طرز تهیه خمیر پیتزا فوری در ۱۰ دقیقه!

طرز تهیه خمیر پیتزا فوری

1. برای تهیه خمیر پیتزا فوری ابتدا عسل و آب ولرم را با هم مخلوط کنید.
2. خمیر مایه را به آن‌ها اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه عمل بیاید. 
3. روغن مایع و نمک را در ظرفی جدا، مخلوط کرده و  بعد خمیر مایع عمل آمده را با آن مخلوط اضافه کنید.
4. بدون هم‌زدن، مقداری آرد به آن‌ها اضافه کرده و باقاشق هم بزنید.
5. کم‌کم آرد را اضافه کنید تا خمیر در کاسه جمع شود.
6. خمیر را روی سطح آردپاشی‌شده قرار داده و ورز دهید تا خمیر براق و کش‌دار شده و چسبندگی خمیر از بین برود.
7. خمیر پیتزا فوری را به مدت ده دقیقه استراخت دهید. 
8. کف قالب پیتزا را چرب‌ کرده و خمیر را با دست پهن کنید و مواد دلخواه را روی آن بچینید. 
9. خمیر پیتزا را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید تا پیتزای شما آماده شود.

• با این مقدار خمیر پیتزا، دو عدد پیتزا ۲۵ سانتی خواهید داشت.
• درست‌کردن این خمیر پیتزا و پخت آن بین ۴۰ تا ۴۵ دقیقه طول می‌کشد.

گروه آشپزی ستاره