ارتباط هندوانه و چاقی | آیا هندوانه چاق کننده است؟

هندوانه سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است که می‌توانید در تمام طول سال از آن لذت ببرید. در یک نگاه، ممکن است تصور کنید که بیشتر هندوانه از قند و آب تشکیل شده است. اما به محض اینکه بگردید و طیف وسیعی از مواد مغذی آن را کشف کنید، از فواید بالقوه آن برای سلامتی بدن شگفت‌زده خواهید شد. اما آیا مصرف هندوانه با چاقی مرتبط است؟ این مطلب را تا انتها بخوانید تا یک بار برای همیشه پاسخ این سؤال را بیابید.

ارتباط میان هندوانه و چاقی

خواص و کالری هندوانه

گرچه هندوانه فاقد پروتئین و آهن است، ارزش غذایی هندوانه را نباید دست کم گرفت. همچنین فاقد چربی، سدیم و کلسترول است و حتی دانه‌های هندوانه دارای منیزیم، آهن، چربی‌های سالم و روی هستند. طبق سایت USDA (سایت سازمان کشاورزی آمریکا) کالری یک فنجان هندوانه به شرح زیر است:

یک فنجان هندوانه خرد شده: ۴۶ کالری

• چربی: ۰ گرم
• سدیم (نمک): ۱ میلی‌گرم
• قند: ۹ گرم
• کلسیم: ۱۰ میلی‌گرم
• ویتامین سی: ۱۲ میلی‌گرم
• منیزیم: ۱۵ میلی‌گرم
• آب: ۱۳۹ گرم 

حتی چشمگیرتر، هندوانه ۱۷۰ میلی گرم پتاسیم دارد، یک ماده معدنی ضروری که از عملکرد اعصاب و ماهیچه‌ها و تعادل مایعات در بدن شما پشتیبانی می‌کند. و علاوه بر ویتامین C مقادیر خوبی از ویتامین A نیز دارد. آنتی اکسیدان‌های مبارزه کننده با بیماری در هندوانه مانند لیکوپن (عامل رنگ قرمز هندوانه) و کوکوربیتاسین E ممکن است از شما در برابر بیماری‌هایی مانند سرطان یا دیابت محافظت کنند. 

خواص پوست و دانه‌های هندوانه

قبل از اینکه پوست هندوانه را در سطل زباله بیندازید، دفعه بعد، یک ثانیه فواید سلامت پوست و دانه هندوانه را به خاطر بیاورید.

• پوست هندوانه نسبت به گوشت آن قند کمتر و فیبر بیشتری دارد.
• دانه‌های هندوانه – خشک یا خام – سرشار از منیزیم و فولات هستند که به بدن شما کمک کرده تا به خوبی کار کند و از بیماری جلوگیری کند. دانه‌های هندوانه همچنین دارای انواع اسیدهای چرب هستند که کلسترول بد خون را کاهش داده و به شما در جلوگیری از حمله قلبی و سکته کمک می‌کنند.

آیا هندوانه باعث چاق شدن می‌شود؟

به طور کلی خیر! هندوانه به دلیل سطوح بالای فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات فعال زیستی مانند ال سیترولین، لیکوپن و بتاکاروتن پتانسیل زیادی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی (CVD) دارد. مطالعه‌های زیادی برای بررسی اثرات مصرف هندوانه تازه بر بزرگسالان دارای اضافه وزن و چاق پرداختند و نتایج نشان داد مصرف هندوانه تازه به طور قابل توجهی وزن بدن، شاخص توده بدنی (BMI) و فشار خون سیستولیک و نسبت دور کمر به باسن را کاهش می‌دهد و جایگزین سالمی برای تنقلات ناسالم برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، به شمار می‌رود.

کالری هندوانه برای ۱۰۰ گرم حدود ۳۰ کالری دارد. ثابت شده‌است که برای تشکیل حدود ۵۰۰ گرم چربی در بدن به حداقل به ۳۵۰۰ کالری نیاز است پس با این تفاسیر هندوانه نمی‌تواند چاق کننده باشد. چرا که ۱۰۰ گرم آن کمتر از یک گرم چربی کالری دارد و برای رژیم‌های کم‌چرب هم مناسب است

اما باید توجه داشته‌باشید که مصرف اضافه هرچیزی، باعث دریافت کالری اضافه شده و در نهایت به اضافه وزن منجر می‌شود. پس در مصرف هندوانه و به طور کلی هرچیزی، اعتدال را رعایت کنید تا بتوانید از مزایای سلامتی آن بهره‌مند شوید.

تاثیر هندوانه بر سلامتی بدن

کمک به هیدراته ماندن

کم آبی بدن می‌تواند عوارض زیادی داشته باشد و باعث خستگی، گرفتگی عضلات و سردرد شود. 92 درصد هندوانه از آب تشکیل شده و انتخابی مناسب برای آب‌رسانی به بدن شماست. سعی کنید بعد از فعالیت بدنی یا یک تمرین سخت، روی یک برش هندوانه کمی نمک ریخته و بخورید تا الکترولیت‌ها و کربوهیدرات‌های بدن خود را دوباره شارژ کنید. 

حفظ وزن سالم

اگر در تلاش برای حفظ یا رسیدن به وزن سالم هستید و می‌خواهید در مقابل وسوسه تنقلات شیرین با کالری بالاتر مقاومت کنید، هندوانه انتخابی عالی برای شما خواهد بود. هندوانه حاوی مقدار زیادی آب است، کالری کمی دارد و می‌توانید با مصرف آن برای مدت بیشتری احساس سیری کنید.

یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ روی ۳۳ نفر که اضافه وزن داشته و یا چاق بودند، نشان داد که کسانی که به مدت چهار هفته روزانه به جای کلوچه‌، هندوانه می‌خوردند، میل کمتری به خوردن داشتند. در این مطالعه خوردن هندوانه با کاهش وزن بدن، کاهش شاخص توده بدنی (BMI) و کاهش نسبت دور کمر به باسن و کاهش فشار خون همراه بود.

محافظت در برابر بیماری‌ها

خوردن منظم هندوانه به دلیل میزان آنتی اکسیدان‌هایش ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت، چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان را کاهش دهد. 

محافظت از سلامت چشم

بیشتر بخوانید: اگه می‌خوای لاغر شی، صبح این ۱۴ مواد رو به عنوان صبحونه بخور و تاثیرش رو روی وزنت ببین

لطفا نظرات و پیشنهادات خود را در انتهای همین مطلب با ما و کاربران محترم سایت ستاره به اشتراک بگذارید.