بورس فارابی
تاریخ انتشار: ۱۱ آذر ۱۳۹۴ - ۱۳:۵۵
کد خبر: ۲۸۶۱
پیاز سوخاری به عنوان یک پیش غذای خوشمزه در کنار انواع فست فود مورد استفاده خواهد بود.

طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

ستاره | سرویس آشپزی - جهت آشنایی با طرز تهیه پیاز داغ مجلسی و خواص بی‌نظیر آن به سایر بخش‌های آشپزی ستاره مراجعه فرمایید.

 

مواد لازم جهت تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

پیاز سفید

2 عدد

آرد همه منظوره

2 پیمانه

تخم مرغ

2 عدد

شیر

1 پیمانه

نمک

2 قاشق چایخوری

فلفل سیاه و قرمز

1 قاشق چایخوری

پودر سیر

2 قاشق چایخوری

پودر پاپریکا

2 قاشق چایخوری

روغن کنجد

برای سرخ کردن

 

طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه

  1. سر پیاز را برش بزنید و پوست پیاز را بکنید. ولی قسمت انتهایی پیاز (ریشه پیاز) را جدا نکنید.
  2. پیاز‌ها را به صورت حلقه‌ای و یا خلالی بسته به سلیقه خود برش بزنید.


طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه - خواص پیاز - پیاز داغ مجلسی

  1. آرد و سایر ادویه‌جات اعم از: نمک، فلفل، پودر پاپریکا و پودر سیر را در ظرف نسبتا گودی با یکدیگر به خوبی ترکیب کنید.
  2. در ظرف دیگری شیر و تخم مرغ را بزنید تا مایه صاف و یکدستی حاصل شود.
  3. پیاز‌ها را ابتدا در مخلوط آرد بغلتانید و آرد اضافی آن را بگیرید.


طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه - خواص پیاز - پیاز داغ مجلسی

  1. سپس در مخلوط شیر و تخم مرغ فرو برید.
  2. مجددا پیاز‌ها را در مخلوط آرد بغلتانید.
  3. در نهایت پیاز‌ها را درون روغن کنجد که با حرارت ملایم داغ شده است غوطه‌ور نمایید.


طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه - خواص پیاز - پیاز داغ مجلسی

 

  1. روغن اضافی پیاز سوخاری را به کمک دستمال کاغذی بگیرید و در کنار سس مورد علاقه خود سرو نمایید.
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.