یعنی مواد تشکیل‌دهنده هر اسموتی، بسته به سلیقه فرد متفاوت خواهد بود. ورزشکاران از انواع اسموتی بدون شکر حتی به عنوان یک وعده غذای کامل بعد از ورزش استفاده می‌کنند. در اینجا طرز تهیه انواع اسموتی کیوی را به شما آموزش خواهیم داد.
طرز تهیه اسموتی کیوی و موز
| مواد لازم | |
| کیوی رسیده | ۲ عدد |
| موز رسیده | ۱ عدد |
| ماست، شیر بادام یا شیر معمولی | ۱/۳ لیوان |
| عسل | ۱/۲ ق غذاخوری |
دستور تهیه اسموتی کیوی و موز:
- برای تهیه اسموتی کیوی و موز خوشمزه و مقوی ابتدا کیوی را پوست گرفته و داخل مخلوطکن بریزید.
- موز را نیز پوست گرفته و به آن اضافه کنید.
- ماست یا شیر را نیز به میوه‌ها اضافه کنید.
- در صورت تمایل، نصف قاشق عذاخوری عسل نیز به مواد اضافه کنید اما در صورت حذف عسل نیز طعم اسموتی کیوی و موز شما عالی خواهد بود.
- مخلوطکن را روشن کنید و تا زمانی‌که همه مواد به شکل یک پوره صاف و یکدست دربیایند هم بزنید.
- اسموتی کیوی و موز شما در کمتر از ۵ دقیقه آماده است. با این مقدار مواد اولیه، یک لیوان بزرگ اسموتی خواهد داشت.
👩🍳 ۲ نکته:
- میتوانید از نصف لیوان یخ‌خرد شده نیز در این ترکیب استفاده کرده و یا از میوه‌های یخ‌زده استفاده کنید.
- اسموتی کیوی را می توانید در وعده صبحانه، میان وعده و دسر سرو کنید.
طرز تهیه اسموتی موزی کیوی و نعناع
| مواد لازم | |
| کیوی | ۱ عدد پوست کنده و خرد شده |
| موز | ۱ عدد کوچک (ترجیحا یخ زده) |
| نعناع | چند برگ |
| آب سرد |
نصف لیوان |
| آب لیمو ترش |
یک عدد |
| ماست یونانی یا چکیده شیرین | نصف لیوان |
| یخ | مقداری |
| عسل |
یک قاشق غذا خوری (در صورت تمایل) |
طرز تهیه اسموتی کیوی با موز نعناع:
برای تهیه اسموتی کیوی نعناع هم باید موز و کیوی را پوست کنده و با مواد دیگر داخل مخلوط کن بریزید. حالا مواد را حسابی هم بزنید تا یک مایه نرم و یکدست نصیب تان شود. حالا نوشیدنی با کیوی تان را در لیوان ریخته و با تکه های کیوی و برگ های نعناع تزیین کنید. کیوی و نعناع برای تنظیم گوارش مفید هستند.
طرز تهیه اسموتی کیوی و موز با آب سیب
| مواد لازم | |
| کیوی | ۱ عدد پوست کنده و خرد شده |
| موز | ۱ عدد کوچک (ترجیحا یخ زده) |
| یخ | ۱ لیوان |
| آب سیب |
۱ لیوان |
| شکر |
۲ قاشق غذاخوری |
روش تهیه:
کیوی و موز را پوست بکنید و خرد کنید.کیوی، موز، آب سیب، یخ و شکر را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس داخل لیوان سرو کنید. در این نوشیدنی میتوانید از آب میوه های مختلفی مثل سیب یا انبه استفاده کنید.
طرز تهیه اسموتی کیوی و پرتقال
| مواد لازم | |
| کیوی | ۱ عدد پوست کنده و خرد شده |
| پرتقال | ۱ عدد متوسط (ترجیحا یخ زده) |
| یخ | نصف لیوان |
| شیر یا ماست سرد | نصف لیوان |
دستور تهیه اسموتی کیوی و پرتقال:
- کیوی و پرتقال را داخل مخلوط کن ریخته و به خوبی پوره و نرم کنید.
- سپس یخ و شیر را به مواد اضافه کرده و مجددا میکس کنید.
