طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد به دو روش

انواع دستور تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد

۱. طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد با شیر پاستوریزه

روش تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد ۵ ماهه

1. سیب زمینی را شسته و به صورت بخارپز یا با حرارت ملایم به طور کامل بپزید.
2. قبل از سرد شدن، سیب زمینی‌ها را پوست کنده و چرخ کنید یا بکوبید یا رنده کنید تا کاملا نرم و لطیف شود.
3. سیب زمینی نرم شده را در یک ظرف لعابی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
4. نصف استکان شیر پاستوریزه را به تدریج به سیب زمینی اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا شیر کاملا جذب سیب زمینی شود.
5. یک قاشق مرباخوری روغن مایع به این مخلوط اضافه کرده و ظرف را از روی شعله بردارید.

روش تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد ۸ ماهه

1. سیب زمینی را شسته و با پوست بپزید.
2. پس از اینکه سیب زمینی کاملا پخت، در حالی که هنوز داغ است آن را پوست کنده و بکوبید یا با پشت قاشق له کنید تا کاملا نرم شود.
3. یک پیمانه شیر خشک را در ۳۰ سی سی آب جوش ولرم حل کنید (یا از ۳ قاشق غذاخوری شیر مادر استفاده کنید) و به تدریج به سیب زمینی اضافه کرده و هم بزنید تا شیر جذب سیب زمینی شود.
4. پس از اینکه شیر و سیب زمینی کاملا مخلوط و یکدست شدند، یک قاشق مرباخوری کره به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
5. پوره سیب زمینی را در حالی که ولرم است به کودک دلبندتان بدهید.

طرز تهیه پوره سیب زمینی بدون شیر برای نوزاد

برای تهیه پوره سیب زمینی بدون شیر، سیب زمینی را با کمی آب و کره بپزید و سپس له کرده و کمی نمک به آن بزنید. سعی کنید پوره را با آب ولرم رقیق کنید.

به طور کلی پوره‌ها، غذاهای بسیار مناسبی برای کودکان زیر یکسال هستند. چه این پوره، پوره سیب زمینی باشد چه پوره کلم بروکلی یا هویج. بنابراین از قرار دادن این نوع غذاها در سبد غذایی کودک دلبندتان غافل نشوید.

نکات مهم و اصولی در تهیه پوره سیب زمینی برای کودک

• پخت به روش بخار پز باعث می‌شود بیشتر مواد مغذی سبزیجات در آن باقی بماند و میزان ویتامین C، در سیب زمینی که با پوست پخته شده باشد، تقریبا دو برابر زمانی است که بدون پوست پخته باشد.
• اگر سیب زمینی سرد شود، ترکیب نشاسته‌ای آن مقاوم شده و در روده کوچک غیر قابل هضم می‌شود، بنابراین باید پوره سیب زمینی را برای نوزادان به صورت گرم مصرف کرد.
• پوره سیب زمینی را ظرف مدت ۲۴ ساعت مصرف کنید.
• برای کودکان کم وزن که وزن گیری مناسبی ندارند، می‌توان یک قاشق مرباخوری پودر بادام یا زرده تخم مرغ پخته شده به پوره اضافه کرد تا مقوی و مغذی شود.

سخن آخر

امیدواریم از این مطلب نهایت استفاده را برده باشید. شما به چه روشی پوره سیب زمینی برای نوزادتان تهیه می‌کنید؟ تجربیات و دانش خود را در پایین همین صفحه با ما در میان بگذارید.

همچنین شما می‌توانید طرز تهیه غذای کمکی کودک هفت ماهه (۴ نوع) را نیز در ستاره آموزش ببینید.