کوکو از غذاهای معروف بوده که ماده اولیه برای تهیه آن تخم‌مرغ است. برای درست کردن کوکو از موادی مثل سبزی، پیاز، سیر، فلفل دلمه‌ای، قارچ، سیب‌زمینی و ادویه استفاده می‌شود. کوکو انواع مختلفی دارد. کوکو سبزی، کوکو سیب‌زمینی، کوکو پیازچه، کوکو باقلاسبز، کوکو کنگر، کوکو قارچ، کوکو مرغ، کوکو هویج و کوکو کدو برخی از انواع متفاوت این غذا هستند.
کوکو سبزی معروف‌ترین نوع کوکو است که به دلیل استفاده از سبزیجات معطر در طبخ آن عطر و طعم بسیار خوبی دارد.
