نویسنده: زهرا بنک دار
بروزرسانی: ۱۳ آذر ۱۴۰۲
هندوانه یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌ها در تابستان است. اما اگر خرید موفقی نداشته باشیم، مواجه شدن با یک هندوانه سفید یا بی‌مزه می‌تواند بدترین مواجهه ما باشید! برای داشتن یک خرید موفق و انتخاب و تشخیص هندوانه شیرین ، قرمز، ترد و رسیده با ما همراه باشید.
راه‌هایی تشخیص هندوانه شیرین
۱. شکل هندوانه را بررسی کنید
اولین نکته‌ای که در خرید هندوانه باید دقت کنید، شکل آن است. هندوانه باید شکل یکنواخت داشته باشد و محکم و متقارن باشد. برآمدگی یا تورفتگی‌های سطح هندوانه بدان معناست که در هنگام رشد همه‌جای آن به یک اندازه و به طور منظم در معرض آبیاری یا نور خورشید قرار نگرفته است.
پس همه جای هندوانه را بررسی کنید؛ اگر نشانی از کبودی، بریدگی، تورفتگی یا هر نشانه غیرطبیعی می‌بینید آن را نخرید.
۲. اندازه و وزن هندوانه را بسنجید
اگر هندوانه‌ای که انتخاب کردید و نسبت به اندازه‌اش سنگین‌تر باشد، نشان می‌دهد که هندوانه مد نظر شما آبدار است و به خوبی رسیده است. دو هندوانه را با اندازه مساوی بردارید. هر کدام سنگین‌تر بود آن را بردارید.
به‌طورکلی بهتر است هندوانه را نه زیاد بزرگ و نه زیاد کوچک انتخاب کنید. بااین‌حال، صرف‌نظر از اندازه، تنها نکته مهم این است که هندوانه نسبت به اندازه‌اش سنگین باشد.
۳. به‌دنبال لکه بزرگ زردرنگ باشید
هر هندوانه معمولا یک لکه دایره‌ای بزرگ زردرنگ دارد. این درست همان بخشی از هندوانه است که با زمین تماس داشته است و بنابراین در زیر نور آفتاب رسیده است. هرچه این لکه زرد تیره‌تر باشد، هندوانه بهتر است. اگر این لکه سفید باشد یا اصلا وجود نداشته باشد، بدان معناست که هندوانه زود برداشت شده است و کاملا رسیده نیست.
۴.ساقه هندوانه
توجه داشته باشید که ساقه میوه به آن نچسبیده باشد. اگر این ساقه کوچک سبز و تر باشد یعنی هندوانه را زود برداشت کرده‌اند. اگر کاملا خشک است یعنی هندوانه رسیده است.
۵. استحکام پوسته هندوانه را حس کنید
هندوانه‌ای که کامل رسیده باشد پوست محکم و ضخیمی دارد. با فشار دادن هندوانه از طرفین (البته اگر به اندازه کافی نیرو وارد کنید) نباید صدای تردی گوشت درونی آن را حس کنید. اگر این‌طور باشد هندوانه بیش‌ازحد رسیده است.
شما چه ترفندهای دیگری برای تشخیص هندوانه شیرین بلد هستید؟ نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.
