خواص دانه کاج؛ ۱۱ فایده شگفت‌انگیز

ستاره | سرویس خواص شناسی – درخت کاج از جمله گیاهانی بوده که دارای کاربرد‌ها و خواص فراوانی در حیطه سلامت است. تمامی قسمت‌های این درخت دارای فواید زیادی است. دانه کاج نیز خواص بی‌نظیری از جمله افزایش انرژی، مهار اشتها، کنترل دیابت، کمک به درمان بیماری‌های قلبی، بهبود سلامت روان، جلوگیری از پوکی استخوان‌ و تقویت سیستم ایمنی را داراست. در ادامه به بررسی مفصل خواص دانه کاج خواهیم پرداخت.

مشخصات دانه کاج

خواص دانه کاج

۳. کنترل دیابت

مصرف دانه کاج برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مفید است. مصرف متعادل این دانه می‌تواند گلوکز را کنترل کرده و میزان کلسترول بد را کاهش دهد؛ این امر در نهایت به سلامت قلبی و عروق شما کمک خواهد کرد. علاوه بر این افراد دیابتی برای خوردن میان‌وعده، گزینه‌های کمی دارند که سرشار از مواد مغذی و عاری از چربی‌های بد باشد؛ بنابراین دانه کاج با دارا بودن این خواص، به عنوان یک میان‌وعده مفید و سالم برای بیماران دیابتی به شمار می‌شود.

همان‌طور که گفته شد یکی دیگر از مواد معدنی موجود در دانه کاج منیزیم است؛ وقتی منیزیم به‌طور منظم مصرف ‌شود، می‌تواند اختلالات عاطفی را نیز کنترل کند.

۵. تقویت استخوان‌ ها

بعد از کلسیم، بدن برای قوی نگه داشتن استخوان‌ها به ویتامین K نیاز دارد. طبق مطالعات اخیر، مقدار بالای ویتامین K در بدن، می‌تواند از ابتلای به پوکی استخوان جلوگیری کند. این ویتامین به‌طور گسترده‌ در درمان پوکی استخوان و سایر مشکلات استخوانی استفاده شده و باعث متراکم‌تر شدن استخوان‌ها می‌گردد. زمانی که استخوان‌ها متراکم هستند، احتمال شکستگی بسیار کمتر می‌شود. خبر خوب اینکه دانه کاج حاوی ویتامین K بوده و یک گزینه مناسب برای تقویت استخوان‌ها به حساب می‌آید.

۶. کمک به سلامت قلب و عروق

این دانه شگفت‌انگیز سرشار از منگنز، منیزیم، چربی اشباع‌نشده، ویتامین E و K است؛ این مواد معدنی و ویتامین‌ها از قلب در برابر بیماری‌های مهلک مختلف، محافظت می‌کنند. در واقع این مواد امکان جریان خون مناسب به شریان‌ها را فراهم می‌کنند. علاوه بر این دانه کاج یک منبع برای جلوگیری از لخته شدن خون نیز به شمار می‌‌رود.

۷. تقویت سیستم ایمنی

سیستم ایمنی وظیفه مهم و تاثیرگذاری در حفظ بدن در برابر باکتری‌های عفونی، رادیکال‌های آزاد و … دارد.
با مصرف دانه کاج بدن با روی و منگنز غنی می‌شود؛ این دو ماده به اندازه‌ای قوی بوده که قادرند سیستم ایمنی را تقویت کرده و منجر به تقویت بافت‌های ارتباطی و هورمون‌های تعادل شوند.

۸. بهبود بینایی

استفاده از موادی مانند دانه کاج که حاوی لوتئین هستند، باعث بهبود قدرت بینایی می‌شوند. لوتئین، آنتی‌اکسیدانی بوده که ویتامین چشم نامیده می‌شود و اگر به‌طور مرتب مصرف شود، برای تقویت قدرت بینایی مفید است.
بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که لوتئین برای دفع عوامل مرتبط با آب مروارید ضروری است؛ تنها با نوش جان کردن مشتی دانه کاج می‌توانید مقادیر زیاد لوتئین دریافت کنید.

۹. کمک به کاهش وزن

یکی از خواص دانه کاج این بوده که به عنوان یک عامل سیری شناخته می‌شود. این دانه‌ها به لطف وجود اسید پینولنیک پتانسیل آن را داشته که اشتهای را مهار کنند. علاوه بر این، اسیدهای چرب موجود در دانه کاج برای سوزاندن چربی شکم موثر عمل می‌کنند. مطالعات نشان داده که با گنجاندن چربی‌های اشباع‌شده موجود در دانه‌های کاج در رژیم غذایی، می‌توان وزن کم کرد؛ در این حالت به تلاش‌های اضافی مانند رژیم غذایی و یا ورزش‌‌های سخت به خصوص برای سوزاندن چربی شکم، نیازی نیست.

داشتن یک رژیم غذایی سالم به اندازه یک برنامه مراقبت از پوست اهمیت دارد. در واقع محصولات زیبایی به تنهایی نمی‌توانند نتایج مطلوبی را ارائه دهند؛ مگر اینکه رژیم غذایی سالم باشد.

۱۱. تقویت مو

مصرف دانه کاج می‌تواند به درمان مشکلات مختلف پوست سر، مانند موخوره و شوره سر کمک کند. مصرف منظم دانه کاج می‌تواند منجر به تقویت فولیکول مو شود.

سخن پایانی

خواص درخت کاج بسیار زیاد بوده و حتی از صمغ درخت کاج نیز استفاده‌های فراوانی می‌شود. پیشنهاد می‌شود دانه کاج را در رژیم غذایی‌ خود گنجانده و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید. 
آیا تا به حال دانه کاج خورده‌اید؟ لطفا اگر تجربه‌ای در مورد استفاده از دانه کاج دارید، از طریق قسمت ارسال نظرات با ما در میان بگذارید.

برگرفته از:  naturalfoodseries