ستاره آشپزی
سفره‌آرایی
سیب زمینی تنوری، ترشی‌ها و سبزیحات بخارپز، خام یا سرخ شده از گزینه‌های مناسب برای دورچین ماهی هستند. دورچین‌ها نه تنها ظاهر غذا را بهبود می‌بخشند بلکه می‌توانند طبع سرد ماهی را نیز تعدیل کنند.
تهیه و تزیین غذای محرم یکی از سنت‌های زیبای ایام محرم است. معمولا تهیه غذای نذری محرم به عهده مردان و تزیین غذای محرم به عهده زنان می‌باشد.
تزیین خرما در ماه رمضان یکی از موارد زینت بخش سفره افطار است که معمولا با استفاده از انواع مغز‌ها و به شکل‌های جذابی صورت می‌گیرد. در این مطلب قصد داریم شما را با تزئین خرما به ۳ شکل متفاوت آشنا نمائیم؛ با ما همراه باشید.
با مشاهده و گرفتن ایده از انواع تزئین ماکارونی و پاستا در فرم‌های رشته‌ای، صدفی، آشیانه‌ای و ... سفره‌ای زیبا برای مهمانان خود بچینید و بچه‌ها را به غذا خوردن تشویق کنید.
آش دندونی برای سهیم شدن دیگران در شادی دندان درآوردن فرزندمان طبخ می‌شود. از اینرو بهتر است آن را تزیین شده و زیبا عرضه کنیم. در این مطلب چند مدل تزیین آش دندونی شرح داده می‌شود که به سادگی قابل اجراست.
تزیین میوه خرد شده در میهمانی‌ها به ویژه جشن تولدها می‌تواند ایده بسیار عالی باشد. به همین دلیل در این مطلب تصمیم داریم ایده‌هایی ساده و زیبا را برای تزیین این میوه‌ها معرفی کنیم.
سالاد یکی از ارکان اصلی در سفره‌های ما ایرانیان به ویژه در مجالس است که معمولا در تهیه آن از کاهو، گوجه، خیار، فلفل دلمه‌ای و... استفاده می‌شود. از اینرو در این مطلب عکس تزیین سالاد مجلسی را ارائه می‌دهیم تا با ایده گرفتن از آنها بتوانید بهترین‌ها را تهیه کنید.
سفره‌های ایرانی اغلب از برنج، خورشت، کباب، آش و انواع دسرهای ایرانی یا غیرایرانی تشکیل می‌شود. با تزیین هر کدام از آنها می‌توانید چیدمان سفره خود را حرفه‌ای کنید. در این مطلب عکس تزیین غذا از برنج و آش تا ژله ارائه می‌شود تا الهام بخش شما باشد.
تزیین سالاد شیرازی مجلسی جدید و شیک، یکی از نکات مهم سفره آرایی ایرانی و از دغدغه های خانم های خانه دار است که با داشتن کمی خلاقیت و الگوبرداری از مدل های موجود به راحتی امکان پذیر است.
دونات‌های مخصوص شب‌های کریسمس را می‌توان به صورت انواع نمادهای این روزها تزیین کرد. آدم برفی، بابانوئل، گوزن و ... از جمله این نمادها هستند. برای تزیین دونات به شکل گوزن کریسمس نیاز به مقداری دونات شکری، چوب شور، شکلات، اسمارتیز و ترافل شکلاتی دارید.
بستنی محبوب ترین دسر دنیاست. با تزیین انواع بستنی شامل بستنی وانیلی، بستنی شکلاتی، بستنی میوه ای، بستنی سنتی، بستنی ایتالیایی آشنا شوید.
در این آموزش روش تزیین سوسیس و کالباس به روش‌های شیک و مجلسی همراه با تصویر به شما یاد داده می‌شود که می‌توانید با انجام این تزیینات زیبا روی این مواد غذایی ساده، سفره خود را زیباتر و منحصر بفرد کنید.
برای درست کردن دسر و کیک‌های زیبا برای مهمانی و جشن‌ها می‌توانید از کیک‌های آماده استفاده کنید. در این آموزش می‌توانید روش تزیین کیک و شیرینی و بیسکوییت آماده به سبک مجلسی را بیاموزید.
نعنا داغ یکی از طعم دهنده های عالی و پایه اصلی تزیین غذاها و آش های ایرانی است که معمولا در هر مجلسی بر روی ظرف سرو آش به چشم می خورد. در این مقاله با طرز تهیه نعنا داغ مجلسی عالی و جدیدترین ایده های خلاقانه تزیین آش آشنا شوید.
تزیین کوکو اگر چه بسیار ساده به نظر می رسد ولی در دلپذیری غذا و زیبایی سفره تاثیر به سزایی دارد. تزیین کوکو سبزی مجلسی با استفاده از قالب به شکل های مختلف، در نان باگت، با نان تست و با سیب زمینی ایده های خلاقانه ای هستند که در این مقاله با آنها آشنا خواهید شد.
تزیین پلو مجلسی با زعفران و زرشک یکی از پرکاربردترین و مرسوم ترین روش های تزیین برنج است که بدون استفاده از ابزار خاصی و به راحتی با استفاده از کاغذ روغنی و یا قالب امکان پذیر است.
شب یلدا بلندترین شب سال و یکی از جشن‌های ایرانی است که با خوراکی‌های مختلف همراه است. با خوراکی‌ها و تنقلات شب یلدا و تزیین پشمک یلدا آشنا شوید.
سفره آرایی یکی از زیباترین هنرهاست و می‌توان از آن برای تزیین سفره یلدا، سفره عقد و ... استفاده نمود. آموزش تزیین لبو شب یلدا را ببینید.
تزیین سبزیجات یا سبزی آرایی یکی از هنرهای زیبا و ظریفی است که نیاز به ابزار مخصوص و تجربه دارد. با تزیین شلغم و لبو به شکل گل رز آشنا شوید.
شب یلدا بلندترین شب سال و کهن‌ترین جشن ایرانیان است. در راستای آموزش تزیینات شب یلدا، با تزیین هندوانه شب یلدا به شکل کاپ کیک همراه باشید.