تاریخ انتشار: ۱۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۲۱
کد خبر: ۷۳۹
تعداد نظرات: ۸ نظر
برای تهیه پاپ کیک، از انواع کیک‌ بسته به سلیقه خود می‌توانید بهره ببرید. از جمله:کیک شکلاتی،کیک اسفنجی ساده،کیک قرمز مخملی و حتی چیز‌کیک.

طرز تهیه پاپ کیک شکلاتی + نمونه‌های تزیین آن

ستاره | سرویس آشپزی - تهیه پاپ کیک شکلاتی یک انتخاب ویژه برای تم تولد‌ کودکانه، جشن‌ الفبا، هدیه ولنتاین، جشن عروسی و... می‌باشد.

برای تهیه پاپ کیک شکلاتی به پایه کیک شکلاتی نیاز خواهیم داشت که می‌توانید با مراجعه به بخش شیرینی‌ها در آشپزی ستاره روش تهیه آن را مشاهده نمایید.

همچنین در صورت تمایل به استفاده از کیک اسفنجی ساده می‌توانید به طرز تهیه کیک اسفنجی و نکات مهم در ارتباط با پخت کیک مراجعه نمایید.

مواد لازم جهت تهیه پاپ کیک شکلاتی

کیک شکلاتی 500 گرم
خامه 1 پیمانه
شکلات کیبوردی 200 گرم
چوب آبنبات به تعداد لازم
ترایفل به میزان لازم

 

طرز تهیه پاپ کیک شکلاتی 

  1. ابتدا کیک شکلاتی را مطابق دستور‌های پیشین تهیه نمایید. پس از اینکه کیک به دمای محیط رسید کیک را به کمک دست پودر کنید. برای این منظور می‌توانید از میکسر نیز کمک بگیرید در این صورت از گلوله نشدن پاپ کیک مطمئن خواهید شد.
     

کیک شکلاتی،کاپ کیک،پاپ کیک،شکلات،طرز تهیه پاپ کیک شکلاتی + نمونه‌های تزیین آن 

  1. در مرحله بعد خامه را به کیک پودر‌شده اضافه نمایید و به خوبی را مواد ترکیب کنید.

کیک شکلاتی،کاپ کیک،پاپ کیک،شکلات،طرز تهیه پاپ کیک شکلاتی + نمونه‌های تزیین آن 

  1. از خمیر حاصله توپ‌هایی به اندازه یک اسکوپ جدا کنید و مابین دستانتان به خوبی گرد نمایید. بهتر است سایز توپک‌ها همسان باشد و خیلی بزرگ نباشند.

کیک شکلاتی،کاپ کیک،پاپ کیک،شکلات،طرز تهیه پاپ کیک شکلاتی + نمونه‌های تزیین آن 

  1. سپس توپک‌ها را به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شوند. در صورت تمایل می‌توانید برای کاهش زمان استراحت توپک‌ها را به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.
  2. در این فاصله شکلات (نوع شکلات را بسته به ذائقه خود انتخاب نمایید) را به روش بن‌ماری و یا در مایکروویو ذوب نمایید. 

کیک شکلاتی،کاپ کیک،پاپ کیک،شکلات،طرز تهیه پاپ کیک شکلاتی + نمونه‌های تزیین آن 

  1. چوب آب‌نبات را در شکلات ‌ذوب‌شده بزنید و سپس درون پاپ‌کیک فرو کنید.

کیک شکلاتی،کاپ کیک،پاپ کیک،شکلات،طرز تهیه پاپ کیک شکلاتی + نمونه‌های تزیین آن

کیک شکلاتی،کاپ کیک،پاپ کیک،شکلات،طرز تهیه پاپ کیک شکلاتی + نمونه‌های تزیین آن
 

  1. پاپ‌کیک را در شکلات غوطه‌ور نمایید و در اسفنج ثابت کنید تا شکلات اضافی آن چکه کند.
     

کیک شکلاتی،کاپ کیک،پاپ کیک،شکلات،طرز تهیه پاپ کیک شکلاتی + نمونه‌های تزیین آن

کیک شکلاتی،کاپ کیک،پاپ کیک،شکلات،طرز تهیه پاپ کیک شکلاتی + نمونه‌های تزیین آن
 

  1. پاپ کیک را بسته به سلیقه خود با ترایفل‌های رنگی، شکر رنگی، اکلیل خوراکی، مروارید و یا شکلات و مغز‌های تست‌شده تزیین نمایید. 

جهت آشنایی با طرز تهیه پاپ کیک گل‌رز ویژه ولنتاین به بخش شیرینی‌ها در آشپزی ستاره مراجعه نمایید.

