نویسنده: ستاره احمدی
بروزرسانی: ۳۰ آبان ۱۴۰۲
تهیه یک قهوه با دانه‌های تازه، همان چیزی است که شما به آن نیاز دارید. حتی درجه رست و آسیاب قهوه هم در طعم آن تاثیرگذار بوده و هنگام خرید پودر قهوه هم باید به یک سری نکات مهم توجه داشته باشید.
آشنایی با نوع و رست دانه‌ها
نوع دانه‌ها در درجه اول اهمیت قرار دارد. اینکه در پودر قهوه شما از دانه‌های ربوستا یا عربیکا استفاده شده است، تفاوت ایجاد خواهد کرد. حتما به درصد این دانه‌ها توجه کرده و ببینید که با قیمت آن سازگاری دارد یا خیر.
دانه‌های ربوستا معمولا درصد بیشتری در پودر قهوه استفاده می‌شوند. این دانه‌ها کافئین بیشتری به همراه داشته و تلخی قهوه‌تان را هم بالا می‌برند. این دانه‌ها معمولا در شرایط ساده‌تری رشد پیدا کرده‌اند و در برابر آفات هم مقاوم‌تر هستند. ارزان بودن آن‌ها سبب شده است که درصد بالایی از ترکیب یک قهوه خوب را به همراه داشته باشد.
در مقابل عربیکا را داریم که هم گران‌تر بوده و هم تلخی کمتری دارد. از این دانه برای با کیفیت کردن قهوه نهایی‌مان استفاده می‌کنیم. هر چه قدر که درصد این دانه بالاتر باشد، قهوه‌مان طعم ملایم‌تری خواهد داشت، اما کافئین آن هم کاهش پیدا می‌کند. عربیکا دانه گران‌تری بوده و به‌همین دلیل، کمتر از آن استفاده می‌شود.
اگر به‌دنبال گران‌ترین نوع قهوه در بازار هستید، باید گزینه‌هایی را خریداری کنید که درصد عربیکای بسیار بالایی در آن‌ها به کار رفته باشد. رست دانه‌ها هم معمولا در سه سطح لایت، مدیوم و تیره دسته بندی می‌شوند. رست‌های با رنگ روشن دارای اسیدی بیشتری بوده و برعکس، رست‌های تیره‌تر طعم تلخی بیشتر و سوخته مانند دارند.
کافئین و طعم قهوه موردنظر
خیلی از افراد قهوه را به‌دلیل کافئین آن مصرف می‌کنند. این افراد به دنبال کسب انرژی بیشتر در صبح زود، قبل از کلاس درس و همچنین باشگاه‌های ورزشی هستند. پودر قهوه معمولا کافئین بیشتری نسبت به قهوه فوری دارد. هنگام خرید قهوه باید بسته بندی محصول را مطالعه کرده و از میزان کافئین آن آگاهی پیدا کنید. درصد بیشتر دانه ربوستا یقینا کافئین بالایی هم به همراه خواهد داشت. کافئین بیشتر در قهوه‌هایی وجود دارد که میزان تلخی بالایی دارند. این نوع قهوه‌ها اتفاقا ارزان‌تر هستند.
خیلی از افراد ذائقه متفاوتی در بررسی طعم و عطر قهوه دارند. برخی‌ها تلخی قهوه را ترجیح می‌دهند و برخی دیگر، دوست دارند صبح زود قهوه‌ای با طعم و راحیه کمتر تندی داشته باشند. قهوه‌ای که خالص بوده و کیفیت بالایی داشته باشد، یقینا عطر غنی به همراه داشته و بوی اسیدیته هم ندارد. طعم سبک و رنگ و بافت تیره معمولا مورد پسند همه بوده و دوست دارند که ناخالصی کمتری هم داشته باشد. انتخاب پودر قهوه مناسب در این زمینه بسیار تاثیرگذار بوده و البته باید در نحوه درست کردن آن هم دقت لازم را داشته باشید. همیشه قهوه تازه خریداری کرده و برحسب مصرف روزانه خود، خرید خود را انجام دهید. خرید پودر قهوه ترک تازه می تواند گزینه خوبی برای شما باشد.
خرید قهوه با کیفیت از قهوه ریو
مجموعه قهوه ریو با کمک دستگاه‌های پیشرفته خود، بهترین فرآوری قهوه را برای‌تان ارائه می‌کند. تنوع بالایی از محصولات در اختیار شما بوده و در طول سال‌ها تجربه و سابقه درخشان، اکنون به درجه‌ای از اعتبار دست پیدا کرده‌اند که هر محصولی را با مرغوب‌ترین کیفیت ممکن به مشتریان خود ارائه کنند. می‌توانید برای بررسی قیمت پودر قهوه فوری یا خرید پودر قهوه ترک در بالاترین کیفیت ممکن، می‌توانید از سایت بازدید کنید.
- ارائه بهترین نوع کیفیت پودر قهوه
- ارائه انواع قهوه با بهترین نوع آسیاب
- خرید اینترنتی با تحویل سریع درب منزل
- امکان خرید ابزارهای موردنیاز جهت سرو قهوه
شما علاقه‌مندان می‌توانید از طریق بازدید از وب سایت اینترنتی rio.coffee اطلاعات کاملی از تمام محصولات سایت دریافت کنید. همه محصولات با تصاویر و اطلاعات تکمیلی همراه شده و تنوع بالای آن‌ها، قدرت انتخاب خریداران را نیز بالا خواهد برد. با تماس از طریق شماره تلفن ۰۲۱-۵۸۶۲۶ هم می‌توانید مشاوره‌های لازم را هنگام خرید داشته و تمام سوالات و شبهات خودتان را مطرح کنید. کارشناسان با حوصله و اطلاعات کامل، شما را راهنمایی کرده و کمک می‌کنند که خرید موفقیت آمیزی داشته باشید.
