طرز تهیه چای انار و دمنوش انار، ۲ نوشیدنی خوش‌طعم زمستانی

ستاره | سرویس آشپزی – این روزها که همه پزشکان توصیه به بالا بردن سیستم ایمنی می‌کنند، چای انار و دمنوش انار یکی از بهترین نوشیدنی‌های در دسترس است که می‌توانید آن را در برنامه غذایی خود بگنجانید. این دمنوش مفید را می‌توان هم به صورت ساده و هم ترکیبی تهیه کرد. در این مطلب از ستاره همراه ما باشید تا چند روش کاملا کاربردی برای تهیه یک چای انار یا دمنوش انار فوق‌العاده را در اختیار شما قرار دهیم.

 

 

دمنوش انار

این دمنوش کلسترول بد خون شما را پایین می‌آورد، سرشار از آنتی‌اکسیدان است و یک درمان طبیعی عالی برای گرفتگی عروق محسوب می‌شود.

مواد لازم برای دمنوش انار
انار ترش و آبدار	۲ عدد
آب جوش	۴ فنجان
عسل یا نبات	۴ قاشق مرباخوری

 

دستور تهیه:

تهیه این دمنوش، شبیه دم کردن چای سیاه است.

• کافی است دانه‌های انار را داخل یک قوری مناسب ریخته و ۴ فنجان آب جوش اضافه کنید.
• قوری را حدود نیم ساعت روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا دانه‌های انار رنگ و طعم خود را به آب بدهند.

به همین سادگی دمنوش انار خوشمزه شما آماده است.

برای شیرین کردن آن می‌توانید از مقداری عسل یا نبات استفاده کنید و با نوشیدن آن، یک بعد از ظهر زمستانی به یادماندنی را تجربه کنید.

توجه: از آنجایی که رسوب آب می تواند تاثیر منفی در طعم و رنگ چای انار بگذارد بهتر است پیش از دم کردن نسبت به از بین بردن رسوب کتری یا قوری خود اقدام کنید. 

 

چای انار

اگر جزو افرادی هستید که به هیچ‌وجه نمی‌توانید چای را حذف کنید، توصیه می‌کنیم این بار، طعم چای انار را امتحان کنید. این مقدار مواد برای ۴ نفر مناسب است.

مواد لازم برای تهیه چای انار
چای خشک سیاه	۱ قاشق چایخوری
دانه‌های انار	۱ فنجان
چوب دارچین	۲ تکه کوچک
گلپر	چند پر
نبات	به مقدار لازم

 

دستور تهیه:

• برای تهیه چای انار، همه مواد به غیر از نبات را داخل یک قوری مناسب بریزید. قوری را با آب جوش پر کنید و حدود ۴۰ دقیقه روی حرارت غیرمستقیم کتری قرار دهید.
• اگر می‌خواهید چای خوشرنگ‌تری داشته باشید می‌توانید به جای آب جوش از آب انار جوشیده شده استفاده کنید.
• می‌توانید چای سیاه را حذف کنید که در این صورت، ۲۵ دقیقه برای دم کشیدن چای انار کافی است.
• به علاوه می‌توانید از چای سبز یا چای اولانگ به عنوان جایگزین چای سیاه استفاده کنید.

در هنگام صرف چای انار می‌توانید از کمی نبات برای شیرین کردن آن استفاده کنید.

 

سخن آخر

مصرف دمنوش انار عارضه خاصی ایجاد نمی‌کند. اما اگر از داروهای ضد‌چربی یعنی داروهای خانواده استاتین‌ها استفاده می‌کنید، باید از مصرف آن پرهیز کنید. زیرا در چنین حالتی، دمنوش انار می‌تواند خطر رابدومیولیز (تخریب عضلات اسکلتی) را افزایش دهد. به علاوه، اگر معده ضعیفی دارید یا مبتلا به دیابت هستید هم باید در مصرف آن احتیاط کنید. شاد و سلامت باشید.