ترشی سالاد فصل مخلوطی از سبزیجات مختلف بوده و تنوع بالای آن به دلیل تنوع سبزیجات و میوه‌های مورد استفاده در تهیه آن است. در این مطلب با طرز تهیه ترشی سالاد فصل خوشمزه به ۲ روش همراه ما باشید.
تهیه ترشی لیمو با سرکه به دو روش امکان پذیر است که در هر یک از ادویه‌های خاصی استفاده می‌شود. هر کدام از این مدل‌ها، طعم و مزه‌ای منحصر به فرد دارند. عطر و بوی لیمو در این ترشی غالب...
برای تهیه ترشی انبه به یک سرکه ۵ درصد، شکر، زنجبیل تازه، سیر، فلفل قرمز و دانه خردل نیاز دارید. مهمترین نکته برای تهیه این ترشی، آماده‌سازی صحیح نگهدارنده‌های آن است.
شور گل کلم ترکیبی از گل کلم، نمک و آب است که می‌توان به آن مقداری سرکه نیز اضافه کرد. نکته ای که در طرز تهیه کلم شور خوشمزه باید توجه کرد نسبت آب و نمک است که در طعم...
تهیه ترشی سیر یکی از بهترین روش‌های نگهداری سیر برای یک مدت طولانی است. ترشی سیر بدون پوست، ترشی سیر با پوست، ترشی سفید مرواریدی، ترش هفت ساله، ترشی با رب انار، ترشی مرواریدی، ترشی با تمر هندی، ترشی با...
طرز تهیه ترشی لیته اگرچه آسان است، اما باید به جزئیات توجه بسیاری داشته باشید تا ترشی طعم مطبوعی داشته و نتیجه کار شما حرفه‌ای باشد؛ بنابراین سعی کنید تمام مراحل دستور تهیه را با دقت دنبال کنید.
ترشی آلوچه یا گوجه سبز یکی از ترشی‌های خوشمزه‌ای است که در کنار انواع غذا‌ها سرو می‌شود و هر فردی را به اشتها می‌آورد. از اینرو در این مطلب قصد دارم طرز تهیه آن و نکاتی برای جلوگیری از کپک...
ادویه ترشی عضو اصلی ترشی و تعیین کننده طعم و مزه آن است. ادویه ترشی مخلوط، گل کلم، انبه، لیته بادمجان، هفت بیجار و بادمجان شکم پر ترکیب و نسبت متفاوتی دارد که بسته به ذائقه افراد در مناطق مختلف...
ترشی قارچ مخلوط با زیتون و ذرت، یکی از خوشمزه ترین ترشی هایی است که با قارچ تهیه می‌شود و ترکیب آن به گونه‌ای است که دارای ارزش غذایی بالایی می‌باشد. در این مطلب با طرز تهیه ترشی قارچ و...
