مربا

مربا خوراکی شیرینی است که از تکه‌های میوه پخته‌شده به همراه شکر تهیه می‌شود. مربا معمولا به همراه کره یا عسل در وعده صبحانه مصرف می‌شود. مربا بسیار شبیه به مارمالاد بوده با این تفاوت که مارمالاد حالت ژله‌ای داشته و تکه‌های میوه به وضوح در آن دیده نمی‌شود. برای تهیه مربا باید از میوه‌های سالم و رسیده استفاده کرد.

میوه‌ها در صورتیکه حرارت دیده و به مربا تبدیل شوند قابلیت ماندگاری بالایی دارند و فاسد نمی‌شوند. ایتالیا، اسپانیا، انگلیس و کشورهای خاورمیانه از جمله پیشتازان تولید مربا در دنیا به شمار می‌روند.

به، سیب، بهارنارنج، توت‌فرنگی، آلبالو، زرشک، آلو، بالنگ، کدو، هویج، شقاقل، خلال نارنج، پوست پسته، پوست پرتقال و… از میوه‌هایی هستند که می‌توان از آن‌ها مربا تهیه کرد.

مربای هویج خانگی یکی از پرطرفدارترین مرباهای ایرانی‌ است. شیرینی مطبوع و طعم هویج به همراه عطر هل در این مربای خوشمزه، جان می‌دهد برای شروع یک روز عالی.

مربای سیب و هویج از جمله مرباهای خوش طعم و لذیذ است که علاوه بر اینکه عطر و بوی دلپذیری دارد، به دلیل وجود سیب و هویج در آن، دارای مقادیر زیادی از ویتامین‌هاست.

طرز تهیه مربای انگور بسیار راحت است و طعمی بی نظیر را به شما هدیه می‌کند. این مربای لذیذ را می‌توانید برای صبحانه یا میان وعده استفاده کنید. این مربا بافت نرمی ...

مربای توت فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین انواع مرباست. طرز تهیه مریای توت فرنگی خوش رنگ شبیه به طرز تهیه مارمالاد توت فرنگی است اما به ژله نیاز ندارد.

تهیه مربای گلابی درسته و تکه ای در منزل بسیار ساده بوده و آگاهی از نکات مهم و اصولی در تهیه این مربا در کیفیت و طعم و مزه آن تاثیر بسزایی خواهد داشت.

اگر در طرز تهیه مربا پوست پرتغال کمی دقت کنید می‌توانید با پوست پرتغال، شکر و آبلیمو یک مربا بسیار خوشمزه درست کنید بدون اینکه تلخ یا گس شود.

برای تهیه مربای بدون شکر می‌توان از شیرین کننده های متنوعی همچون شیره، عسل یا پودر شیرین کننده استفاده کرد. مربای بدون شکر نوعی مربای رژیمی و مفید برای سلامتی ...

مربای تمشک ترکیبی از میوه تمشک و شکر است که به سبک خاصی تهیه می‌شود. برای تهیه این مربای خوشمزه به شکر، تمشک، آبلیمو و آب ولرم نیاز دارید.

برای تهیه مربای به خوشرنگ توصیه می‌شود از ظروف مسی استفاده کنید. در ادامه با نکات کلیدی در تهیه مربا، خواص به و دانه به آشنا خواهیم شد.

مربای پوست هندوانه از ترکیب شکر، گلاب و پوست هندوانه تهیه می‌شود. این مربا از مواد اولیه ساده‌ای تهیه می‌شود، اما طعم بی نظیری را به ارمغان می‌آورد.

ستاره
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور