تاریخ انتشار: ۲۸ شهريور ۱۳۹۵ - ۱۶:۰۷
کد خبر: ۶۵۲۱
تعداد نظرات: ۳ نظر
آویشن (Thymes) گیاهی از تیره نعناعیان است که علاوه بر مصرف مستقیم می توان با آن دمنوش نیز تهیه کرد. طرز تهیه دمنوش آویشن مانند دم کردن چای است.
گیاه خشک و تر آویشن
 
ستاره | سرویس آشپزی - آویشن (Thymes) یا آزربه سرده‌ای از تیره نعناعیان است. آویشن حدود ۳۵۰ گونه دارد و به اوریگانوم بسیار نزدیک است. میوه آن فندق چهار قسمتی و گیاه آن، گیاهی علفی با ساقه‌های کرک‌دار و سفید است. شاخه‌های علفی آن پوشیده از برگ‌هایی در قسمت فوقانی ساقه است. گل‌های سفید ریز آن به طور چتری و منفرد می رویند و سرشاخه‌های گل‌دار و برگ آن قابل استفاده می‌باشد. آویشن از نظر طب سنتی طبعی گرم و خشک دارد. آویشن را به صورت تازه یا خشک و پودرشده در انواع غذاها، دمنوش آویشن و چای آویشن استفاده می کنند.
در این مطلب بخوانید:

طرز تهیه دمنوش آویشن

  1. برای تهیه دمنوش آویشن و عسل، یک قاشق مرباخوری آویشن خشک‌شده را داخل دو لیوان آب جوش بریزید.
  2. قوری را روی شعله غیرمستقیم قرار دهید تا دم بکشد.
  3. سپس وقتی از دما افتاد، به مقدار دلخواه، عسل به آن بیافزایید و میل کنید.
  4. همچنین می‌توانید موقع دم‌کشیدن، به آن لیمو عمانی نیز اضافه کنید.

 

دمنوش آویشن و عسل
 

طرز تهیه جوشانده عناب و آویشن

برای تهیه دمنوش عناب و آویشن، دو قاشق مرباخوری آویشن و 5 عدد عناب خشک را در قوری بریزید؛ مقداری آبجوش به آن اضافه کنید؛ اجازه دهد نیم ساعت دم بکشد. در آخر با کمی نبات یا عسل آن را میل کنید.

عناب ضد سرفه است‌ و درد‌ سینه را برطرف‌ می‌کند؛ برای رفع‌ سرفه‌، سرما‌خوردگی‌، خلط‌ و تسکین‌ علائم‌ آسم‌، شما همچنین م‌توانید به مقدار‌ مساوی‌ از آویشن‌ شیرازی، پونه کوهی، گل پنیرک، گل ختمی، قدومه‌ شیرازی‌، بارهنگ‌ و هفت عدد عناب‌ را با هم ترکیب‌ کنند و در طول روز‌ این معجون را‌ میل‌ کنید. شما باید‌ استفاده از این ترکیب‌ را به مدت سه تا هفت روز‌ ادامه بدهید‌ تا این معجون مانند یک‌ آنتی‌بیوتیک‌ طبیعی عمل‌ کند‌.

 

طرز تهیه چای آویشن

چای آویشن همان دمنوش آویشن است که باید به ازای هر فنجان آبجوش، یک قاشق چایخوری سرخالی آویشن را در قور بریزید و اجازه دهید دم بیاید.

پس از آن چای آویشن را با کمی نبات میل کنید.

 

طرز تهیه دمنوش آویشن، دمنوش آویشن، دمنوش، انواع دمنوش، دمنوش آویشن و نعناع

 

خواص دمنوش آویشن

  • تاثیر بر دستگاه گوارش
  1. دمنوش آویشن به هضم غذا کمک می‌کند.
  2. درد شکم را بر طرف می‌کند.
  3. در درمان نفخ به کار می‌رود.
  • تاثیر بر دستگاه تنفسی
  1. آویشن ضد سرفه و خلط آور است.
  2. در درمان برونشیت تاثیر به‌سزایی دارد. 
  3. سیاه سرفه و التهاب دستگاه تنفس فوقانی را رفع می‌کند.
  4. در درمان آسم به کار می‌رود.
  • تاثیر بر دستگاه عصبی
  1. این دمنوش آرام‌بخش و خواب آور است.
  2. حافظه را تقویت می‌کند.
  3. ضد میگرن، سردرد و سرگیجه است.
  • تاثیر بر دستگاه قلبی - عروقی
  1. دمنوش یا چای آویشن تپش قلب را برطرف می‌کند.
  • تاثیر بر دستگاه حرکتی
  1. اگر از درد مفاصل، نقرس، ورم مفاصل و درد سیاتیک در رنج هستید دمنوش یا چای آویشن بنوشید.
  2. حمام آویشن برای مبتلایان به دردهای عضلانی، مفصلی و روماتیسمی مفید است.
همچنین از آویشن برای سفید شدن پوست صورت به صورت بخور استفاده می‌شود. 
آویشن برای جلوگیری از ریزش مو نیز مفید است. 
آویشن همچنین جزو قاعده آورهای طبیعی است و باعث زود پریودشدن می‌شود. 

