تاریخ انتشار: ۲۶ آذر ۱۳۹۵ - ۲۳:۴۶
کد خبر: ۷۸۹۲
تعداد نظرات: ۲ نظر
زنیان (Ajwain) از جمله گیاهان دارویی مفید بوده، از مهمترین خواص زنیان خاصیت میکروب کشی آن است. در ادامه با فواید و خواص زنیان آشنا شوید.

خواص زنیان چیست؟

ستاره | سرویس سلامت -  زنیان گیاهی از تیره چتریان، بوتهای، علفی، یکساله و بدون کرک به ارتفاع 30 تا 90 سانتیمتر و پر شاخ و برگ است. زنیان میوه نوعی گیاه است که به فارسی «زنیان» و گیاه آن در کتب طب سنتی با نام های "انیسون بری" و "کمون حبشی" نامیده شده است. زنیان به حالت خودرو در هند، ایران و مصر میروید. مهمترین مناطق رویش این گیاه در ایران، سیستان و بلوچستان، آذربایجان، اصفهان، خوزستان، فارس، کرمان و خراسان است. قسمت مورد استفاده این گیاه میوه آن بوده که دارای مقدار زیادی تیمول است.

از خواص زنیان علاوه بر کاربرد آن در آشپزی به عنوان ادویه، خاصیت دارویی و نگه دارنده مواد غذایی بودن آن است، همچنین در تهیه پودر کاری، ترشیجات، بیسکویت و مواد خوراکی از آن استفاده میشود. از رایحه میوه گیاه زنیان در دهانشویهها و خمیر دندانها استفاده میشود. یکی دیگر از خواص زنیان به عنوان ضد کرم و ضد حشره است.
   

زنیان (Ajwain)
طبع گیاه
طریقه مصرف
  • پودر، عصاره خشک، تنتور (عصاره مایع)
  • عرق گیاهی
خواص درمانی
مضرات
  • استفاده از آن در زنان باردار، کودکان زیر ۷ سال و افراد دارای اختلالات غده تیروئید بایستی با احتیاط همراه باشد

 

خواص زنیان (خواص درمانی و طبیعت)

 طبیعت گیاه زنیان گرم و خشک است.

خواص دارویی زنیان به طور خلاصه عبارتند از:

  •  دانه زنیان خاصیت میکروب کشی دارد و بر روی بعضی میکروب‌ها مانند سالمونلا تیفوزا، میکروسپوریوم پیوژنز و اشرشیاکلی اثر دارد.
  • زنیان از نظر خواص ضد اسپاسم، مقوی، محرک و بادشکن است.
  • زنیان برای درمان بیماریهای معده، کبد، ناراحتی گلو، سرفه و روماتیسم تجویز میشود.
  • از زنیان به عنوان ضد اسپاسم، درمان امراض ریه، ضد سرماخوردگی، ضد تب و ضد یبوست استفاده میشود.
  • زنیان بیماری پیسی را درمان میکند.
  • عرق زنیان یکی از عرقیات گرم و موثر در هضم غذا و مفید برای سینوزیت و عوارض تنگی نفس و آسم است.
  • از خواص زنیان معالجه سوءهاضمههایی است که ناشی از ضعف و کمی نیرو میباشد.


خواص زنیان

مضرات زنیان

 افراد گرم مزاج نباید از زنیان استفاده کنند و در صورت لزوم به مقدار کم و همراه با گیاهان دارویی سرد میل شود.

 

طرز استفاده و مقدار مصرف زنیان

 از میوه گیاه زنیان به شکل پودر، عصاره خشک، تنتور (عصاره مایع) استفاده میشود.

روزانه 3 تا 6 گرم از دانههای پودر شده زنیان را به روشهای مختلف یا همراه با غذا میتوان مصرف کرد. علیرغم ریز بودن دانهها، برای تاثیر بیشتر لازم است تا آن را آسیاب و پودر کنید.

عصاره خشک: از عصاره خشک دانههای زنیان میتوان روزانه 125 میلیگرم مصرف کرد.

تنتور یا عصاره مایع: از این عصاره میتوان روزانه تا 6 میلیمتر مصرف کرد.

به طور کلی برای استفاده از خواص زنیان، بعد از هر وعده غذایی ظهر و شب، نصف استکان از آن را همراه با نصف استکان آب میل کنید تا هضم غذا را آسان و از نفخ و ترشی معده جلوگیری کند.

 

برگرفته از: دایره المعارف گیاهان دارویی

وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
نظرات و پرسش ها
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
حسن
۱ سال پیش
خوب بود
الهه
۱ سال پیش
سلام
مطلب مفیدی بود البته توضیحی برای مصرف کودکان و زنان باردار نداشت.
سپاس
نظرات و پرسش ها
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
حسن
۱ سال پیش
خوب بود
الهه
۱ سال پیش
سلام
مطلب مفیدی بود البته توضیحی برای مصرف کودکان و زنان باردار نداشت.
سپاس