بهترین دستور پخت سمبوسه خوشمزه خانگی (با گوشت یا ساده)

دستور پخت سمبوسه خوشمزه، ترد و معطر ساده و سریع

طرز تهیه سمبوسه خوشمزه

• سبزیجات را هم می‌توانید خرد و ریز شده خریداری کنید و هم می‌توانید خودتان با استفاده از یک تخته ریز کنید.

۴. تابه‌ای را روی گاز با حرارت کم گذاشته و در آن روغن بریزید.
۵. سپس پیاز و سیر را در روغن ریخته و تفت دهید. بعد از چند دقیقه فلفل دلمه‌ای را نیز به آن اضافه کنید.

• اگر می‌خواهید سمبوسه خوشمزه شما گوشت داشته باشد، باید در این مرحله با دیگر مواد آن را تفت دهید. (رنگ گوشت عوض شود و سپس مراحل زیر را ادامه دهید.)

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سمبوسه گوشت در فر

• البته اگر از گوشت در سمبوسه استفاده می‌کنید، می‌توانید سبزیجات را به تابه افزوده و مجددا تفت دهید تا زمانی که احساس کنید گوشت کاملا پخته است. سپس مواد را با هم ترکیب کنید.

• اگر می‌خواهید سمبوسه‌ای با اندازه بزرگ درست کنید، نان‌های لواش را به صورت طولی برش دهید و اگر می‌خواهید سمبوسه‌ای با اندازه کوچک درست کنید، نان‌ها را به صورت عرضی برش دهید.

۱۳. به حالت مثلثی نان را بپیچید. (این مثلت چند چرخ می‌خورد تا تمام اضلاع آن بسته شود.)

• البته توجه داشته باشید که استفاده از نان یوفکا یا فیلو باعث می‌شود که سمبوسه‌ها روغن کمتری به خود بگیرند.

اطلاعات بیشتر در: آموزش تصویری پیچیدن سمبوسه با خمیر یوفکا و نان لواش

• بهتر است سمبوسه‌ها را از سمتی که پیچیده اید در روغن قرار دهید تا هنگام حرارت دیدن وا نروند و باز نشوند.

• به جای سرخ کردن سمبوسه می‌توانید آن‌ها را داخل فر نیز قرار دهید تا بپزند. (برای این کار باید مقداری روغن روی سطوج سمبوسه‌ها اسپری کنید.)

حرف آخر