تاریخ انتشار: ۲۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۰
کد خبر: ۳۲۲۱۴
تعداد نظرات: ۲ نظر
شربت سه رنگ را با رنگ‌های مختلف با استفاده از رنگ‌های خوراکی می‌توان تهیه کرد. شربت سه رنگ را درست کنید و یک پذیرایی شیک و خاص از مهمانان خود داشته باشید.
طرز تهیه شربت سه رنگ به دو روش
ستاره | سرویس آشپزی - اگر به دنبال یک نوشیدنی خوشمزه و در عین حال شیک و مجلسی هستید شربت سه رنگ را انتخاب کنید. در اکثر شربت‌های سه رنگ تخم شربتی وجود دارد، زیرا بهترین شربت برای رفع تشنگی و عطش در فصل تابستان است. همچنین تخم شربتی سرشار از کلسیم و پتاسیم و امگا ۳ است و به کاهش وزن و رفع گرسنگی کمک قابل توجهی می‌کند.


۱. طرز تهیه شربت سه رنگ

مواد لازم برای لایه اول
شکر ۱.۵ لیوان
آب ۲ لیوان 
آبلیمو و گلاب مقداری
زعفران دم کرده کمی
مواد لازم برای لایه دوم
تخم شربتی ۳ قاشق سوپخوری پر 
آب کمی
رنگ خوراکی سبز کمی
مواد لازم برای لایه سوم
شربت پرتقال به مقدار لازم
رنگ خوراکی نارنجی یک تا دو قطره 

زمان لازم برای آماده سازی شربت ۱ ساعت

دستور تهیه

  • برای لایه‌ زیرین، یعنی اولین لایه از پایین باید یک شربت زعفران غلیظ درست کنید تا سنگین باشد و پایه‌ای برای دو لایه‌ رویی شود. برای تهیه شربت زعفران غلیظ کافی است آب، شکر، آبلیمو، گلاب و زعفران دم کرده را با هم در یک پارچ خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود و بعد آن را در لیوان بریزید. دقت کنید که این شربت زعفران باید خیلی غلیظ باشد به گونه‌ای که شکر آن به مرحله‌ اشباع رسیده باشد.
  • برای لایه‌ دوم باید تخم شربتی‌ها را ابتدا یک ساعت خیس کنید تا حجیم شوند و لعاب بیندازند. سپس شربت تخم شربتی را آرام آرام از کنار لیوان بر روی شربت زعفران بریزید. برای تهیه‌ شربت تخم شربتی کافی است تخم شربتی، آب و کمی رنگ خوراکی سبز را با هم مخلوط کنید.
  • برای لایه‌ سوم شربت پرتقال را درست کنید و رنگ نارنجی را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس آرام آن را روی شربت تخم شربتی بریزید.

 

طرز تهیه شربت سه رنگ

 

۲. تهیه شربت سه رنگ به روش دوم

مواد لازم
شکر یا عسل به مقدار لازم
آب به مقدار لازم
تخم شربتی کمی
گل ختمی (گل بنفشه)  کمی (از عطاری تهیه کنید)
زعفران و گلاب کمی

زمان لازم برای آماده سازی شربت ۱ ساعت

دستور تهیه

  • آب و شکر را با هم مخلوط کنید و خوب با همزن بزنید تا شکر‌ها حل شوند. سپس کمی زعفران دم کرده و گلاب نیز اضافه کنید و خوب شربت را هم بزنید. سپس آن را به عنوان زیرترین لایه در لیوان بریزید. دقت کنید که این شربت زعفران باید خیلی غلیظ باشد به گونه‌ای که شکر آن به مرحله‌ اشباع رسیده باشد.
  • تخم شربتی‌ها را در آب جوش بریزید. سپس آن را یک ساعت در یخچال بگذارید تا هم خنک شود و هم دانه‌ها حجم پیدا کنند. وقتی خنک شد آن را آرام و از کنار لیوان روی شربت زعفران بریزید.
  • کمی گل ختمی را در نصف لیوان آب سرد بریزید تا رنگ آب تغییر کند. پس از اینکه آب رنگ گرفت، گل‌ها را از آب خارج کنید و آب رنگی را آهسته و از کنار لیوان روی تخم شربتی بریزید.

شربت سه رنگ شما آماده پذبرایی از مهمان است ... نوش جان...


شربت سه رنگ


سخن آخر

توجه کنید که هر کدام از لایه‌های شربت سه رنگ را می‌توانید با یک یا دو قطره رنگ‌های خوراکی به رنگ دلخواه خود در آورید. به عنوان یک ایده شما می‌توانید کمی آبلیمو به شربت گل ختمی اضافه کنید تا به رنگ بنفش در بیاید. اگر شما هم ایده یا تجربه‌ای برای تهیه شربت سه رنگ دارید آن را با ما و دیگر مخاطبان ستاره در میان بگذارید.
ساغر شفیعی
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
نظر کاربران
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
پریسا
21:54 - 1398/05/07
خوشمزس!؟
الهه
16:28 - 1398/05/05
سلام وقتتون بخیر...برای شربت اولی که توی عکس رنگش آبی شده چکاربایدکرد؟!یه مهمونی دارم میخوام همه چی آبی باشه.این شربت خیلی مناسبه،ممنون میشم راهنمایی کنید.
سلام دوست عزیز می‌تونید از شربت بلوبری و یا از چند قطره رنگ خوراکی آبی استفاده کنید.
چهره‌ها در ستاره
نظر کاربران
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
پریسا
21:54 - 1398/05/07
خوشمزس!؟
الهه
16:28 - 1398/05/05
سلام وقتتون بخیر...برای شربت اولی که توی عکس رنگش آبی شده چکاربایدکرد؟!یه مهمونی دارم میخوام همه چی آبی باشه.این شربت خیلی مناسبه،ممنون میشم راهنمایی کنید.
سلام دوست عزیز می‌تونید از شربت بلوبری و یا از چند قطره رنگ خوراکی آبی استفاده کنید.