شکلات نارگیلی یکی از محبوبترین انواع شکلات است که به طرز باورنکردنی آماده کردن آن ساده است.
مواد لازم جهت تهیه شکلات نارگیلی
|
پودر نارگیل |
2 پیمانه |
|
روغن نارگیل |
4 قاشق سوپ خوری |
|
عسل |
5 قاشق سوپ خوری |
|
شکلات تیره یا چیپس شکلات |
150 گرم |
|
وانیل |
1/4 قاشق چای خوری |
طرز تهیه شکلات نارگیلی خوشمزه
1- ابتدا پودر نارگیل را آسیاب کنید.
2 – در یک ظرف گود پودر نارگیل، عسل، وانیل و روغن نارگیل را مخلوط کنید.
3- از مخلوط بدست آمده گلولههایی به اندازه گردو درست کنید. (برای اینکه گلولههای یکدست و یک اندازه داشته باشید از قاشقهای اندازه گیری استاندارد استفاده کنید.)
4- کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و توپکهای بدست آمده را درون سینی قرار دهید و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید تا منسجم شوند.
5- شکلات را به مدت 10 دقیقه به روش بن ماری ذوب نمایید. ( برای این منظور شکلات را درون ظرفی ریخته و بر روی حرارت کتری قرار دهید.)
6- به کمک چنگال توپهای نارگیلی را در شکلات ذوب شده غوطه ور نمایید و مجددا به سینی منتقل کنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال و یا فریزر بگذارید تا شکلات سفت شود.
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.