طرز تهیه کیک مرغ مجلسی + تزیین کیک مرغ

1. ‎برای تهیه کیک مرغ مجلسی، ابتدا سینه مرغ را بپزید و ریش‌ریش کنید.
2. تخم‌مرغ‌های پخته و ریز خردشده، پیازچه خردشده، ماست خامه‌ای، سس مایونز، گردوی خردشده، خیارشور، نمک و فلفل را داخل کاسه‌ای بریزید و خوب مخلوط کنید. می‌توانید تمام مواد را در غذاساز بریزید که در این صورت، مواد کیک مرغ شما به شکل خمیر در میآید و بافتی باقی نمی‌ماند.
3. ‎حاشیه‌های تیره‌رنگ نان تست را جدا کنید.
4. چند عدد از نان‌های تست را کف سینی بچینید و مقداری از مواد روی آن‌ها بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید.
5. در انتها نیز با یک لایه از سس، کیک مرغ را بپوشانید.
6. ‎پس از اتمام کار، سینی مواد را با روکشی نایلونی بپوشانید و کیک مرغ را به مدت ۲ ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد حسابی جذب نان‌ها شود.
7. پس از این مدت، آن را از یخچال خارج کرده و با جعفری خردشده، گوجه فرنگی گیلاسی، ذرت، هویج و هر چیز دیگری که دوست دارید تزئین و سرو کنید. 

‎نکته:

•  موادی که استفاده می‌کنید بستگی به سلیقه خودتان دارد. شما می‌توانید بعضی مواد را کمتر و بعضی‌ها را بیشتر کنید اما دقت کنید که غلظت مواد باید همانند سالاد الویه باشد. 
• استفاده از تخم‌مرغ و خیارشور اختیاری است.