میزان کالری موادغذایی پرمصرف را بدانید!

ستاره | سرویس سلامت – از مهم ترین فاکتورهایی که در یک رژیم غذایی به آن توجه می شود، کالری مواد غذایی است؛ آگاه بودن از میزان کالری غذاهایی که می‌خورید و همچنین کالری مواد غذایی پرمصرف، می‌تواند شما را در مسیر یک رژیم موثر، یاری دهد و در رسیدن به هدف موثر باشد. بسیاری از متخصصان تغذیه برای آگاهی از روند افزایش یا کاهش وزن، محاسبه نیاز روزانه بدن به انرژی و میزان کالری مواد مصرفی در طول روز را، توصیه می‌کنند. هر وعده‌ی غذایی باید محتوی مقداری پروتئین، غلات کامل، چربی‌های سالم، میوه یا سبزیجات باشد که این مواد از لحاظ غذایی با ارزش‌اند. 

 

کالری چیست؟

کالری یک واحد انرژی است که به مصرف انرژی از طریق غذا خوردن و نوشیدن اطلاق می‌شود. اگر نسبت به مقدار کالری موجود در غذاها آگاهی یابید، می‌توانید بین میزان انرژی که وارد بدن خود می‌شود و انرژی که مورد استفاده قرار می‌گیرد، تعادل ایجاد نمایید. این آگاهی در حفظ وزن مناسب نقش کلیدی ایفا می‌کند، توجه داشته باشید مقدار انرژی موجود در خوراکی‌ها با واحد کالری سنجیده می‌شود.

 

کالری مورد نیاز بدن شما باید از ۶۰ تا ۶۵ درصد کربوهیدرات، ۲۵ تا ۳۰ درصد پروتئین و  ۱۵ الی ۲۰ درصد چربی تشکیل شود. یک انسان سالم باید میزان کالری مورد نیاز بدن خود را طی ۴ تا ۶ وعده به بدن برساند که البته به دلیل شرایط شغلی و فرهنگی به ما آموزش داده‌اند که غذای خود را در ۳ وعده نسبتا بزرگ‌تر میل کنیم؛ موضوعی  که به عنوان یک رژیم غذایی سالم به شمار نمی‌رود.با ۱۵ ماده غذایی کم کالری ولی خوشمزه آشنا شوید.

کالری دریافتیِ مناسب برای افراد مختلف با یکدیگر متفاوت است. میزان کالری مورد نیاز یک مرد بالغ فعال (منظور از فعال بودن، داشتن حداقل ۳-۵ مرتبه ورزش در طول هفته است) بر اساس عوامل فوق الذکر در حدود ۲۵۰۰ تا ۳۰۰۰ کالری در هر روز است.

مردان باید بیشتر از زنان کالری دریافت کنند. این کالری اضافه باید از منابع غذایی سالم تأمین شود و هر وعده‌ی غذاییشان، باید محتوی مقداری پروتئین، چربی‌های سالم، غلات کامل، میوه و سبزیجات باشد. همچنین مردان باید کالری دریافتی از غذاهای فرآوری‌شده، پرچرب، فست‌فودها و مواد غذایی سرشار از شکر را کاهش دهند، زیرا این غذاها کالری بالا ولی ارزش غذایی پایینی دارند.

 

آگاهی از میزان کالری مواد غذایی پرمصرف که روزانه با آن ها سرو کار داریم، برای داشتن یک رژیم غذایی متعادل و به دنبال آن داشتن بدنی سالم، بسیار تاثیرگذار است، که در ادامه به ۸ دسته موادغذایی پرمصرف می پردازیم.

 

۱- نان 

یکی از موادغذایی پرمصرف نان ها هستند که همه افراد روزانه با مصرف آن روبرو هستند، اما بهتر است، کسانی که رژیم غذایی دارند، میزان کالری نان را بدانند و با توجه به میزان کالری آن، به مصرف نان بپردازند. 

 

 

۲- برنج 

برنج نیز از جمله غذاهای پر مصرف است که بهتر است از میزان کالری آن آگاهی داشته باشیم. یک کف گیر برنج سفید پخته شده، ۲۵۰ کالری انرژی دارد. 

 

 

۳- آجیل 

حدود ۱۰۰ گرم، آجیل به صورت درهم به میزان ۶۵۰ کالری دارد. 

 

۴- تخم مرغ 

یک عدد تخم مرغ متوسط که به صورت آب پز شده باشد، ۷۰ کالری و نیمرو شده با روغن کم، ۱۳۰ کالری، انرژی دارد. 

 

۵- انواع گوشت 

 

 

۶- لبنیات 

 

 

۷- میوه ها