طرز تهیه سیب زمینی و پنیر پیتزا بدون فر و با فر یا ماکروفر

۱. طرز تهیه غذا با سیب زمینی و پنیر پیتزا بدون فر

یکی از محبوب‌ترین انواع غذا با پنیر پیتزا بدون فر، سیب زمینی پنیری است که با کمی مخلفات می‌توانید آن را به حرفه ای ترین شکل در منزل خودتان تهیه کنید. 

1. سیب زمینی‌ها را شسته، پوست بگیرید و به صورت خلال‌های بلند برش بزنید.
2. خلال‌های سیب زمینی را با کمی نمک در آب جوش بریزید و فرصت دهید به مدت ۶-۵ دقیقه بپزند. سپس آن‌ها را آبکش کرده و در فریزر قرار دهید تا کاملا خنک شوند.
3. پس از اینکه سیب زمینی‌ها خنک شدند، آن‌ها را در روغن فراوان سرخ کنید و سپس روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
4. قارچ‌ها را به صورت حلقه‌ای برش بزنید و در یک تابه روی حرارت بالا تفت دهید تا آب آن کاملا کشیده شده و نرم شوند.
5. سیب زمینی سرخ شده را کف ظرف مورد نظر که بهتر است یک ماهیتابه نچسب دردار باشد پهن کنید، روی آن کمی نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پاپریکا بپاشید.
6. روی سیب زمینی را با یک لایه از کالباس خرد شده بپوشانید.
7. روی کالباس را با یک لایه از قارچ بپوشانید و ادویه ایتالیایی را روی آن بپاشید.
8. در لایه آخر پنیر پیتزا بریزید و سطح کل ظرف را با آن پوشش دهید.
9. درب تابه را ببندید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا پنیر ذوب شود.
10. پس از ۱۵ دقیقه سیب زمینی و پنیر پیتزا آماده است، آن را به صورت گرم و با سس کچاپ میل کنید.

اگر تمایل دارید غذای شما مقوی تر باشد می‌توانید مرغ پخته و ریش‌ریش شده را نیز به این مواد اضافه کنید. غذا با مرغ و سیب زمینی و پنیر پیتزا بدون فر به آسانی یک غذای کامل و سریع را به شما می‌دهد.

۲. طرز تهیه سیب زمینی و پنیر پیتزا در فر

1. پوست سیب زمینی‌ها را با برس تمیز بشویید و با چنگال چند سوراخ روی سطح آن‌ها ایجاد کنید.
2. سیب زمینی‌ها را به مدت یک ساعت در فر گرم شده روی حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید تا بپزند. پخته شدن سیب زمینی را با فرو کردن چنگال در آن تست کنید.
3. سیب زمینی‌های پخته را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و در سینی فر چرب شده بچینید.
4. روی سیب زمینی‌ها را با سس مورد نظر بپوشانید و روی آن مقداری پنیر پیتزا بریزید.
5. روی پنیر پیتزا چند حلقه زیتون سیاه و پپرونی قرار دهید.
6. سینی را در فر قرار داده و به مدت ۲-۱ دقیقه گریل فر را روشن کنید تا پنیر ذوب شده و روی آن طلایی شود.

۳. طرز تهیه سیب زمینی و پنیر پیتزا در ماکروفر

1. سیب زمینی‌ها را شسته، پوست بگیرید، به صورت ورقه‌ای برش بزنید، در بشقاب بچینید و روی آن نمک و فلفل بپاشید.

   

2. روی بشقاب را سلفون بکشید و به مدت ۴ دقیقه در ماکروفر قرار دهید تا سیب زمینی‌ها بپزند.

   

3. سیب زمینی‌ها را از ماکروفر خارج کرده و روی آن‌ها سس کچاپ بمالید.

   

4. فلفل دلمه‌ای خرد شده را روی سیب زمینی‌ها ریخته و به صورت یکنواخت پهن کنید.

   

5. پنیر پیتزای رنده شده را روی فلفل دلمه‌ای بریزید.

   

6. بشقاب را به مدت ۲ دقیقه دیگر در ماکروفر قرار دهید تا پنیر پیتزا ذوب شود.

   

7. سیب زمینی و پنیر پیتزا را به صورت گرم و همراه با سس گوجه فرنگی میل کنید. 

اگر از طرفداران پنیر پیتزا و سیب زمینی هستید پیشنهاد می‌کنیم سری به مقاله طرز تهیه کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا بزنید.