برق انداختن زودپز استیل و روی (چگونه داخل زودپز را سفید کنیم؟ )

سوالی که ممکن است بسیاری از خانم‌های خانه‌دار با آن مواجه شوند، این است که چگونه داخل زودپز را سفید کنیم؟ برای سفید کردن داخل زودپز بسته به نوع کثیفی، جنس زودپز و موادی که برای تمیز کردن در اختیار دارید، راه‌های متعددی وجود دارد. زودپز‌های موجود در بازار غالبا از جنس استیل یا روی هستند که ماده تمیزکننده هر یک با دیگری متفاوت است و ما در ادامه قصد داریم ضمن معرفی کردن این مواد، روش‌های سفید کردن و برق انداختن زودپز را با هم مرور کنیم. 

۱. تمیز کردن و برق انداختن زودپز از جنس استیل

1. اگر از زودپز برقی استفاده می‌کنید، پس از اتمام کار آن را از برق بکشید.
2. برای تمیز کردن تکه‌های غذا که به زودپز چسبیده، به هیچ وجه از سیم ظرفشویی استفاده نکنید، بلکه پس از سرد شدن ظرف، با استفاده از پارچه تمیز و نم‌دار جرم‌ها را از بین ببرید.
3. اگر هنوز جرمی در داخل زودپز باقی مانده است، کمی آب داخل زودپز بریزید و اجازه دهید مواد غذایی چسبیده به آن کاملا خیس بخورند.
4. سپس با استفاده از اسفنج، آب گرم و صابون درون زودپز را شستشو داده و تمیز کنید.
5. پس از اینکه از تمیز شدن و برق انداختن زودپز مطمئن شدید و آن را آبکشی کردید، با استفاده از یک دستمال نخی درون و بیرون زودپز را خشک کنید.

چند نکته:

• پس از هر بار استفاده از زودپز استیل، بیرون و درون آن را بشویید تا عمر زودپز افزایش یابد.
• برای برق انداختن زودپز آن را به صورت داغ در آب فرو نبرید، زیرا شوک ایجاد شده به آن باعث خرابی بدنه زودپز می‌شود.
• تمیز کردن قسمت بیرونی زودپز استیل از اهمیت خاصی برخوردار است و در صورتی که به درستی تمیز نشود، حرارت به صورت یکدست به غذا وارد نمی‌شود.
• برای شستشو و برق انداختن زودپز استیل از اسفنج، پارچه یا برس نرم استفاده کنید و یادتان باشد که استفاده از سیم ظرفشویی یا برس‌های سفت، باعث ایجاد خش در سطح استیل می‌شود.

حتما بخوانید: بهترین قابلمه برای آشپزی از نظر طب سنتی چیست؟

۱. سفید کردن و برق انداختن زودپز استیل با روغن زیتون

با استفاده از روغن زیتون تمیز کردن وسایل استیل به راحتی آب خوردن است. به شرطی که طبق آنچه گفته می‌شود عمل کنید. 

1. روی پارچه تمیزی چند قطره روغن زیتون بریزید و آن را روی کل سطح زودپز بمالید، به طوری که مطمئن شوید روغن تمام سطح زودپز را پوشانده است.
2. برای اینکه روغن به همه خطوط موجود روی زودپز نفوذ کند، پارچه را با فشار روی کل سطح زودپز بمالید و این کار را به حدی ادامه دهید که سطح زودپز براق شود.
3. در انتها زودپز را مجددا با مایع ظرفشویی، اسفنج و آب گرم بشویید تا روغنی روی آن باقی نماند، زیرا باقی ماندن روغن زیتون روی سطح زودپز به جای براق کردن، به مرور باعث تیره‌تر شدن آن می‌شود.

۲. سفید کردن و برق انداختن زودپز استیل با سرکه

1. برای برق انداختن زودپز با سرکه مقداری سرکه سفید را روی سطح زودپز اسپری کنید.
2. سپس با پارچه نرمی آن را پاک کنید. اسید استیک موجود در سرکه به سفید شدن زودپز استیل کمک می‌کند. 

نکته: استفاده از آب لیمو برای این منظور نیز تاثیر مشابهی دارد؛ کافی است مقداری آبلیمو روی زودپز اسپری کرده و سپس روی آن دستمالی نرم بکشید.

۲. سفید کردن و برق انداختن زودپز از جنس روی

اگر زودپز شما از جنس روی است و برای اولین بار می‌خواهید از آن استفاده کنید، برای جلوگیری از سیاه شدن داخل زودپز، بدین ترتیب عمل کنید:

1. زودپز را از آب پر کرده و چند قاشق غذاخوری سرکه سفید به آن اضافه کنید.
2. زودپز را روی حرارت قرار دهید تا مخلوط آب و سرکه به مدت چند دقیقه درون آن بجوشد.

با انجام مراحل فوق درون زودپز شما هرگز سیاه نخواهد شد، ولی اگر قبلا از زودپز استفاده کرده‌اید و داخل آن سیاه شده است، به یکی از دو روش زیر برای برق انداختن زودپز عمل کنید:

• روش اول: داخل زودپز را با آب گرم، صابون و سیم ظرفشویی بسابید تا سفید شود.
• روش دوم: زودپز را به صورت خالی روی حرارت خیلی ملایم قرار دهید تا جرم‌های درون آن بسوزند و به صورت دود از زودپز خارج شوند.

نکته:

• در روش دوم مواظب باشید که به هیچ وجه تا قبل از سرد نشدن زودپز به آن آب نپاشید، چون این کار ممکن است باعث سوراخ شدن زودپز شود.
• روش دوم برای سفید کردن و برق انداختن زودپز با جنس روی، بهتر است در محیطی باز و آزاد صورت گیرد تا بوی دود و سوختگی، فضای خانه را پر نکند.

سخن آخر

نکته مهم در در استفاده از زودپز، انتخاب زودپز‌های استاندارد و با کیفیت است که در این صورت با نگهداری صحیح می‌توانید عمر آن را افزایش دهید. شما در این مطلب با موثرترین روش‌های تمیز، سفید کردن و برق انداختن زودپز آشنا شدید، امیدواریم استفاده کرده باشید و با ارسال تجربیات خود در این زمینه ما را در ارائه هر چه بهتر مطالب یاری دهید. همچنین می‌توانید روش‌‎های تمیز کردن قابلمه سوخته را نیز در ستاره بخوانید.