طرز تهیه دمنوش آویشن به همراه خواص بی نظیر آن

آویشن (Thymes) گیاهی از تیره نعناعیان است که علاوه بر مصرف مستقیم می توان با آن دمنوش نیز تهیه کرد. طرز تهیه دمنوش آویشن مانند دم کردن چای است.

دمنوش آویشن

آویشن (Thymes) یا آزربه سرده‌ای از تیره نعناعیان است. آویشن حدود ۳۵۰ گونه دارد و به اوریگانوم بسیار نزدیک است. میوه آن فندق چهار قسمتی و گیاه آن، گیاهی علفی با ساقه‌های کرک‌دار و سفید است. شاخه‌های علفی آن پوشیده از برگ‌هایی در قسمت فوقانی ساقه است. گل‌های سفید ریز آن به طور چتری و منفرد می رویند و سرشاخه‌های گل‌دار و برگ آن قابل استفاده می‌باشد. آویشن از نظر طب سنتی طبعی گرم و خشک دارد. آویشن را به صورت تازه یا خشک و پودرشده در انواع غذاها، دمنوش آویشن و چای آویشن استفاده می کنند.

گیاه خشک و تر آویشن

طرز تهیه دمنوش آویشن و عسل

  1. برای تهیه دمنوش آویشن و عسل، یک قاشق مرباخوری آویشن خشک‌شده را داخل دو لیوان آب جوش بریزید.
  2. قوری را روی شعله غیرمستقیم قرار دهید تا دم بکشد.
  3. سپس وقتی از دما افتاد، به مقدار دلخواه، عسل به آن بیافزایید و میل کنید.
  4. همچنین می‌توانید موقع دم‌کشیدن، به آن لیمو عمانی نیز اضافه کنید.
دمنوش آویشن و عسل

 

طرز تهیه چای آویشن

چای آویشن همان دمنوش آویشن است که باید به ازای هر فنجان آبجوش، یک قاشق چایخوری سرخالی آویشن را در قور بریزید و اجازه دهید دم بیاید.

پس از آن چای آویشن را با کمی نبات میل کنید.

 

طرز تهیه دمنوش آویشن، دمنوش آویشن، دمنوش، انواع دمنوش، دمنوش آویشن و نعناع

 

طرز تهیه جوشانده عناب و آویشن

عناب و آویشن هر کدام به تنهایی خواص و فواید زیادی برای سلامتی دارند. اما دمنوش عناب و آویشن و همچنین جوشانده عناب و آویشن، دمنوشی فوق‌العاده برای رقیق کردن خون است و برای افرادی که دچار غلظت خون هستند و همچنین افرادی که نمی‌توانند خون اهدا کنند و نمی‌توانند حجامت کنند، دمنوش عناب و آویشن جایگزینی مناسب است.

  • برای تهیه دمنوش عناب و آویشن، دو قاشق مرباخوری آویشن و 5 عدد عناب خشک را در قوری بریزید؛ مقداری آبجوش به آن اضافه کنید؛ اجازه دهد نیم ساعت دم بکشد. 
  • وقتی که دمنوش دم کشید، دمنوش رو از صافی رد کنید و به همراه یک قاشق چای‌خوری عسل یا نبات نوش جان کنید.

برای تأثیر بهتر این دمنوش برای افراد مبتلا به غلظت خون بهتر است که این دمنوش را به صورت روزانه مصرف شود.

عناب ضد سرفه است‌ و درد‌ سینه را برطرف‌ می‌کند؛ برای رفع‌ سرفه‌، سرما‌خوردگی‌، خلط‌ و تسکین‌ علائم‌ آسم‌، شما همچنین م‌توانید به مقدار‌ مساوی‌ از آویشن‌ شیرازی، پونه کوهی، گل پنیرک، گل ختمی، قدومه‌ شیرازی‌، بارهنگ‌ و هفت عدد عناب‌ را با هم ترکیب‌ کنند و در طول روز‌ این معجون را‌ میل‌ کنید. شما باید‌ استفاده از این ترکیب‌ را به مدت سه تا هفت روز‌ ادامه بدهید‌ تا این معجون مانند یک‌ آنتی‌بیوتیک‌ طبیعی عمل‌ کند‌.

خواص دمنوش عناب و آویشن در طب سنتی

  • بر طرف کننده غلظت خون و رقیق کننده خون است.
  • افزایش دهنده توان و قدرت قلب برای ایجاد گردش خون است.
  • افزایش دهنده حرارت غریزی بدن است.
  • به رفع آسم و بهبود تنگی نفس کمک می‌کند.
  • خارش شدید بدن را رفع می‌کند.
  • عفونت حلق و فارنژیت را درمان می‌کند.
  • در زمان ابتلا به سرماخوردگی ویروسی به بهبود سریع‌تر کمک می‌کند.
  • در افراد مبتلا به بواسیر و افراد دجار زخم در روده بزرگ، به قطع خون‌ریزی کمک می‌کند.
  • مفید برای برای مبتلایان به فشار خون بالا.

 

طرز تهیه دمنوش آویشن و لیمو

روی 1 قاشق غذاخوری از برگ آویشن خشک یا تازه، یک لیوان آب جوش ریخته و پس از 15- 10 دقیقه صاف کرده، به آن 2 حلقه لیموی تازه یا خشک اضافه کرده و پس از 3 دقیقه می‌نوشیم.

