سبزی خوردن


سبزی خوردن
شامل تره، شاهی، تربچه، ریحان، مرزه، نعنا، ترخون و پیازچه است. این خوراکی در بیشتر سفره‌های ایرانی جای دارد. هر کدام از سبزی‌های موجود در سبد سبزی خوردن فواید خاص خود را دارد. “تره” کاهش‌دهنده فشار خون و کلسترول است، “تربچه” با سلول‌های سرطانی می‌جنگد، “ریحان” آرامبخش و خواب‌آور است، “شاهی” محرک فعالیت‌های کلیه است، “جعفری” خونساز و قاعده‌آور است، “ترخون” اشتهاآور و سم‌زداست، “نعنا” اشتهابرانگیز بوده و “پیازچه” گیاهی سرشار از ویتامین c است.

از آنجاییکه هر کدام از این سبزی‌ها خواص خود را دارند؛ بهتر است به صورت درهم مصرف شوند تا بیشترین فایده را به بدن برسانند. با این وجود محدودیت‌هایی هم در مصرف سبزی خوردن وجود دارد. به طور مثال خانم‌های باردار و شیرده باید با احتیاط ریحان بخورند.

بهترین روش برای نگهداری از سبزی خوردن، قرار دادن آن در یک کیسه نخی درون یخچال است.

ستاره
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور