طرز تهیه اسنک قارچ و پنیر؛ ساده و خوشمزه

ستاره | سرویس آشپزی – اسنک یکی از غذا‌هایی است که طرفداران زیادی دارد و همه رده سنی از کوچک و بزرگ، آن را دوست دارند. اسنک مانند انواع ساندویچ‌ها طرز تهیه راحت و سریعی دارد و غذایی مناسب برای میان وعده یا حتی یک وعده‌ی اصلی سبک برای شام است. اگر کودک بد غذایی دارید دست به کار شوید و این غذا را برای او درست کنید و مطمئن باشید که دست رد به اسنک نمی‌زند. اسنک را با انواع مواد میانی اعم از گوشت، سبزیجات، مرغ و … می‌توان تهیه کرد. ما در این مقاله طرز تهیه اسنک قارچ و پنیر ساده را به شما آموزش خواهیم داد.

طرز تهیه اسنک قارچ و پنیر با ساندویچ ساز یا تابه

دستور تهیه

• پیاز‌ها را نگینی و ریز خرد کنید؛ کره را در تابه بریزید و پیاز‌ها را تفت دهید تا کمی نرم شوند.
• قارچ‌ها را خوب بشویید، سپس آن‌ها را به پیاز‌ها اضافه کنید. (حرارت نسبتا زیاد باشد تا قارچ‌ها آب نیندازند)
• کمی نمک و فلفل نیز به قارچ‌ها بیفزایید و کمی صبر کنید تا آب قارچ‌ها کشیده شود؛ سپس شعله را خاموش کنید.
• برگ گشنیز‌ها را بشویید، کمی صبر کنید تا آب آن‌ها گرفته شود.
• گشنیز‌ها را ریز خرد کنید و آن‌ها را با سس مایونر در یک کاسه مخلوط کنید.
• کمی از ترکیب سس و گشنیز را روی نان اسنک بمالید.
• کمی از مخلوط قارچ و پیاز را نیز روی نان بریزید و روی آن را با پنیر بپوشانید.
• یک لایه دیگر نان روی پنیر بگذارید؛ سپس اسنک را به مدت ۵ الی ۸ دقیقه در دستگاه اسنک ساز بگذارید.
• سپس آنها را از وسط برش بزنید تا به شکل مثلث درآید.
• اسنک قارچ و پنیر شما آماده سرو است؛ می‌توانید آن را با سس کچاپ میل کنید.

نوش جان …

نکات تکمیلی برای تهیه اسنک قارچ پنیری

• این غذا علی‌رغم ساده بودن، به دلیل داشتن قارچ از مواد معدنی زیادی برخوردار است. (خواص درمانی و ارزش غذایی قارچ)
• به جای پنیر موزارلا از پنیر پیتزا هم می‌توانید استفاده کنید.
• در حین تفت دادن قارچ‌ها می‌توانید کمی پودر سیر و یا پودر آویشن نیز به آن اضافه کنید.‌
• می‌توانید کمی نخود فرنگی یا فلفل دلمه نیز به قارچ‌ها اضافه کنید.
• بهتر است اسنک را داخل اسنک ساز تهیه کنید، ولی اگر اسنک ساز ندارید، می‌توانید اسنک را در تابه با کمی کره سرخ کنید.
• با افزودن مرغ یا ژامبون به مواد اولیه می‌توانید اسنک مرغ و قارچ و پنیر یا اسنک کالباس با قارچ و پنیر تهیه کنید. 

سخن آخر

طرز تهیه اسنک قارچ و پنیر را مطالعه کردید. اگر به اسنک علاقه دارید به شما پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه اسنک مرغ یا اسنک کالباس را نیز در ستاره مطالعه کنید و تجربیات خود را از درست کردن این دو نوع اسنک با ما دیگر مخاطبان ستاره در میان بگذارید.