کالری فرنی؛ کالری ۱۰۰ گرم فرنی چقدر است؟

ستاره | سرویس سلامت – فرنی یک دسر خوشمزه است که معمولا از شیر و آرد برنج برای تهیه آن استفاده می‌شود. هضم این دسر خیلی راحت است و به همین دلیل تمام گروه‌های سنی می‌توانند از آن استفاده کنند. در این مقاله قصد داریم شما را با کالری فرنی و خواص آن آشنا کنیم. با ما همراه باشید.

 

کالری فرنی

♥ ۱ لیوان فرنی ۲۵۰ کالری و ۱۰۰ گرم فرنی ۱۱۷ کالری دارد.

ارزش غذایی فرنی
مقدار	۱ لیوان	۱۰۰ گرم
کالری	۲۵۰	۱۱۷
چربی	۱۱	۵
کربوهیدرات	۳۴	۱۶
پروتئین	۹	۴

 

خواص فرنی

فرنی برای شیرخواران یک غذای کامل و برای بزرگسالان یک دسر خوش طعم محسوب می‌شود. از فواید فرنی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

۱. بهترین غذا برای شیرخواران

فرنی آرد برنج، یکی از اولین غذاهایی است که با شروع تغذیه تکمیلی به شیرخواران داده می‌شود. این غذا به دلیل نرم بودن به راحتی توسط شیرخوارانی که می‌خواهند به تازگی جویدن غذاها را یاد بگیرند، مصرف می‌شود. یکی از مزیت‌های فرنی این است که آرد برنج موجود در آن باعث بروز واکنش‌های آلرژیک در کودکان نمی‌شود. معمولا از شیر مادر برای تهیه فرنی استفاده می‌شود؛ اما اگر شیر مادر کافی نباشد، می‌توان فرنی را با استفاده از شیر پاستوریزه تهیه کرد.

۲. یک غذای مقوی برای ماه رمضان

استفاده از فرنی مخصوص افطار در این وعده خاص می‌تواند انتخاب مناسبی باشد. این غذا به راحتی و در مدت زمان کوتاه تهیه می‌شود؛ علاوه بر این، کالری فرنی به حدی است که می‌تواند پس از یک روز روزه‌داری انرژی مورد نیاز بدن را تامین کند. افرادی که در پایان روز دچار افت قند خون، ضعف و سرگیجه شده‌اند می‌توانند با مصرف فرنی این مشکلات را برطرف کنند.

 

 

۳. تامین‌کننده‌ پروتئین و مواد مغذی مورد نیاز بدن

برای تهیه فرنی از شیر استفاده می‌شود که فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد. شیر منبع خوب پروتئین، کلسیم، ویتامین‌های گروه B، ویتامین A و روی است. پروتئین شیر در بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن مثل رشد و نمو، ترمیم بافت‌ها و تنظیم فعالیت سیستم ایمنی بدن نقش دارد.

مطالعات مختلف نشان داده‌اند که مصرف شیر از کاهش توده عضلانی در سالمندان جلوگیری و به ترمیم عضلات در ورزشکاران کمک می‌کند. شیر به دلیل داشتن کلسیم در حفظ سلامت استخوان‌ها و استحکام آن‌ها موثر است. در افرادی که شیر مصرف می‌کنند احتمال پوکی استخوان کمتر است.

۴. مناسب برای بیماران مبتلا به سلیاک

افراد مبتلا به بیماری سلیاک به گلوتن حساسیت دارند. گلوتن، نوعی پروتئین است که در گندم، جو و چاودار یافت می‌شود. بیماران مبتلا به سلیاک فقط می‌توانند غلات بدون گلوتن مثل برنج و آرد برنج بخورند. با توجه به اینکه در تهیه فرنی از آرد برنج استفاده می‌شود، این بیماران می‌توانند با خیال راحت از این غذا استفاده کنند.

 

طرز تهیه فرنی

برای تهیه این دسر خوشمزه و مقوی، ابتدا ۲ لیوان شیر و ۲ قاشق غذاخوری آرد برنج را داخل قابلمه ریخته و بهم بزنید. بعد از اینکه آرد در داخل شیر حل شد، شکر یا عسل را به آن اضافه کنید. سپس قابلمه را روی حرارت قرار داده و نصف لیوان آب به آن بیفزایید. دائما محتویات قابلمه را هم بزنید تا کمی غلیظ شود. سپس گلاب و در صورت تمایل کمی وانیل اضافه کنید. همچنان به هم زدن ادامه دهید تا فرنی به غلظت مورد نظر شما برسد. فرنی را داخل ظرف ریخته و روی آن را با دارچین و خلال پسته تزیین کنید.

 

 

کلام پایانی

فرنی، یک غذای مقوی است که می‌توان از آن در وعده صبحانه، ماه رمضان و روزهای سرد زمستان استفاده کرد. معمولا به شیرخوارانی که به تازگی تغذیه تکمیلی را شروع کرده‌اند، فرنی داده می‌شود؛ چون هضم آن راحت‌تر است. فرنی حاوی پروتئین و مواد مغذی مختلف بوده و مصرف آن برای بیماران مبتلا به سلیاک بی‌ضرر است. در تهیه فرنی از شکر یا عسل استفاده می‌شود؛ به همین دلیل، افراد چاق و بیماران دیابتی باید از زیاده‌روی در مصرف آن خودداری کنند.