تاریخ انتشار: ۰۷ ارديبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۰
کد خبر: ۳۰۹۴۲
برای نگهداری تربچه در یخچال می‌توان آن را در دستمال حوله‌ای و نایلون زیپ‌دار قرار داد و تا دو هفته نگهداری کرد. روش نگهداری در شیشه برای ۸ روز و نگهداری در آب تا ۳ روز نیز قابل انجام است.
نگهداری تربچه در یخچال
 
ستاره | سرویس خانه داری - آیا عاشق تربچه هستید و از صدای قرچ قرچ آن زیر دندان لذت می‌برید؛ اما از اینکه زود نرم شود نفرت دارید؟ در این مقاله، به شما نحوه نگهداری تربچه در یخچال را یاد خواهیم داد تا بتوانید زمان طولانی‌تری تربچه های خود را‌ ترد و تازه در یخچال نگهداری کنید و از خواص تربچه نیز بهره‌مند شوید.


نحوه نگهداری تربچه در یخچال

با پیروی از مراحل زیر می‌توانید تا ۱ الی ۲ هفته، تربچه‌های خود را ترد و تازه در یخچال نگهداری کنید.

روش اول: نگهداری در نایلون زیپ‌دار

۱- یک دسته تربچه تازه و عالی را انتخاب کنید.
 
تربچه تازه
 
۲- برگ‌های تربچه را جدا کرده، سپس تربچه‌ها را خوب بشویید.
 
شستن تربچه
 
۳ - ساقه و ریشه‌ها را جدا کنید. جدا نکردن آن‌ها باعث می‌شود که تربچه‌ها پژمرده و نرم شوند.
 
جدا کردن ساقه و ریشه تربچه برای نگهداری تربچه در یخچال
 
اکنون تربچه‌ها برای بسته بندی آماده هستند. 
 
تربچه آماده بسته بندی

۴ - یک نایلون بزرگ زیپ دار و مقداری دستمال حوله ای بلند و پهن را آماده کنید.
 
نایلون زیپ دار برای بسته بندی تربچه

۵ - پایین کیسه را با دستمال حوله‌ای بپوشانید.
 
بسته بندی و نگهداری تربچه در یخچال

۶ - تربچه‌های مرطوب را بر روی دستمال قرار دهید.
 
بسته بندی و نگهداری تربچه در یخچال

۷ - یک لایه دستمال دیگر اضافه کنید. سپس یک لایه دیگر از تربچه‌های مرطوب را بر روی دستمال قرار دهید. این روند را تکرار کنید تا تمام تربچه‌ها در کیسه قرار بگیرند. 
توجه داشته باشید که در آخرین لایه باید دستمال حوله ای قرار داشته باشد. هوای اضافی را نیز از کیسه خارج کرده و در آن را ببندید.
 
نگهداری تربچه در یخچال
 
۸ - اکنون کیسه را درون یخچال قرار دهید. تربچه‌ها تا ۱ الی ۲ هفته ترد و تازه خواهند ماند.
 
نگهداری تربچه در یخچال
 
۹ - هر زمان دلتان تربچه خواست، کیسه را باز کنید، دستمال حوله‌ای را برداشته و تربچه‌ها را خارج کنید. سپس دستمال حوله‌ای را عوض کرده، کیسه را دوباره بسته و به یخچال برگردانید.
 

 روش دوم: گذاشتن تربچه در شیشه

۱. تربچه‌ها را شسته و ریشه و سر آن‌ها را ببرید. تربچه‌ها را با آب بشویید تا هر گونه کثیفی از بین برود. با استفاده از قیچی یا چاقو، ریشه و برگ‌های آن را جدا کنید.

بریدن سر و ریشه تربچه

۲. تربچه‌ها را درون یک شیشه بگذارید. یک شیشه بزرگ برداشته و تربچه‌ها را درون آن بگذارید. تربچه‌ها را بر روی هم بچینید.

قراردادن تربچه در ظرف شیشه ای

۳. شیشه را با آب پر کرده و آن را در یخچال قرار دهید. شیشه را با آب تمیز پر کنید. در شیشه را محکم ببندید. شیشه را در یخچال قرار دهید. با این روش می‌توانید تربچه‌ها را تا ۸ روز در یخچال نگه دارید.

پر کردن شیشه نگهداری تربچه با آب

 

روش سوم: خنک سازی تربچه با آب برای مدت زمان کوتاه

۱. یک کاسه بزرگ را با آب پر کنید. یک کاسه بزرگ برداشته و آن را یک و نیم تا دو و نیم سانتی‌متر با آب سرد پر کنید.

کاسه پر آب برای نگهداری تربچه در یخچال

۲. تربچه‌ها را به مدت ۳ روز در آب قرار دهید. تربچه‌ها را طوری در کاسه بگذارید انگار از درون ظرف رشد کرده اند. ریشه و برگ‌های تربچه را جدا نکنید. با این روش می‌توانید تربچه‌ها را به مدت ۳ روز در دمای اتاق نگهداری کنید.

قرار دادن تربچه با ریشه و برگ در ظرف آب

۳. کاسه را در یخچال بگذارید. اگر بخواهید تربچه‌ها را برای مدت زمان بیشتری نگه دارید، کاسه را در یخچال بگذارید. با این کار می‌توانید تربچه‌ها را به مدت ۵ الی ۸ روز در یخچال نگه دارید.
 

قرار دادن ظرف آب و تربچه در یخچال


بیشتر بخوانید: چگونه تربچه را در گلدان بکاریم؟ (روش کاشت تربچه در خانه)

سخن آخر

هر یک از سه روش بالا برای نگهداری تربچه در یخچال در مدت مشخصی از دو هفته تا سه روز کاربرد دارد. با این حال توصیه ما به شما این است که حتی‌المقدور از سبزیجات تازه استفاده کنید و برای این منظور به طور روزانه خرید کنید. شما چه روش دیگری برای نگهداری تربچه در یخچال می‌شناسید؟ اگر از روشی که ما به شما یاد دادیم استفاده کردید و یا روش دیگری بلدید؛ فراموش نکنید که تجربه‌های خود را با ما و سایر مخاطبان ستاره به اشتراک بگذارید. 
 
برگرفته از: busycreatingmemories.com و wikihow
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
چهره‌ها در ستاره