هرچند هیچ املتی املت ایرانی نمی‌شود، اما این املت نیز بسیار خوشمزه است و طرز تهیه ساده‌ای دارد و مناسب برای وعده صبحانه یا شام است.
املت دنور در ابتدای قرن نوزدهم به عنوان ساندویچ در غرب آمریکا به فروش می‌رسید و بسیار پرطرفدار بود. خوشمزگی این املت آنقدر است که اگر یک بار این املت را درست کنید، به یکی از املت‌های موردعلاقه‌تان تبدیل می‌شود.
این غذای ساده و خوشمزه برای وقتی که حوصله یا فرصت کافی ندارید انتخاب بسیار مناسبی است و همه از طعم آن لذت خواهند برد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این املت پرطرفدار جهانی را به شما آموزش دهیم.
طرز تهیه املت دنور
مواد لازم
| مواد لازم (برای دو نفر) | |
| تخم مرغ | ۶ عدد |
| کره | ۲ قاشق غذاخوری |
| ژامبون دودی خردشده | ۱/۲ فنجان |
| پیاز خردشده | ۴ قاشق غذاخوری |
| فلفل دلمه‌ای سبز خردشده | ۴ قاشق غذاخوری |
| پنیر چدار رنده‌شده | ۱/۲ فنجان |
| فلفل کاین (اختیاری) | ۱ عدد |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه
- تخم مرغ‌ها را در یک کاسه کوچک به اندازه‌ای هم بزنید که سفیده و زرده با هم مخلوط شوند.
- یک تابه را روی حرارت متوسط رو به بالا گذاشته و کره را داخل آن بریزید تا آب شود
- ژامبون دودی، پیاز و فلفل دلمه را درون تابه بریزید و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. حدود پنج دقیقه زمان کافیست تا پیازها نرم شده و رنگ ژامبون تغییر کند.
- حرارت را کم کرده و تخم مرغ‌ها را به محتویات تابه اضافه کنید. در حالی که تابه را تکان می‌دهید، با کاردک یا قاشق مواد را خوب مخلوط کنید تا یکنواخت پخش شوند. پنیر چدار و فلفل کاین (اختیاری) را به املت اضافه کنید.
- حدود پنج دقیقه دیگر تابه را روی حرارت بگذارید. تابه را گاهی را تکان دهید تا وقتی که یک طرف املت تقریبا سفت شود سپس آن را برگردانید.
- با کاردک املت را از وسط تا کرده، برش بزنید و در دو بشقاب بریزید و تا وقتی گرم است سرو کنید
نوش جان
آیا شما تا به حال این املت خوشمزه را درست کرده‌اید؟
لطفا نظرات و پیشنهادات خود را در انتهای همین مطلب با ما به اشتراک بگذارید.
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.