سحری چی بپزم؟ (۷ پیشنهاد ویژه، مقوی و خوشمزه)

ستاره | سرویس آشپزی – در ماه مبارک رمضان غذای وعده سحر نقش زیادی در میزان تشنگی و گشنگی در طول روز دارد و برخی عادت های غذایی اشتباه باعث مشکلات زیادی در طول روز خواهد شد. غذای مصرفی در وعده سحری ماه رمضان بهتر است ویژگی های وعده ناهار را داشته باشد تا از ایجاد گرسنگی در طول روز پیشگیری کند. اگر دائم از خود می پرسید سحری چی بپزم؟ غذای سحری چی بپزم؟ غذا برای سحری چی بپزم؟ واسه سحری چی بپزم؟ برا سحری چی بپزم؟ در این مطلب پیشنهادات خوبی برای شما داریم.

 

سحری چی بپزم؟

۱. املت خرما فوق مقوی!

خرما تعداد زیادی از ناراحتی‌ها و امراض را معالجه می‌کند و مصرف املت خرما به همراه کمی گردو بسیار انرژی زاست. تخم مرغ خرما، یکی از ساده ترین، مقوی ترین و بهترین غذاهای فوری برای سحری است که با خوردن آن تا دم افطار احساس ضعف نخواهید کرد.

طرز تهیه املت خرما به ۳ روش را در ستاره بخوانید و حتما یکبار هم که شده، این املت را نوش جان کنید تا مشتری ثابت آن شوید.

۲. عدس پلو با گوشت یا مرغ

عدس پلو مجلسی با گوشت چرخ کرده و یا عدس پلو با مرغ، یکی از پلوهای خوشمزه و مقوی مناسب سحری است؛ چراکه عدس سرشار از پروتئین گیاهی، پتاسیم، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی نظیر ویتامین B9 و اسید فولیک می باشد. از فواید عدس می‌توان به بهبود دستگاه گوارش، کاهش فشار خون، و درمان دیابت اشاره کرد. همچنین عدس از مواد غذایی خون ساز است و باعث درمان کم خونی می‌شود. 

۳. خوراک گوشت و لوبیا

گوشت و لوبیا غذایی سنتی است که از دیرباز در شهر‌های اصفهان و کاشان طبخ می‌شود. این غذا سرشار از فیبر و مواد مغذی است و برای روزه دارن یکی از بهترین غذاها محسوب می شود تا در طول روز انرژی لازم را داشته باشند.

طرز تهیه گوشت و لوبیا، غذایی سنتی و لذیذ را در ستاره بخوانید و آن را امتحان کنید؛ بدون شک در لیست همیشگی غذایی شما قرار خواهد گرفت!

۵. پلو ماش ساده

ماش شامل پروتئین  های گیاهی است؛ پروتئین  های گلوبولین و آلبومین حدود ۸۵ درصد از مجموع اسیدآمینه  های موجود در ماش را تشکیل می  دهند. در واقع ماش برای افرادی که گیاه  خوار هستند و به دنبال پروتئین های گیاهی می‌باشند، بهترین گزینه است. از این رو پلو ماش سنتی، یکی از مناسب ترین پلوها و غذاهای مخصوص سحر است که خیلی هم راحت تهیه و طبخ می شود.

در مطلب «طرز تهیه ۵ نوع ماش پلو خوشمزه» بهترین طرز تهیه ها برای این غذا را آورده ایم.

بیشتر بدانید: ۹ غذای بدون گوشت برای سحری

۶. کوفته برنجی

کوفته شاید یکی از پر نکته ترین و سخت ترین غذاها به شمار آید. ولی اگر شما تمام نکات تهیه آن را رعایت کنید متوجه خواهید شد غذایی آسان و سریع است. کوفته برنجی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاها در زنجان می باشد که شما می توانید آخر شب آن را تهیه کرده و روی شعله ملایم قرار دهید تا برای سحری یک غذای فوق مقوی و لذیذ داشته باشید.

طرز تهیه کوفته برنجی خوشمزه ؛ غذای سنتی مقوی و اصیل را حتما در ستاره بخوانید و آن را به روش اصیل خود تهیه و میل کنید.

۷. آش بلغور گندم

آش گندم یکی از انواع آش های سنتی و قدیمی ایرانی است که مانند دیگر آش های سنتی ایران حاوی سبزیجات معطر و انواع حبوبات است ، البته همانطور که از نام این آش مشخص است ماده اصلی تشکیل دهنده آن گندم می باشد.

آش بلغور گندم با گوشت و بدون گوشت قابل تهیه است. این آش برای وعده سحری یک گزینه خیلی راحت و خوشمزه و مقوی محسوب می شود و شما با خوردن آن در طول روز کمتر گرسنه می شوید.

نکته: بهتر است هر غذایی در وعده سحری طبخ می کنید، از کمترین میزان پیاز، سیر و ادویه ها برخوردار باشد تا در طول روز تشنگی به سراغتان نیاید!

بیشتر بدانید: سحری چه بخوریم که تا افطار تشنه نشویم؟

 

سخن آخر

امیدواریم از این مطلب استفاده لازم را برده باشید. شما نیز غذاهای مناسبی که برای سحری می شناسید را در زیر همین مطلب برای ما بنویسید. همچنین برای کسب ایده های بیشتر، می توانید از مطالب «غذاهای مناسب برای سحری کدامند؟» و «۱۱ نوع غذای نونی برای سحری» نیز دیدن بفرمایید.