 

در آلبوم زیر با نمونه‌هایی از تزیین پاپ کیک آشنا خواهیم شد:


وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
نظرات و پرسش ها
انتشار یافته: ۸
در انتظار بررسی: ۰
کوثر
۱ سال پیش
میتوانیم از کیک های آماده استفاده کنیم
ندا
۱ سال پیش
ببخشید میشه به جای چوب اببات از این چوب هیی که مثل خلال دندان هست استفاده کرد
Adalatsara
۱ سال پیش
ممنونم آموزشتون خیلی خوب بود . ببخشید من وقتی داشتم کیک پودر شده با خامه رو گرد میکردم به دستم می چسبید بعد از نیم ساعت هم که از فریزر درآوردم باز به ظرف چسبیده بود.میشه راهنماییم کنید
sara
۱ سال پیش
عزیزم خامه زیاد زدی
نصري پور
۱ سال پیش
يه سوال داشتم كه چون وقتي از اين شكلات ها براي كاور كيك استفاده ميكنيم بعد از خنك شدن سفت ميشن ميتونيم از خامه با يه چيزي كه نرم باشه به عنوان كاور استفاده كنيم اگه ميشه لطف كنين توضيح بدين بسيار ممنمون ميشم
مريم
۲ سال پیش
سلام اموزشتون عالي بود ميشه توي شكلات سفيد رنگ خوراكي بريزيم؟؟؟؟
استفاده از رنگ خوراکی به سلیقه و تشخیص خود شما می تواند استفاده شود.
رویا
۲ سال پیش
سلام وقت بخیر ممنون از آموزش خوبتون
شکلات صورتی رنگ رو از کجا تهیه کنیم ؟ اسم این شکلات چیه ؟ آیا رنگهای دیگه ای هم داره مثل عکسهای آلبومتون ، سفید ، صدفی ، ...
سلام. از فروشگاه‌های لوازم قنادی و شیرینی و شکلات فروشی‌ها می‌تونید انواع شکلات‌های رنگی رو خریداری کنید.
فاطمه
۲ سال پیش
سلام روزتون بخیر ممنون از اموزشتون .
فقط یه سوالی دارم .واسه پاپ کیک باید از خامه فرم گرفته استفاده کنیم یا با خامه صبحانه توپ هارو درست کنیم؟
ممنون
سلام. ممنون از شما. دوست عزیز از خامه صبحانه باید استفاده کنید.
چهره‌ها در ستاره
نظرات و پرسش ها
انتشار یافته: ۸
در انتظار بررسی: ۰
کوثر
۱ سال پیش
میتوانیم از کیک های آماده استفاده کنیم
ندا
۱ سال پیش
ببخشید میشه به جای چوب اببات از این چوب هیی که مثل خلال دندان هست استفاده کرد
Adalatsara
۱ سال پیش
ممنونم آموزشتون خیلی خوب بود . ببخشید من وقتی داشتم کیک پودر شده با خامه رو گرد میکردم به دستم می چسبید بعد از نیم ساعت هم که از فریزر درآوردم باز به ظرف چسبیده بود.میشه راهنماییم کنید
sara
۱ سال پیش
عزیزم خامه زیاد زدی
نصري پور
۱ سال پیش
يه سوال داشتم كه چون وقتي از اين شكلات ها براي كاور كيك استفاده ميكنيم بعد از خنك شدن سفت ميشن ميتونيم از خامه با يه چيزي كه نرم باشه به عنوان كاور استفاده كنيم اگه ميشه لطف كنين توضيح بدين بسيار ممنمون ميشم
مريم
۲ سال پیش
سلام اموزشتون عالي بود ميشه توي شكلات سفيد رنگ خوراكي بريزيم؟؟؟؟
استفاده از رنگ خوراکی به سلیقه و تشخیص خود شما می تواند استفاده شود.
رویا
۲ سال پیش
سلام وقت بخیر ممنون از آموزش خوبتون
شکلات صورتی رنگ رو از کجا تهیه کنیم ؟ اسم این شکلات چیه ؟ آیا رنگهای دیگه ای هم داره مثل عکسهای آلبومتون ، سفید ، صدفی ، ...
سلام. از فروشگاه‌های لوازم قنادی و شیرینی و شکلات فروشی‌ها می‌تونید انواع شکلات‌های رنگی رو خریداری کنید.
فاطمه
۲ سال پیش
سلام روزتون بخیر ممنون از اموزشتون .
فقط یه سوالی دارم .واسه پاپ کیک باید از خامه فرم گرفته استفاده کنیم یا با خامه صبحانه توپ هارو درست کنیم؟
ممنون
سلام. ممنون از شما. دوست عزیز از خامه صبحانه باید استفاده کنید.