تاریخ انتشار: ۱۵ شهريور ۱۳۹۵ - ۰۹:۴۴
کد خبر: ۶۲۱۹
کیک مرغ و گردو یکی از انواع کیک غذایی است. برای تهیه کیک مرغ و گردو، باید مرغ پخته، گردو و پیازچه را با سس ترکیب کرده و روی نان تست بمالید.
کیک مرغ یکی از انواع کیک غذایی است که یک گزینه عالی و شیک برای مهمانی‌ها و جشن تولد محسوب می‌شود. طرز تهیه این کیک بسیار ساده است و طعمی تقریبا مشابه سالاد الویه دارد. آنچه در تهیه کیک مرغ اهمیت دارد، تزیین آن است که می‌توان با کمی خلاقیت و صرف وقت، تزیینات بسیار زیبا و خلاقانه‌ای روی این کیک غذایی پیاده نموده و همه را شگفت‌زده کرد. 
مواد اولیه کیک مرغ مانند اکثر سالادها قابل حذف و یا جای‌گزینی است. برای مثال؛ برای کم‌چرب‌تر شدن آن می‌توان سس مایونز را با ماست جایگزین کرد و یا پیازچه را کلا از آن حذف کرد اما توصیه ما به شما این است که حتی یک‌بار هم که شده، کیک مرغ را با دستور اصلی و بدون کم و زیاد درست کنید تا طعم بی‌نظیر و عالی آن را بچشید. 

 

مواد لازم برای تهیه کیک مرغ و گردو

سینه مرغ 1 عدد
پیازچه 3 پیمانه
گردو تازه 20 عدد
سس مایونز 1 شیشه کوچک
ماست خامه‌ای 2 پیمانه
خامه 1 پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
نان تست به میزان لازم

 

طرز تهیه کیک مرغ، کیک مرغ، کیک مرغ و پیازچه، طرز تهیه کیک مرغ و پیازچه، تزیین کیک مرغ، انواع کیک مرغ

طرز تهیه کیک مرغ و گردو

  1. برای تهیه کیک مرغ و گردو؛ ابتدا باید سینه‌مرغ را با 1 عدد پیاز و مقداری نمک و زردچوبه بپزید.
  2. وقتی مرغ پخته‌ شد، آن را ریش‌ریش کنید.
  3. گردو را طوری که تکه‌های ریز گردو زیر دندان بیایند خرد کنید. (آسیاب نکنید.)
  4. پیازچه ها را شسته و ریز خرد کنید. هم قسمت سفید پیازچه و هم قسمت سبز پیازچه را خرد کنید.
  5. سس مایونز، ماست، خامه و کمی آبلیمو و نمک را باهم مخلوط کنید.
  6. حالا همه مواد بالا را باهم مخلوط کنید و نمک و فلفل آن را اندازه کنید.
  7. کناره‌های نان تست را بریده و در ظرف موردنظر، کنار هم بچینید. می‌توانید نان‌ها را به تعداد چهارتایی یا شش‌تایی کنار هم قرار دهید، این مقدار بستگی به اندازه و نوع تزیین کیک شما دارد.
  8. حالا مقدار خیلی کمی سس روی نان‌ها بمالید و مقداری از موادی که درست کردید روی سطح نان‌ها گذاشته و آن را کامل بپوشانید.
  9. روی مواد را دوباره یک ردیف نان بچینید و به‌همین‌ترتیب، ادامه دهید.
  10. باید لایه آخر را نان تشکیل دهید تا بتوانید روی آن و اطراف کیک را با سس بپوشانید، درست مانند خامه‌کشی کیک خامه‌ای.
  11. می‌توانید اطراف کیک را با هرچیزی که دوست دارید مثل ذرت، کاهو، هویج و ... بپوشانید یا از کناره‌های نان تست خردشده، استفاده کنید.
  12. روی کیک مرغ را هم به سلیقه خود با گوجه‌فرنگی و هویج تزئین کنید.
  13. کیک مرغ را داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد به‌خورد هم بروند.
کیک مرغ شما آماده است. بهتر است این کیک را مانند سالاد الویه، سالاد ماکارونی و ... یک شب قبل از سرو، تهیه کرده و داخل یخچال قرار دهید تا طعم بهتری پیدا کند.
نوش جان.
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
چهره‌ها در ستاره