ستاره | سرویس سلامت – نکات مهم چاق شدن بدون عوارض را در این مطلب برایتان ارائه داده ایم؛ همراه ما باشید.
چگونه چاق شویم؟
بعضی از افراد به صورت مادرزادی لاغر بدنیا میآیند و یا لاغر بوده و نمیدانند چگونه چاق شوند. هرچند اکثر افراد بدنبال لاغری هستند، اما خیلی ها هم چاق شدن برایشان آرزو است. بعضیها برای شرکت در تیمهای ورزشی و یا ماندن در تیم نیاز به چاق شدن دارند. بعضی دیگر احساس میکنند که با چاق شدن زیباتر و سالمتر به نظر میرسند. بدون توجه به دلیل شما برای چاقی، چگونگی چاق شدن بدون اینکه به سلامتی شما آسیبی برسد در این مقاله بررسی شده است.
باید توجه داشته باشید که کالری برای چاقی لازم است، اما مواد مغذی و مقوی نیز لازم هستند. برای چاق شدن سالم باید برروی غذاهای سالم تمرکز کرد؛ چراکه هرچند کالری بیشتر آدم را چاق میکند، اما تغذیه سالم و مقوی ضروریتر است.
برای چاقی نیاز به مصرف غذاهای پرکالری در عین حال سالم است نه فقط غذاهایی که پر از کالری، چربی، شکر و … هستند. هدف شما باید این باشد که غذاهای پر از ویتامین، مواد معدنی، مواد مغذی و در عین حال دارای کالری را انتخاب و مصرف نمایید. با غذاهای مغذی برای چاقی شروع کرده و سپس هر وقت توانستید، غذایتان را با خوراکیهای اضافی همچون ماست، میوه، آجیل و چربیهای سالم غنی نمایید. ب
برای چاق شدن چه مواد غذایی را مصرف کنیم؟
- نوشیدنیهای مقوی حاوی پروتئین، آب میوهها و یا شیر میل نمایید.
- نان های سبوس دارو و تشکیل شده از غلات کامل را انتخاب کرده و به همراه کره بادام زمینی، مربا، عسل و یا پنیر خامهای میل نمایید.
- از سبزیجات نشاستهدار (سیب زمینی، نخود فرنگی، ذرت، هویج، کدو و چغندر) استفاده کرده و کمتر از سبزیجات پر آب (بروکلی، گل کلم، کدو سبز، لوبیا سبز و یا خیار) استفاده نمایید.
- از میوههای سفت (موز، گلابی، سیب، آناناس و میوههای خشک) بیشتر از میوههای آبدار (پرتقال، هلو، آلو، انواع توتها و هندوانه) استفاده نمایید.
- هنگام آشپزی از روغنهای سالم و با مقادیری بیشتر از قبل استفاده نمایید و از چربیهای ترانس اجتناب نمایید.
- از خوراکیهای حاوی پروتئین همچون سویا، بادام زمینی یا کره بادام زمینی، گوشت استیکی، مرغ و یا ماهی تن استفاده نمایید.
برای چاقی، فقط باید مرتبا خوراکی خورد؟
بدون توجه به این که چرا میخواهید چاق شوید، بیشتر خوردن غذا و میان وعدههای اضافی به شما در دریافت کالری بیشتر کمک میکند. سعی کنید شش وعده غذایی در روز میل کرده و دقت کنید همه وعدهها یا حداقل سه تای آنها حاوی پروتئین، نشاسته، سبزیجات و چربی باشد.
برای مثال یکی از وعدههای شما میتواند یک ساندویچ مرغ یا بوقلمون به همراه نان (تهیه شده با غلات کامل)، سس مایونز، گوجه فرنگی و اسموتی میوه (کیوی و موز – موز و طالبی) میباشد.
عاقلانه و از بین خوراکیهای سالم غذا انتخاب کرده و مصرف نمایید، از این طریق میشود هفتگی به طور متوسط نصف پوند و یا یک پوند (۴۵۰ گرم) وزن کسب نمایید.
چگونه تودههای عضلانی بدست آوریم؟
ورزشکارانی که میخواهند حجم عضلات بدنشان را بالاببرند، نیاز به اضافه کردن کالری و پروتئین کافی به همراه ورزشهای استقامتی برای بزرگ کردن نقاط خاص بدنشان دارند. مصرف میان وعدههای غنی از پروتئین، شیرکاکائوی کم چرب و … بعد از ورزش برای رساندن تغذیه لازم بعد از ورزش به ماهیچهها، لازم است.
میان وعدههای مفید پرکالری و پر پروتئین و نوشیدنیهای حاوی پروتئین انتخاب مناسبی میباشند. از ورزشهایی که عضلهساز نبوده و نیاز به میان وعدههای مکرر دارند، اجتناب نمایید.
توصیههایی برای افزایش اشتها
اگر شما میخواهید چاق شوید، میبایست اشتهایتان را نیز افزایش دهید. زمانیکه اشتهای خوردن ندارید، بعضی حقهها به شما در تحریک اشتهایتان کمک میکند. کمی پیاده روی قبل از غذاخوردن به شما در افزایش اشتهایتان کمک مینماید. زمانیکه گرسنه نیستید، با غذاهای مورد علاقه تان از خود پذیرایی کنید. به این طریق شاید اشتهایتان افزایش یافته و یا رقبت به خوردن پیدا کنید. همچنین با استفاده از ادویههای مختلف و مورد علاقهتان به افزایش اشتها کمک نمایید.
مایعات از جمله آب، باعث احساس سیری در شما میشود، پس مایعات را جدا از غذا مصرف کرده تا جای خوراکیها با آب و یا مایعات پر نشود. مزه میوهها بخصوص اگر به همراه یک اسموتی سبک باشند به افزایش اشتهای شما کمک میکند.
خوراکیهای قوی و پرانرژی
غذاهای پر از کالری و مواد مغذی، خوراکیهای حاوی چربی، بخصوص چربیهای گیاهی هستند. چربیهای گیاهی همچون چربی موجود در آجیلها، بادام زمینی، دانهها، کره بادام زمینی، آووکادو منابعی غنی از چربی سالم و مواد مغذی هستند.
ابتدا با غذاهای حاوی چربی گیاهی شروع کرده و اگر میزان کلسترول نرمالی دارید، کم کم میزان چربیهای حیوانی را هم افزایش دهید. چربیهای حیوانی ممکن است باعث بیماریهای قلبی شوند. بنابراین مقدار چربی حیوانی را کنترل کرده و در صورت بالارفتن میزان کلسترولتان مقدار آنها را کاهش دهید.
همچنین برای چاق شدن بهتر است میزان بیشتری نوشیدنیهای کالریدار بنوشید تا به چاق شدن شما کمک نمایند. همچنین مصرف سسهای پرکالری همچون سس مایونز، هزار جزیره و … نیز موثر است. سیب زمینی یکی دیگر از مواد مناسب برای چاقی است، همچنین این خوراکی را میتوان با سس، پنیر، شیر، سبزیجات و یا روغنهای گیاهی مانند روغن زیتون مصرف نمود.