کالری اسفناج؛ ۱۰۰ گرم اسفناج چند کالری دارد؟

ستاره | سرویس سلامت – کالری اسفناج مانند دیگر سبزی‌ها اندک است اما میزان فیبر آن فراوان و حدود دو برابر سبزیجات دیگر است. این سبزی منحصر به فرد را هم می‌توانید به صورت خام و تازه مصرف کنید و هم با استفاده از آن یک سوپ اسفناج خوشمزه و هیجان انگیز آماده کنید. ماست و اسفناج که به نام بورانی اسفناج نیز شناخته می‌شود یکی دیگر از مواد غذایی جذاب برای سفر‌ه‌های ایرانی است. در تمام فصل‌های سال می‌توانید اسفناج تازه را پیدا کنید، اما اسفناج‌های که در بهار عرضه می‌شوند طعم و عطر دیگری دارند.  با ستاره همراه باشید و با ارزش غذایی و میزان کالری اسفناج، همچنین خواص آن بیشتر آشنا شوید.

کالری اسفناج خام چقدر است؟

♥ هر ۱۰۰ گرم اسفناج خام حاوی ۲۳ کالری است.

کالری اسفناج پخته چقدر است؟

♥ هر ۱۰۰ گرم اسفناج پخته حاوی ۴۰ کالری است.

سوپ اسفناج چند کالری دارد؟

♥ هر ۱۰۰ گرم سوپ اسفناج حاوی ۳۰ کالری است.

معرفی خواص اسفناج

۱. اسفناج و لاغری

۲. کاهش خطر ابتلا به سرطان

۳. افزایش قدرت بینایی

برای افزایش قدرت بینایی باید میوه‌ها و سبزی‌هایی را مصرف کنید که ویتامین A دارند. اسفناج یکی از سبزیجات غنی از ویتامین A است. این ماده غذایی بینایی را تقویت می‌کند. همچنین مصرف اسفناج خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند آب مروارید یا سایر بیماری‌های مربوط به چشم‌ها را کاهش می‌دهد.

۴. تقویت سیستم ایمنی بدن

۵. پاک‌سازی کبد

۶. روشن و درخشان شدن پوست

۷. درمان آکنه و جوش

سخن آخر

اسفناج یکی از سبزیجات مفید است که در سبد غذایی ایرانی‌ها دیده می‌شود. خورشت آلو اسفناج و بورانی اسفناج در سفره مردم ما جایگاه ویژه‌ای دارند. کالری اسفناج کم است به طوری که هر ۱۰۰ گرم تازه آن، حاوی ۲۳ کیلوکالری انرژی است. همین موضوع سبب شده که این سبزی به برنامه‌های رژیم لاغری نیز راه پیدا کند. با خوردن اسفناج احساس سیری طولانی مدت خواهید داشت و به خوبی می‌توانید ویتامین‌های لازم را به بدنتان برسانید. اسفناج برای رشد مو‌ها و شفافیت پوست نیز مفید است؛ بنابراین اگر می‌خواهید همیشه جوان بمانید، حتماً مصرف اسفناج را در برنامه غذایی خود جای دهید. طبع اسفناج نیز سرد است و باید پس از خوردن آن مقداری گردو، خرما یا ماده غذایی با طبع گرم نوش جان کنید.

در پایان پیشنهاد می‌کنیم مقاله‌های مصرف اسفناج در بارداری و ارزش غذایی اسفناج خام بیشتر است یا پخته؟ را در ستاره بخوانید و با این ماده غذایی بیشتر آشنا شوید.

برگرفته از: fdc.nal.usda