- اسموتی شما آماده است؛ در صورت تمایل می توانید کمی عسل یا شکر به این ترکیب اضافه کنید.
- نوش جان…
طرز تهیه اسموتی خیار و کیوی
| مواد لازم | |
| کیوی | ۲ عدد پوست کنده و خرد شده |
| خیار | ۳ عدد متوسط |
| یخ | نصف لیوان |
| نعنا | چند پر |
طرز تهیه اسموتی خیار و کیوی:
تمامی مواد را درون مخلوط کن ریخته و تا زمانی که بافتی یکدست پیدا کند، به خوبی میکس کنید.
طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و کیوی
| مواد لازم | |
| کیوی | ۲ عدد پوست کنده و خرد شده |
| توت فرنگی قرمز و رسیده | یک فنجان |
| یخ | نصف لیوان |
| شیر یا ماست شیرین | نصف لیوان |
دستور تهیه اسموتی توت فرنگی و کیوی:
در مخلوط کن، همه مواد لازم را مخلوط کرده تا ترکیبی یکدست و نرم داشته باشیم. لیوان‌ها را با برش کیوی یا توت فرنگی تزیین و سریع سرو می‌کنیم.
طرز تهیه اسموتی کیوی و اسفناج
| مواد لازم | |
| کیوی | ۲ عدد پوست کنده و خرد شده |
| اسفناج | ۳ لیوان |
| شکر | ۴ قاشق غذاخوری |
| آبلیمو | ۳ قاشق سوپ خوری |
| یخ خرد شده |
۱۰۰ گرم |
دستور تهیه اسموتی کیوی و اسفناج:
-
ابتدا کیوی و اسفناج را به همراه آبلیمو و شکر داخل مخلوطکن بریزید و آن‌ها را با هم ترکیب کنید. در دستگاه را ببندید و مواد را تا حدی که نرم و یک دست شوند با هم مخلوط کنید. سپس در مخلوطکن را باز کنید و قطعات یخ را به آن بیفزایید و مجددا مخلوطکن را روشن کنید؛ تا جایی که یخ‌ها خرد شوند.
-
اسموتی کیوی و اسفناج را داخل سه لیوان بریزید و برای تزیین آن‌ها از توت‌فرنگی یا هر میوه دلخواه دیگری استفاده کنید.
اسموتی مخصوص چربی سوزی با کیوی
|
مواد لازم |
|
|
کیوی |
۳ عدد پوست کنده و خرد شده |
|
جعفری |
نصف لیوان |
|
نعناع |
چند برگ |
|
ساقه کرفس تازه |
نصف لیوان |
|
آب لیمو ترش |
یک عدد |
|
زنجبیل تازه |
چند تکه |
|
یخ |
مقداری |
|
عسل |
یک قاشق غذا خوری (در صورت تمایل) |
دستور تهیه اسموتی کیوی چربی سوز:
تمامی مواد را در یک مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
سخن آخر
اسموتی‌های میوه‌ای، از اسموتی آلبالو گرفته تا اسموتی جعفری و لیمو و اسموتی چری بری، این نوشیدنی‌های خنک و خوشمزه‌ی تابستانی، علاوه‌براینکه به آسانی آماده می‌شوند، مواد مغذی بسیاری هم به رژیم روزانه‌ی شما می‌افزایند. البته اگر رژیم غذایی خاصی دارید باید سعی کنید نوشیدنی‌ها و غذاهای کم کالری را بیشتر بشناسید و از طرفی نباید میزان کالری اسموتی‌ها را دست‌کم بگیرید!
همچنین دقت کنید که انواع اسموتی دارای ارزش غذایی بسیار بالایی هستند که پزشکان توصیه می کنند به جای نوشیدنی های صنعتی، کودکان از این نوشیدنی ها استفاده کنند.
در همین راستا، برای گذراندن یک تابستان خنک و دلچسب، پیشنهاد می‌کنیم از مطالب طرز تهیه اسموتی هلو، اسموتی شکلات، اسموتی طالبی و اسموتی های رژیمی دیدن بفرمایید و نظرات سازنده خود را با ما در میان بگذارید.