خواص دمنوش آویشن و لیمو

آویشن سرشار از ویتامین A و همچنین منبع غنی ویتامین c یه، وجود مس، فیبر، آهن و منگنز در دمنوش آویشن میتونه مقاومت بدن و سیستم ایمنی بدن رو بالا ببره. همچنین مرکباتی مانند لیمو سرشار از ویتامین C هستن، ویتامین C، یه آنتی اکسیدان قویه که به محافظت سلول در برابر رادیکال های آزاد می پردازه. احتمالاً شنیدین که ویتامین C ممکنه مدت زمان سرماخوردگی در افراد رو کاهش بده و یا اون رو برطرف کنه. ویتامین C همچنین، ممکنه خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، سکته مغزی و فشار خون رو کاهش بده.

 

خواص دمنوش آویشن و لیمو

 

طرز تهیه دمنوش آویشن و دارچین

یک تکه دارچین و یک قاشق چایخوری برگ آویشن را به همراه تکه ای نبات درون یک لیوان آب جوش ریخته و اجازه می دهیم 2 دقیقه بجوشد. پس از آن به مدت 10 دقیقه درب دمنوش را میبندیم تا به خوبی دم بکشد. پس از آن دمنوش آماده میل کردن است؛ می توانید با کمی عسل آن را میل کنید.

 

طرز تهیه دمنوش آویشن و زنجبیل

 

طرز تهیه دمنوش آویشن و زنجبیل

چای آویشن برای کسانی که معده ضعیف دارند، یک دمنوش بسیار عالی است. نوشیدن یک فنجان از این چای به کاهش احساس حالت تهوع کمک می‌کند، به خصوص هنگامی که آن را با زنجبیل مخلوط کنید، در بهبود اشتها نیز مفید خواهد بود.

اگر یک قاشق غذاخوری آویشن را با یک تکه زنجبیل مانند چای 20 دقیقه با حرارت ملایم دم کنیم و سپس با کمی عسل یا نبات میل کنیم، بسیار می‌تواند برای پیشگیری از آنفلوآنزا مفید باشد و در صورت ابتلا، بیمار باید تا روزی سه بار از این دمکرده را میل کند تا شدت بیماری کم شود.

 

خواص دمنوش آویشن

  • تاثیر بر دستگاه گوارش
  1. دمنوش آویشن به هضم غذا کمک می‌کند.
  2. درد شکم را بر طرف می‌کند.
  3. در درمان نفخ به کار می‌رود.
  • تاثیر بر دستگاه تنفسی
  1. آویشن ضد سرفه و خلط آور است.
  2. در درمان برونشیت تاثیر به‌سزایی دارد. 
  3. سیاه سرفه و التهاب دستگاه تنفس فوقانی را رفع می‌کند.
  4. در درمان آسم به کار می‌رود.
  • تاثیر بر دستگاه عصبی
  1. این دمنوش آرام‌بخش و خواب آور است.
  2. حافظه را تقویت می‌کند.
  3. ضد میگرن، سردرد و سرگیجه است.
  • تاثیر بر دستگاه قلبی – عروقی
  1. دمنوش یا چای آویشن تپش قلب را برطرف می‌کند.
  • تاثیر بر دستگاه حرکتی
  1. اگر از درد مفاصل، نقرس، ورم مفاصل و درد سیاتیک در رنج هستید دمنوش یا چای آویشن بنوشید.
  2. حمام آویشن برای مبتلایان به دردهای عضلانی، مفصلی و روماتیسمی مفید است.

 

دمنوش آویشن

 

موارد منع مصرف آویشن و دمنوش آویشن

  • مصرف زیاد آویشن یا عصاره آن در دوران بارداری می تواند احتمال سقط جنین را افزایش دهد. بنابراین توصیه شده که خانم‌های حامله از مصرف این گیاه خودداری کنند.
  • بر اساس تحقیقات، معلوم شده است که آویشن می‌تواند روند انعقاد خون را با تاخیر مواجه کند. بنابراین کسانی که عمل جراحی در پیش دارند، از دو هفته قبل از عمل جراحی نباید آویشن استفاده کنند.
  • مصرف آویشن به افراد مبتلا به اختلالات غده تیروئید توصیه نمی‌شود.
  • همچنین بعضی افراد ممکن است به آویشن و فرآورده‌های آن حساسیت داشته باشند، در این صورت نباید از این گیاه به صورت خوراکی یا موضعی (مثل روغن‌های پوستی و …) استفاده کنند.
گیاه آویشن در کشور ما معمولا به صورت خشک‌شده و پودر مورد استفاده قرار می‌گیرد ؛ ولی در کشورهای دیگر علاوه بر پودر آن، نوع تازه را نیز در غذا مصرف می‌کنند. آویشن تازه، عطر و بوی بیشتری نسبت به خشک آن دارد.

 

سخن آخر

مصرف آویشن به علت طبع گرمی که دارد برای گرم شدن بدن به همه توصیه می‌شود. شما به چه روشی دمنوش آویشن را تهیه می‌کنید؟ در پایین همین صفحه نظرات خود را با ما در میان بگذارید.

پیشنهاد می‌کنیم مطلب «معرفی انواع دمنوش های گیاهی» را نیز در ستاره از دست ندهید!


ستاره
Logo