دمنوش آویشن
 

موارد منع مصرف آویشن و دمنوش آویشن

  • مصرف زیاد آویشن یا عصاره آن در دوران بارداری می تواند احتمال سقط جنین را افزایش دهد. بنابراین توصیه شده که خانم‌های حامله از مصرف این گیاه خودداری کنند.
  • بر اساس تحقیقات، معلوم شده است که آویشن می‌تواند روند انعقاد خون را با تاخیر مواجه کند. بنابراین کسانی که عمل جراحی در پیش دارند، از دو هفته قبل از عمل جراحی نباید آویشن استفاده کنند.
  • مصرف آویشن به افراد مبتلا به اختلالات غده تیروئید توصیه نمی‌شود.
  • همچنین بعضی افراد ممکن است به آویشن و فرآورده‌های آن حساسیت داشته باشند، در این صورت نباید از این گیاه به صورت خوراکی یا موضعی (مثل روغن‌های پوستی و …) استفاده کنند.
گیاه آویشن در کشور ما معمولا به صورت خشک‌شده و پودر مورد استفاده قرار می‌گیرد ؛ ولی در کشورهای دیگر علاوه بر پودر آن، نوع تازه را نیز در غذا مصرف می‌کنند. آویشن تازه، عطر و بوی بیشتری نسبت به خشک آن دارد.
 

سخن آخر

مصرف آویشن به علت طبع گرمی که دارد برای گرم شدن بدن به همه توصیه می‌شود. شما به چه روشی دمنوش آویشن را تهیه می‌کنید؟ در پایین همین صفحه نظرات خود را با ما در میان بگذارید.

پیشنهاد می‌کنیم مطلب «معرفی انواع دمنوش های گیاهی» را نیز در ستاره از دست ندهید!

وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
نظرات و پرسش ها
انتشار یافته: ۳
در انتظار بررسی: ۰
مسلم
۲ ماه پیش
یک سوال من هیچ مشگلی ندارم فقط چون سیگار را ترک کردم برای بهبود ریه دمنوش آویشن مصرف میکنم آیا مصرف زیادی عوارضی ندارد
کاربر عزیز مصرف زیاد از حد هیچ چیز بی ضرر نیست! در صورتی که هیچ یک از موارد منع مصرف را ندارید به اندازه و متعادل آن را مصرف کنید و از خواص دمنوش آویشن بهره مند گردید.
مسلم
۲ ماه پیش
یک سوال بهترین ساعات مصرف دمنوش آویشن کی میباشد
این که میگویند هر روز صبح بخورید منظور ناشتا یا بعد از صبحانه است
سلام . فرق چندانی ندارد و اگر معده حساسی ندارید، ناشتا میل کنید.
عباس
۳ ماه پیش
با عرض سلام ممنون ازراهنمایی ودردسترس قراردادن اینگونه مواردجهت بیماران بنده مدتها ازتنگی نفس وآسم وسینوزیت رنج میبردم اما وقتی دمنوش آویشن وعناب را استفاده کردم آب روی آتش ریختم واقعآ ازهردارویی بهتر عمل کرد وراحت شدم وبرای من مثل یک مغجزه بود باتشکر
نظرات و پرسش ها
انتشار یافته: ۳
در انتظار بررسی: ۰
مسلم
۲ ماه پیش
یک سوال من هیچ مشگلی ندارم فقط چون سیگار را ترک کردم برای بهبود ریه دمنوش آویشن مصرف میکنم آیا مصرف زیادی عوارضی ندارد
کاربر عزیز مصرف زیاد از حد هیچ چیز بی ضرر نیست! در صورتی که هیچ یک از موارد منع مصرف را ندارید به اندازه و متعادل آن را مصرف کنید و از خواص دمنوش آویشن بهره مند گردید.
مسلم
۲ ماه پیش
یک سوال بهترین ساعات مصرف دمنوش آویشن کی میباشد
این که میگویند هر روز صبح بخورید منظور ناشتا یا بعد از صبحانه است
سلام . فرق چندانی ندارد و اگر معده حساسی ندارید، ناشتا میل کنید.
عباس
۳ ماه پیش
با عرض سلام ممنون ازراهنمایی ودردسترس قراردادن اینگونه مواردجهت بیماران بنده مدتها ازتنگی نفس وآسم وسینوزیت رنج میبردم اما وقتی دمنوش آویشن وعناب را استفاده کردم آب روی آتش ریختم واقعآ ازهردارویی بهتر عمل کرد وراحت شدم وبرای من مثل یک مغجزه بود باتشکر