خمیر دندان بس
سمیناری برای موفقیت 2
تاریخ انتشار: ۰۶ دی ۱۳۹۵ - ۲۱:۰۳
کد خبر: ۸۰۸۸
مافین سبزیجات نوعی کوکوی مخلوط سالم و گیاهی است که داخل فر و بدون روغن تهیه میشود. با طرز تهیه مافین سبزیجات پنیری خوشمزه آشنا شوید.
بسیاری از افراد به دلایل مختلف از مصرف انواع گوشت سفید و قرمز امتناع می‌کنند. این افراد به طور خودخواسته و یا به توصیه پزشک به مصرف انواع سبزیجات و میوه‌جات روی آورده و تمام برنامه غذایی خود را بر همین اساس تنظیم می‌نمایند. در اصطلاح به این گروه که البته روز به روز به تعداد آن ها افزوده می شود، گیاه‌خوار گفته می‌شود که خود شامل دسته‌بندی‌های مختلفی است.
یکی از مواردی که بسیاری از گیاه‌خواران از آن ابراز نارضایتی می‌کنند، محدود بودن تعداد غذاهای گیاهی است. در اصل برخی از این افراد به دلیل نداشتن وقت کافی برای جستجوی غذاهای گیاهی، محبور به تکرار یک سری دستور پخت های تکراری و یک‌نواخت هستند که قطعا پس از مدتی آن‌ها را دل‌زده و خسته خواهد کرد. 
ما در گروه ستاره تصمیم داریم در جهت بالابردن معلومات مخاطبان سایت، مجموعه‌ای از بهترین دستورات غذایی گیاهی شامل انواع غذای گیاهی، کیک، شیرینی و دسرهای مخصوص افراد گیاه‌خوار را جمع آوری کرده و در اختیار مخاطبان عزیز قرار دهیم. در همین راستا با آموزش طرز تهیه مافین سبزیجات خوشمزه و رنگارنگ در خدمت شما خواهیم بود. با ما همراه باشید.
 
غذای گیاهی، طرز تهیه مافین سبزیجات، کوکو سبزیجات در فر
 

مواد لازم برای تهیه مافین سبزیجات:

 پنیر چدار رنده‌شده 250 گرم 
آرد سفید یا آرد سبوس‌دار  2 پیمانه 
بیکینگ پودر  2 ق چای‌خوری 
 تخم مرغ 2 عدد 
شیر  1.5 پیمانه 
کنسرو ذرت  125 گرم 
 فلفل دلمه قرمز نصف یک عدد 
اسفناج تازه (بیبی اسفناج)  1 مشت 
نمک و فلفل  به میزان لازم 
 ریحان تازه به میزان لازم 

گیاهخواری، طرز تهیه غذای گیاهی، غذای بدون گوشت، مافین سبزیجات

طرز تهیه مافین سبزیجات:

  1. برای تهیه مافین سبزیجات ابتدا فر را با دمای 180درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا حسابی داغ شود.
  2. آرد و بیکینگ‌ پودر را داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
  3. تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی جداگانه شکسته و با همزن بزنید تا کمی پف کند.
  4. شیر، نمک و فلفل را به آن‌ها اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
  5. فلفل‌ دلمه را نگینی خرد کنید. 
  6. اسفناج‌ و برگ‌های ریحان را نیز خرد کنید.
  7. حالا فلفل دلمه، اسفناج و ریحان‌ خردشده را به همراه تخم‌مرغ‌های زده‌شده داخل کاسه آرد بریزید و خوب مخلوط کنید.  
  8. پنیر رنده‌شده را نیز اضافه کرده و تمام مواد را باهم خوب مخلوط و یک‌دست کنید. 
  9. داخل قالب‌های مافین به تعداد لازم کپسول مافین قرار داده و با قاشق داخل هر یک از قالب‌ها مقداری از مایه مافین را بریزید.
  10. در صورت تمایل روی هر یک از آن‌ها یکی، دو برگ ریحان تازه نیز قرار دهید.
  11. قالب ها را به مدت 25 دقیقه داخل فر قرار دهید و پس از اینکه روی مافین‌ها تغییر رنگ داد و طلایی شد، فر را خاموش کنید.
مافین‌های گیاهی خوشمزه شما آماده شدند. با این مقدار مواد اولیه حدود 12 عدد مافین بزرگ خواهید داشت. برای رژیمی‌تر شدن این غذای خوشمزه می‌توانید از پنیر کم‌چرب استفاده کرده و یا مقدار آن‌ را کم‌تر در نظر بگیرید.
 
طرز تهیه مافین سبزیجات، غذای گیاهی، غذای رژیمی
 
طبخ سبزیجات به این روش، یکی از راه‌های جالب و جذاب برای جای دادن سبزیجات و مواد غذایی مفید در برنامه غذایی کودکانی است که به هر دلیلی از خوردن سبزیجات سر باز می‌زنند. امیدواریم از این آموزش ساده استفاده کرده و این مافین‌های خوشمزه و سالم را تهیه کنید و از خوردن آن‌ها لذت ببرید. 
 
 
تهیه و ترجمه: مجله اینترنتی ستاره
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
یلدا
عبیدی 2