ستاره آشپزی
نان و شیرینی
اگرچه بازار کیک‌های تولد فوندانت و خامه‌ای باشکوه همچنان پر رونق است اما، برخی ترجیح می‌دهند یک کیک تولد ساده و شیک سفارش دهند و یا حتی خودشان در منزل تهیه کنند.
کیک تولد دختر کفشدوزکی یکی از تم‌های جذاب دخترانه جدید با ترکیب رنگی قرمز و مشکی است که این روز‌ها محبوبیت خاصی در بین دختر بچه‌ها دارد.
نان بربری یکی از خوشمزه‌ترین نان‌ها است که میتوانید آن را در خانه نیز تهیه کنید. در این مطلب شما را با طرز تهیه نان بربری در فر و مایع روی نان بربری که رومال برای نان بربری معروف است، به همراه تمام نکات کلیدی برای تهیه نان بربری در خانه آشنا خواهیم کرد.
دونات یک نوع نان شیرین، چرب و خوشمزه است که طرفدارن زیادی دارد. اگر شما هم به این نوع شیرینی علاقه دارید، دستور پخت دونات بدون فر را در ادامه بخوانید و خیلی راحت آن را در منزل تهیه کنید.
با خواندن این طرز تهیه کیک اسفنجی مرحله به مرحله در ۱۲ گام با تصاویر و شرح نکات و جزییات، یک کیک اسفنجی ساده خانگی خوشمزه درست کنید و نگران پف نکردن یا خراب شدن آن نباشید.
طرز تهیه کیک دورنگ بدون فر در قابلمه و روی اجاق گاز با کمترین امکانات امکانپذیر است. با یک قابلمه بزرگ و یک سه پایه یا آبکش فلزی، فر دست ساز خود را تهیه کنید و یک کیک زبرا خانگی جذاب و خوشمزه درست کنید.
طرز تهیه شیرینی کشمشی با پیمانه کار را برای شما راحت می‌کند تا نیازی به تبدیل گرم و اندازه های مواد لازم به پیمانه یا لیوان نباشید و شیرینی کشمشی خانگی لذیذی به خوشمزگی شیرینی کشمشی بازاری در قنادی ها داشته باشید.
اگر فر ندارید و می‌خواهید یک کیک خانگی خوشمزه روی اجاق گاز درست کنید، طرز تهیه کیک هویج در قابلمه ، پخت یک کیک خوشمزه و آسان را به شما یاد می‌دهد که به عنوان یک دسر و عصرانه لذیذ میتوانید استفاده کنید.
طرز تهیه کیک شکلاتی خیس مغزدار بسیار آسان و سریع است و خوشبختانه می‌توان این کیک خوشمزه را بدون فر نیز آماده کرد. برای اینکار تنها به حدود ۲ ساعت زمان نیاز خواهید داشت.
طرز تهیه شیرینی دانمارکی حرفه ای به روش قنادی ها در خانه آنقدر هم که به نظر می رسد سخت و زمان بر نیست. روش پخت شیرینی دانمارکی و طرز تهیه سس روکش شیرینی و شهد روی شیرینی دانمارکی را با نکات و فوت و فن های حرفه ای ها بخوانید.
سال ۱۳۹۳ بود که «کیک‌خونه» کارش را شروع کرد تا کیک خانگی را به میز پذیرایی مراسم رسمی سازمانی برساند. تجربه‌ی خانم امینه ملک‌حسینی در حوزه‌ی صنایع و مدیریت، در کنار مزه‌ی عالی کیک‌های خانم فاطمه طوفان، آغاز دلپذیری برای «کیک خونه» رقم زد.
اگر به دنبال ایده برای تزیین کیک شکلاتی خانگی یا سفارشی می گردید، انواع مدل تزیین کیک شکلاتی با خامه، گاناش، با توت فرنگی، با اسمارتیز، تزیین کیک شکلاتی با موز، بیسکوییت و ترافل شکلاتی را در این گالری تزیین کیک ببینید.
کیک یخچالی موزی شکلاتی یکی از انواع دسر‌های مجلسی برای پذیرایی است. این کیک با بیسکوئیت درست می‌شود و تهیه آن زمان زیادی نمی‌خواهد.
کیک خیس کاکائویی یکی از انواع کیک‌های خوشمزه برای پذیرایی مهمانی‌های عصرانه است. شما میتوانید با دستور پختی ساده، در کمترین زمان کیک خیس شکلاتی نرم و لذیذ را در منزل تهیه کنید.
کلوچه لاهیجان و کوکی لاهیجانی از سوغاتی‌های شمال کشور است که با دانستن تمام نکات دستور تهیه آن، میتوانید عطر و طعم کلوچه اصل لاهیجان را به خانه خود بیارید.
نان سنگک خانگی طعمی بسیار مطبوع داشته و ارزش تهیه در خانه را دارد. با داشتن کمی آرد و کمی سنگ ریزه به راحتی میتوانید در منزل یک نان سنگک خوشمزه و ترد تهیه کنید.
درست کردن کیک تولد خانگی کار چندان دشواری نیست. مهم نیست چقدر در این کار مهارت داشته باشید، عشق و زمانی که برای درست کردن یک کیک خانگی صرف می کنید، خود به تنهایی به منحصر به فرد بودن آن کمک می کند.
برای تهیه نون خامه ای خانگی به آرد، کره، پودر شکر، خامه و تخم مرغ نیاز دارید. این شیرینی خوشمزه را میتوانید هم داخل فر و هم بدون فر در منزل تهیه کنید.
وافل نوتلا دسر ترد بسیار لذیذ و خوشمزه ایست که برای صبحانه هم استفاده می‌شود. وافل شبیه به پنکیک است و می‌تواند با سس شکلات و نوتلا و انواع میوه مثل موز و حتی بستنی سرو شود. وافل نوتلا جان می‌دهد برای یک عصر زیبا در کنار یک نوشیدنی گرم.
شیرینی مادلین نوعی شیرینی خشک فرانسوی با شکل صدفی است که طعم بسیار لذیذی دارد. طرز تهیه این شیرینی بسیار آسان است و پخت آن بین ۱۰ تا ۱۲ دقیقه طول می‌کشد، اما زمان استراحت خمیر آن زیاد است.