کالری عسل؛ هر ۱۰۰ گرم عسل چند کالری دارد؟

یکی از مواد غذایی پرطرفداری است که اغلب در وعده صبحانه استفاده می‌شود. این ماده پر انرژی و پرخاصیت دارای خواص بیشماری است که حتی از آن در تهیه ماسک‌های آرایشی و زیبایی نیز استفاده می‌شود. اگر برای کنترل وزن خود به میزان کالری مصرفی اهمیت می‌دهید یا از رژیم کالری شمار استفاده می‌کنید، لازم است تا با مقدار کالری عسل، همانند کالری سایر مواد غذایی آشنا شوید.

 

کالری عسل در هر ۱۰۰ گرم چقدر است؟

♥ هر ۱۰۰ گرم عسل حاوی ۳۰۴ کالری است. مقدار کالری عسل در یک قاشق سوپ خوری برابر با ۶۴ کالری است.

ارزش غذایی عسل
مقدار	در ۱۰۰ گرم
کالری	۳۰۴ کالری
کلسترول	۰ میلی گرم
سدیم	۴.۲ میلی گرم
پتاسیم	۵۵ میلی گرم
چربی	۰ میلی گرم
کربوهیدرات	۸۵ کرم
پروتئین	۰/۳ گرم

 

نکته: هر قاشق سوپ‌خوری معادل ۱/۱۶ فنجان یا ۳ قاشق چای‌خوری است؛ بنابراین کالری عسل در یک قاشق چای‌خوری چیزی در حدود ۲۱ کالری است.

 

منابع کالری موجود در عسل از کجا آمده است؟

همانگونه که در جدول ارزش غذایی بالا مشاهده می‌کنید، بیشتر بخش کالری عسل در کربوهیدات آن نهفته است. در واقع ۹۹/۶٪ از کالری این ماده غذایی در کربوهیدات عسل و ۰/۴٪ از آن در پروتئین آن وجود دارد.

 

 

کالری یک قاشق عسل با موم چقدر است؟

هر گرم موم عسل دارای ۴ کالری است. از طرف دیگر هر گرم عسل حدودا دارای ۳ کالری است. از آنجایی که هر قاشق چای‌خوری حدود ۴ گرم است، بنابراین یک قاشق چای‌خوری عسل با موم تقریباً دارای ۱۷ کالری است.

 

کالری کره و عسل چقدر است؟

هر ۱۰۰ گرم کره حاوی ۷۱۷ کالری است؛ بنابراین اگر در یک وعده صبحانه یک عدد کره کوچک به وزن ۵۰ گرم را به همراه ۱۰۰ گرم عسل میل کنید، کالری عسل و کره دریافتی شما حدود ۶۵۰ کالری است.

 

 

مقایسه کالری عسل با سایر خوراکی‌ها

مقایسه کالری عسل و شکر

شکر و عسل به عنوان دو شیرین کننده مصرفی در میان خانوارها را می‌توان با هم مقایسه کرد. در مقایسه کالری عسل و شکر باید گفت که ١٠٠ گرم شکر تقریبا ١٠٠ کالری بیشتر از ١٠٠ گرم عسل انرزی دارد. در حالیکه که شکر ساکارز خالص بوده و برای بدن فایده‌ای ندارد، عسل حاوی فروکتوز و گلوکز کمتری بوده و کالری آن کاذب نیست.

گلوکز و فروکتز زیاد موجود در شکر می‌تواند به سرعت موجب بالا رفتن قندخون در بدن مصرف کننده شود.

 

مقایسه کالری عسل با مربای هویج

مربای هویج و عسل دو عدد از صبحانه‌های پر طرفدار در بین ایرانیان محسوب می‌شوند. شاید برای شما هم جالب باشد که از کالری هر کدام از این صبحانه‌های خوشمزه آگاهی داشته باشید.

هر ١٠٠ گرم مربای هویج حدود ٢٨٠ کالری دارد که در مقایسه با هر ١٠٠ گرم عسل به مقدار کمی، کمتر است. البته دقت کنید که قند عسل نسبت به قند مربا که از شکر تامین شده است کمتر بوده و کالری آن نیز کاذب نیست.

 

سخن آخر

در وعده صبحانه ممکن است علاوه بر عسل، از خوراکی‌های دیگری نظیر خامه، سرشیر، نان، خرما، گردو و… نیز استفاده کنید. ما در مطالبی جداگانه به بررسی میزان کالری این مواد غذایی نیز پرداخته‌ایم، اگر می خواهید با آن‌ها آشنا شوید، مطالعه مطالب کالری خامه، کالری سرشیر، کالری خرما و کالری گردو را به شما توصیه می‌کنیم.