زردآلو از میوه‌های شیرین و پرخاصیت است که در فصل تابستان می‌رسد. این میوه منبع عالی بتاکاروتن بوده و مصرف آن برای سلامتی چشم‌ها، پوست، مو، دهان و … مفید است. زردآلو به صورت خشک شده، کمپوت و تازه مورد استفاده قرار می‌گیرد. خواص زردآلو بی‌شمار است. گشادکننده عروق، برطرف‌کننده بوی بد دهان، رفع تشنگی، ضد سرطان، رفع لاغری، پیشگیری از پوسیدگی دندان، رفع یبوست و اسهال، درمان درد مفاصل و رماتیسم و تقویت استخوان‌ها برخی از خواص زردآلوست.
علیرغم خواص زیادی که این میوه دارد؛ مصرف بیش از حد هسته آن مضر است زیرا مشکلات معده و تهوع ایجاد خواهد کرد و مصرف مقادیر بسیار زیاد هسته آن حتی می‌تواند کشنده باشد. بهترين زمان خوردن زردآلو دو ساعت بعد از صرف غذاست.
